第24章：舌尖上的日本戰國

?高先達卻沒有管那麼多，提着魚肉，騎着馬，飛奔回了自宅。

「夫人啊，你看我給你帶回了什麼？」高先達提着魚肉回到房中。

早川夫人非常賢惠，而且聰明。她知道高先達是去買魚的，這麼高興地回來，肯定是買到了。但是她聰明的沒有直接點破，而是充滿了好奇地說：「夫君大人，您買回了什麼好東西啊？」

高先達將魚肉比給早川夫人看了一下，道：「是大塊的魚肉！兩米多長的一條魚啊！恐怕得有幾百斤！你看，我將凈肉剃了回來，還有這麼多呢！」

早川夫人眼中充滿了敬佩，溫柔地笑道：「夫君好厲害！」

說罷，她便挽起袖子，準備下廚。下廚是女子的天職，雖然她年紀尚輕，並不知道該如何炮製這麼大塊的魚肉。

高先達笑着將她攔住，道：「夫人，今天不用你下廚，我來親自做點好吃的給你吃！」

早川夫人哪裏見過男人下廚，尤其是身為武士的男人。她連忙拒絕，眼中泛著淚花道：「大人，是我哪裏做錯了嗎？」

高先達輕柔地將她抱了起來，道：「不，你並沒有做錯，反而做得很好。是該我獎勵一下你的時候了！」

早川夫人哪裏見過這麼充滿了野性和統治力的男性？一下子就被高先達的男性氣息壓制住了，囁嚅著沒有說話。

她心裏想着：「都說氏真殿下是個無用的草包，我因為生在武家，不能安排自己的命運，才被迫嫁給他。誰知道，氏真殿下不但長得高大魁梧，而且還很有男子魅力呢！」

她其實嫁到今川家時間也不久，與今川氏真並不是非常熟悉。今川氏真平時沉迷於歌舞、蹴鞠、和歌，倒也少與她近距離接觸。

但是這一次高先達不再像往常一樣對她彬彬有禮，竟然將她抱了起來，讓她的心裏也感到小路亂跳。

高先達道：「夫人，你稍安勿躁，我去去就來。」

高先達來到這個副本之後，從來沒有下過廚，但是這並不妨礙高先達做飯的本領。其實沒有人不會做飯，只是要看他是不是餓到份了。

高先達一進家裏的廚房，抄起了旁邊那把細長的料理刀，之前的經歷，便一下子浮現在了腦海之中。

高先達在洛聖都的時候，曾經多次光臨大島組的日本料理，對於他們的烹飪方法，略微地有一點研究。也知道金槍魚哪裏好吃。

金槍魚的身體圓滾滾的，脊柱在中間。沿着脊柱剖開，能夠得到兩條腹肉，兩條背肉。其中最好吃的要數腹肉中間靠前收窄，充滿了脂肪的部分。

這一部分肉的中間充滿了好像雪花一般的脂肪，非常的肥嫩，被稱為「大肥」。

高先達也是用刀高手，雖然五虎斷門刀只是一個e級的功法，但是用來對付魚肉也是戳戳有餘的，當年他還用這招切割過薄如蟬翼的牛肉。

於是高先達發揮了自己的刀工，先剃了一塊大肥部位的肉下來，簡單清洗了一下，用布拭乾，然後刷刷刷地切成了牌九大小的薄片，碼放在了盤子裏。

接着他又在廚房中找到了調味料。雖然日本此時的烹飪水平還比較原始，但是醬油、醋以及山葵醬已經普及了。於是高先達只用這三種調料，簡單地便調製出了一疊辣根。

於是一盤頂級的金槍魚刺身，便做好了。

高先達自己夾了一塊，沾了些辣根，輕輕放入嘴裏。牙齒輕輕扣合，於是一股汁水便從肉中涌了出來，混合著山葵醬的辣味，在高先達的口腔中爆炸了開來。他的每一個味蕾都涌動着幸福的感覺，他感動得連眼淚都流了下來……

啊，幸福歸幸福，流眼淚是因為山葵醬沾多了，刺激到了鼻竇。

不過這刺身的味道不錯，主要還是因為食材的鮮美。這是今天上午剛剛打來的魚，非常的新鮮，而且體格巨大，完全沒有受到工業化污染，也並非養殖品種。與後世的食物完全不可同日而語。

當然，高先達感到這麼美味的原因，也可能是因為他餓了。

於是高先達一邊切，一邊吃，連吃了兩盤，才暫停了這種不雅的行為。

高先達挑着好肉，給早川夫人也切了一盤，帶着辣根，拿了過去。

「嘗嘗吧。」高先達道。

早川夫人生長於北條家的小田原城，這裏也是靠海的，但是一直以來，她仍是以稻米為主，很少有生吃魚肉的習慣，更不知道原來還可以沾著辣根吃。

但是她在高先達的慫恿之下，夾起了第一塊沾著辣根的魚肉放進了嘴裏之後，她立刻也感受到了幸福的感覺。

淚流滿面！

早川夫人雖然也感覺辣根有些嗆人，但是不知怎的，口中竟然對這魚肉生出了一種欲罷不能的感覺。一塊一塊地夾起了沒完。

高先達笑道：「好吃吧？別着急。後面還有更好吃的！」

高先達在日本料理店裏吃過壽司，在這裏也吃過飯糰。不過這邊的飯糰，就只是將米飯用醋拌了，配上梅子乾和海苔罷了。

但是高先達這次有了魚肉，便可以製作壽司了。

早川夫人之前替高先達蒸了飯，米飯現在還是熱的。早川夫人也是做飯糰的好手，高先達見早川夫人吃得高興，已經追到了廚房裏來了，便讓她幫忙將米飯拌一下，然後捏成小飯糰。

早川夫人不知道高先達要幹什麼，卻也照辦了。

高先達現在手裏的魚肉資源很豐富，所以也不用一小片、一小片的放。他可以用切好的魚肉片將那小飯糰完全地包裹起來，然後入口。

這種技法介於握壽司和卷壽司之間，並不需要太高的技法，味道也不差。

那飯糰的大小，剛好就是一口的分量。魚肉中的脂肪，在熱氣騰騰的米飯的作用下，在口中蒸騰了起來，完全又是另外的一種享受。

在這個時候，高先達又拿了棵白蘿蔔過來，切成了薄片，配着柔軟帶着油香的飯糰一起吃下，白蘿蔔的清脆甘甜和飯糰完美地結合在了一起，又是另外一番風味。

早川夫人不由得興奮地說道：「夫君大人，你真是個天才！」