第52章 不浪費

第52章 不浪費

第一更

「是,老夫真是急糊塗了,煩請大奶奶還是儘快,拜託了。」老掌柜顯然是被逼得不成了,忙起身對着李萍深深的一揖,也怕再耽誤時間,也不要喝茶,匆匆的告辭而去。

「奶奶,真的要拖他三天?」丁香伸個頭,十分小聲的說道,好像生怕那個老掌柜又從哪跳出來。

「過兩天晚上,你和桐兒再送去。」李萍打開銀票看了一眼,想了一下,你過會去買東西時,打聽一下,出了啥事,還有半個月呢。」

「只怕有人出了大價錢。」丁香笑了,這個還真是看了不要的。

「也是,我是想多了。縱是知道他們能賣大價錢,我還能讓他們多給錢不成。」李萍笑了一下,伸了一個懶腰,「好了,幹活去。」

「不是做完了嗎?」

「過年,你以為能空手。」李萍笑了嘆息了一聲,進屋又開始綉荷包了。過年回家,見了親戚小輩,她也是新娘子,總不能別人來了,自己白讓人叫一聲嫂子,嬸娘。

等着他們四個晚上回來時,看到院裏六隻豬,還都面對着人,又把豪哥兒嚇到了。瞪着看了半天,又沖着屋裏吼了起來。

「姐!」

「能不天天一回來就吼嗎?」李萍把自己扎了,生怕把血染了荷包,飛快的把手指放進了嘴裏,止了血,她放下來吼了一聲。

「不能,誰見着這六個破豬,能不嚇著!」豪哥兒跳着腳。

「那你別吃。」李萍放下手裏的活,慢慢出來。

丁桐過來拿了最小的一隻,其實每一隻都差不多,他就挑了一個他覺得最差的一隻,對着大家憨厚的笑了一下,拎着就進去了。

「我們也吃?」曾儀驚訝了,之前一直覺得這是送人的,在曾家的觀念里,送人的都是好東西,那絕對不能碰的。

「為什麼不吃,我們送人,總不能不知道哪塊好吃吧!」李萍給了他們一個白眼,自己穿着罩衣去了廚房,還回頭跟豪哥吼了一聲,「進屋洗手啊。」

「真兇。」豪哥兒小聲的對曾凡說道。

「還好還好,你說不得又嚇着她了。」曾凡想想看,「萍兒,這些豬就這麼放嗎?要不要給你重放?」

「不,就那麼放着。」李萍笑了,她喜歡曾凡這樣。凡事都先問問能不能幫上忙。

「哦。」曾凡這才回屋去換了衣裳,他回家就換上舊衣,把外穿的衣服小心的掛好,真是一點折皺都沒有。

大家知道,他是怕弄壞了,又得花錢。曾全他們看大哥都這樣,也不好意思弄壞自己的衣裳了,也慢慢養成了進門回屋就更衣的習慣。

豪哥兒沒這習慣,不過這樣,就得被逼着洗手洗臉。曾家兄弟更完衣就習慣了洗臉洗手,豪哥兒因為不習慣更衣,於是就得被吼。

李萍沒按丁香說的,第一天做豬頭。基本上,最安全的其實就是豬頭肉了。李萍讓丁桐把一整隻小豬分解了,看看各處的肉的厚薄、顏色。她讓丁桐解開肉,真不全是為了吃,而真是要看這個能不能送人。

晚上,他們吃的就是熏排骨了,李萍口味清淡,但是一家子四個男人,都是喜歡吃肉,喜歡重口的,於是排骨用來燒了,她配上了一些劉夫子太太送來的干筍泡發了,和著熏排骨一塊紅燒。加了點花椒、辣子,配上冰糖。之前有做過去咸,她還有點擔心,怕肉太瘦了,不好吃。等著肉做好了,她試了一下,還餵了一塊給丁香和丁桐。

「真是太好吃了。」丁香真的驚艷了。

丁桐只是傻笑,卻不敢說話。

「這就是乳豬的好,肉嫩。其實烤著吃更嫩。」李萍點頭,給他們留了一小碗。自己端了一大碗出去,之前已經做了個豆腐湯,因為有大肉了,湯就是買的魚頭豆腐湯了。

魚頭就是丁香買的,李萍對他們都好,他們也知道李萍養這一家子不容易,買菜時,真是比李萍當初做飯攤那會還有過之而不及。不是用來喝湯的那種魚頭,真就是最最普通的那種魚頭,人家把肉取了做魚片,魚頭不要的,他們給弄回來了。也要錢,但是很便宜。

李萍真的想說,她還能吃得起魚。不過不想打擊他們,好歹也是想跟他們同舟共濟,怎麼好打擊,於是她用心的教他們如何把那些小魚頭處理乾淨,好熬湯不腥。

當然,這也鼓勵了丁香姐弟,反正大奶奶什麼都會做,真是什麼便宜買什麼,有時,氣得李萍都想追打他們了。不過還是忍了,她已經不敢放大話了,誰知道明天會不會有點什麼事。她還是想存點錢。也就只能由着他們倆了,不過這樣,他們倆的廚藝越來越好了。每天問一下,也都能做出飯來了。再加三個素菜,看上去,桌子上都不顯得寒酸。

「這麼大碗?」曾凡都感覺有點浪費了,這麼大碗肉。

「只要能吃了,就不算浪費。」李萍笑了一下,「快吃飯,這排骨算是最不合適的肉了,沒想到味道挺好,這下子就放心了。」

「我一點也沒擔心過,姐姐做什麼都好吃的。」豪哥兒倒是很放心的,夾了一塊排骨,咬了一口,點頭。一般燒排骨咬一口,會入口即化。而這熏排骨更有些嚼勁了,還有熏煙味,他感動了,「好吃,看來我之前不喜歡熏排骨是錯的。」

「覺得你沒錯,我之前也不喜歡吃。」曾儀也吃了一口,回頭對豪哥兒說道。

「為什麼?」李萍改吃筍了,她算是江南人,腌熏肉,也就喜歡金華火腿而已。哪裏知道,千里之外的湖南把腌肉做到這種極致。這些年下來,這種口味倒是習慣了些,覺得挺香的,不過,她還是喜歡吃配菜。

「覺得怪,熏肉可以炒蒜苔,蒸臘肉飯,好吃又下飯,排骨好像就是雞肋了,煮湯沒油,紅燒肉老。」曾凡總結了一下,看來他們都不喜歡吃,縱是平日裏他們也難得一見的好料,也覺得並不那麼受歡迎。

「還有一大半呢,我掛起來了,過幾天用豆豉蒸著吃。應該也會好吃的。」李萍笑了,給曾凡夾了一大塊,讓他多吃。

「所以,沒有不好吃的食材,只有不會做的人。」豪哥感嘆了一下,想想,「丁香學會了嗎?」

「丁香是我哥買的,所以你別指望帶回陳家了。」李萍瞪着豪哥兒,一點機會也沒給他。(未完待續。)

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堂前燕歸來

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