194.扶乩
那個出生鄉野壓在所有貴女頭上寵冠後宮三十年的皇貴妃死了！程府在城外有田地莊子,只是離程府有點遠。從城外送進來趕不到午飯,要留到第二天又擔心菜不新鮮，所以程家的菜都是讓附近的菜農送的,而現在街上買不到菜了,要擔心就不是新鮮問題，而是有沒有的問題了。
「你們都過來,把這些菜都搬到上廚房去。"蘇廚娘指揮着在場的所有小丫鬟,李玉兒她們也在其中。
菜都搬完了，她們大廚房吃什麼,滿府的僕役就都沒了？李玉兒猶豫的看了陶廚娘一眼。
陶廚娘斜了一眼李玉兒：「叫你搬，你就搬，其他事兒還不用你一個小丫鬟操心，反正餓著誰也不會餓着我們廚房裏的人。」
聞言李玉兒也只好和其他丫鬟一樣搬著菜往上廚房送。這是李玉兒第一次來上廚房,這上廚房看着比她們的廚房大多了,也是兩個灶四口鍋,東西擺放的井然有序,讓人感覺很空曠,沒有她們大廚房擁擠的感覺。裏面有兩個丫鬟不慌不忙的做着糕點，看着比她們廚房裏悠閑多了。
在李玉兒觀察上廚房的時候,其他丫鬟也不會放過巴結大廚房的人的機會,那個高瘦的丫鬟放下東西,就跑到那個正在做糕點的兩個丫鬟的面前獻媚：「姐姐要不我幫你揉面吧？」
那個身材高挑的二等丫鬟把高瘦丫鬟上上下下打量了一遍,最後目光停留在她雙手上鄙視道：「你那僵硬的雙手也想碰這麼精細的面？」
一句話就把黑瘦丫鬟臊紅了臉,手不由自主的往身後放,站在那裏進退不得，她不敢對兩個大丫鬟動氣，對着旁邊看到了全過程的李玉兒吼道：「搬完了就快回去，站在這裏幹什麼？」
「你是誰啊？管大廚房的？」李玉兒故意用好奇的口吻問道。對於這種沒能力沒地位還把她當軟包子欺負的人，她可不打算忍，上次是大廚房所有丫環站在對立面，所以李玉兒忍着，這次只有她一個人，就不用給面子了，況且旁邊還有二等丫環看着，諒她也不敢鬧大。
「呵呵……」。旁邊做糕點的二等丫鬟看到這場景忍不住笑了起來。
那高瘦丫鬟正想罵人，聽到旁邊二等丫鬟的笑聲頓時把話憋在口裏，臉憋得更紅了，黑色的皮膚都阻擋不了。
「如果沒有其他的事兒，我就先回去了。」李玉兒沒管那個找麻煩的傢伙，而是對旁邊的二等丫鬟打了一聲招呼。
二等丫鬟看了看東西都搬得差不多了道：「沒事兒，你們先去忙吧。」
李玉兒就和周囡囡回到了大廚房，她不是不羨慕大廚房的環境和待遇，但她也不能貿然撲上去，這樣反而惹人厭煩，就像那個黑瘦丫鬟一樣。而且，李玉兒攤開自己的雙手看了一下，也是十分粗糙，剛才那個大丫鬟一句話諷刺的是那個奉承的丫鬟，卻也聽到李玉兒的心裏了，大廚房裏做精細活兒的丫鬟，都是十指纖纖，她這樣的即使想辦法鑽進去了，也是干粗活的，接觸不了精米細面和各種調料，也沒有多少機會學習做菜，而且她走了陶廚娘這裏人又少了，還不如就先呆在大廚房裏，好好謀划。
李玉兒現在對大廚房的大鍋菜都已經上手了，做出不說美味也挑不出錯，但要做精細一點的菜就不行了，再努力做出來的味道都很普通，而且在大廚房也沒有那麼多的機會去練習。
今天的菜都送到上廚房去了，大廚房只有一些昨天剩下的米和菜，陶廚娘決定熬成稀飯做成湯。那些僕役們吃不飽，也不能怪道她們廚房頭上。
中午各處僕役來領飯時果然都在小聲抱怨，但沒多少人說廚房的不是，一是因為管事已經把這個情況說明了，二是她們不敢得罪廚房，畢竟廚房管着她們以後的飯呢。
莊子上的菜第二天下午才送過來，碼的滿滿的幾大車米糧和乾菜，夠大廚房吃很久了。而這些米大多都是往年的陳米，顯然莊子上的收成也收了天氣的影響，這次送過來的新米和新鮮菜只勉強夠上廚房用。不過對於僕役來說，災荒年間有吃的就很不錯了，不在乎菜新不新鮮。
之後每天莊子上都要送幾車米和菜過來，大多數都堆到了大廚房的倉庫里，程府的僕役天天看着送進來的米和菜，因為災荒加重而產生的緊張感頓時消失了。
這次災荒加重，呆在程府的李玉兒沒有受到大的影響，只是在閑暇時候更擔心淺水灣的情況，也不知道大伯娘家和三嬸家怎麼樣了。
在休假時間裏，李玉兒又出去了幾次，程府附近的街道住的都是權貴人家，街上依舊熱鬧，而其他地方的街道明顯要了冷清些，氣氛也有些緊繃，顯然是受了災荒的影響，不知道以後其他地方的災民會不會往這裏來。
要是災民都涌到通州府，那後果可想而知，想到這裏李玉兒打了個寒顫，將這想法甩到腦後，她現在什麼都做不到，天塌下來還有高個兒頂着呢。
顯然這種想法不是李玉兒杞人憂天，不久莊子送菜的車就沒有按時到，這事兒影響不到李玉兒，因為每天送過來的陳米和乾菜把程府幾個倉庫都堆滿了，要把大廚房的倉庫里的食物消耗掉都要好久。但沒有新鮮米和菜送過來，對程府幾個主子的影響就大了，管家趕忙派人去莊子上查看。
查看的人回來稟告，通州府外聚集了一大批災民，送往程府的菜在路上被哄搶了，送菜的老漢也受了重傷。
多少年沒人敢惹程家了，管家的第一反應是要把那些刁民綁了，送官嚴懲以警示其他災民。但他畢竟是見過世面的人，很快就意識到這個情況的嚴重性，馬上就把這個情況報告給了夫人，現在老爺不在府里，府里能做主的就是夫人了。
「我程府威嚴不容冒犯，必須嚴懲！」程夫人怒道。
管家連忙阻止：「夫人息怒，現在城外災民已經聚集成勢，人多勢眾，這事還要從長計議。」
「他們人多，難道我程府還怕嗎？！」
「那些人是光腳不怕穿鞋的，夫人不能拿程府跟他們硬碰！況且災情這樣嚴重，府君也不能裝着沒看見，要上報朝廷。這時我們程家要是做了什麼不妥當的事，到時候被京城裏來巡查的官員知道了，於程府不利啊」管家也沒想到，平時大方的夫人會這樣暴怒，苦口婆心的的勸道。
事關程府前程，程夫人也勉強冷靜了下來，想到了管家說的後果，心裏有些后怕，端起茶盞抿了兩口，壓下心中的驚意，才吩咐管家道：「你親自跑一趟，把這消息告訴老爺。」
這天張氏在李老大的屋旁石頭後面，等的心煩氣躁，正要回去解決肚子問題，就看到了陳氏拉着李玉兒往家裏走。
終於等到這死蹄子了，果然在陳氏家，張氏想要跑過去把她給揪出來，又想起了大伯子說過的狠話，現在她對大伯子一家都有陰影。便打算等李玉兒身邊沒人的時候，再把她揪回去。
李玉兒想着她要離開了，便在她經常去的地方轉了一圈，希望記住這裏的風景。然而入目都是土黃乾枯，周圍人的神色不是麻木就是瘋狂，逛了半圈只有失落想着這時大娘應該已經找到了王婆子了吧，便往大娘家裏走。
確定了李玉兒就在大嫂家裏的張氏，開始在大嫂屋旁整天蹲守，她就不信逮不到機會。這不，等了一上午機會就到了，那死蹄子一個人從外面轉悠回來，而大嫂屋裏也沒有人！
機不可失，失不再來。已經等到了極限的張氏，一下子就朝李玉兒抓去。
李玉兒剛走到大伯娘屋邊，就有一個人影從旁邊朝她竄了過來，口裏還罵道：「著這個死蹄子，怎麼就不回家，就在這裏野？」
是張氏！李玉兒心中一驚，連忙往旁邊跑。張氏來抓她的目的不言而喻，她即使已經決定為了生命妥協，願意賣身，也絕不是通過張氏的手。
「不要再存妄想了，我是不會被你控制的。」李玉兒一邊躲避著張氏，一邊冷靜的說道。
食物的壓力已經讓張氏急紅了眼，哪還有心情與李玉兒打哈哈，她好不容易盼到陳氏她們都出了門，要是現在不抓住這個死蹄子，還不知道要等到什麼時候，她和人牙子約定的時間已經快到了。
這時陳氏帶着王婆子回來了，老遠看到張氏的動作，立馬快步上前給了她一巴掌：「我家裏還輪不到你放肆！」