第108章 試製零食鎮上賣

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吉祥讓他們把做好的花生和黃豆端到堂屋，叫了招娣他們過來嘗味道，招娣她們一群女孩子加上五福這兩個小的，一群孩子嘰嘰喳喳吃着這個，瞅著那個，嘴裏還不住的評論著，吉祥一邊吃一邊聽，還一邊把大家的意見記在心裏，準備下回改進時候用。

過了沒多久，大福他們就從地里回來了，見到桌上有吃的，也不客氣，一個個的拿起來就吃，這零食一放進嘴裏，大福他們就眼前一亮，味道真是不錯啊，一個個半大小子本來就能吃，加上幹了一天的農活實在是挺累挺餓的，這一開吃就停不了嘴了，後面回來的吉祥爺爺奶奶還有吉祥爹娘大伯什麼的，雖然也吃到了些，卻是每樣只能嘗到兩三粒，十分的不過癮啊。

「真好吃，這些花生豆子從哪來的？」等到桌上所有盤子裏的吃食都被搶光了以後，大福才喝了口水，拍拍肚子，想起來這好吃的東西的來源。

「是呢，尤其這個豆子，嘎嘣脆，嚼起來真帶勁，還有股香味，好像是蒜味，好吃，我喜歡！從哪兒弄到的，要是能行，就再弄點回來吧，吃的不過癮啊！」二福點點頭，十分同意大福的話，意猶未盡的吧嗒著嘴，回味着那種脆爽的口感。

「糖的好吃，甜甜的！」小五福聽哥哥們都在發表意見，自然不肯落後，他最喜歡的是糖霜花生。立刻投了贊成票，秋朵聽了五福說的話，也應和著說糖的好吃。

「我看啊，要是有個辣味的就更好啦，就跟咱們家上回做的那個麻辣豬蹄子一樣，吃起來辣乎乎的特別過癮！」吉祥爹爹聽着兒子們的討論，也忍不住插了一句，大家忍不住回憶自己吃麻辣豬蹄時候的樣子，頓時哈哈大笑出聲。上次吉祥做的麻辣豬蹄，因為做的時候不小心多放了些辣椒。出來的菜比平日裏劉家人吃的都辣上不少，但是因為辣的緣故，味道特別的足。於是那天吉祥家的人，一邊辣的嘶嘶哈哈的直吸氣，一邊還忍不住把麻辣豬蹄往嘴裏塞，現在想起來，都覺得充滿了懷念和溫馨。

「跟你們說。這花生和豆子是咱們自家做的，你們猜猜，是誰做的啊？」招娣看着他們在那東說西說的也說不到點子上，開口問道。

「自家做的？那肯定是吉祥！」三福從剛才起也就跟着笑笑，眼睛滴溜溜的轉着觀察家裏人，看到平日裏活躍的很的吉祥。卻在認真聽着大家的意見，神色間還帶着點小得意，就知道這吃食八成是吉祥鼓搗出來的。聽了招娣的話以後，更加篤定，志得意滿的說了出來。

「還真讓你說對啦，就是吉祥鼓搗出來的！」春芽一拍手，大聲說道。「今個下午吉祥不見了影子，不知道在幹啥。剛才她弄了一大堆盤子出來，我們們這才知道，她一下午都在廚房裏頭忙活這些呢。」

「你還別說，味道還真不錯。」一直坐在旁邊聽着的吉祥奶奶點了點頭，慈祥的看着吉祥，這個原本沒怎麼在意過的傻孫女，今年真是大變樣啊，不光是變聰明了，還做了一手好菜，連鎮上的大飯館的少爺都親自來和她談買賣，真是不得了啊不得了。

「嘿嘿……」吉祥聽了大家，尤其是奶奶的誇獎，心裏美滋滋的，要知道，奶奶可不是經常夸人的，所以這句誇獎的分量還很重。吉祥不光是心裏美，還在想着這東西能不能賺錢呢，自己的菜譜能賣兩個錢，但畢竟不是長久之計不是，還得找些能細水長流的活計才行。想到這，吉祥抬頭看向自家奶奶，一時猶豫着要不要把自己想用零食賣錢的想法說出來。

「我看啊，咱們家今年的豆子和花生，除了換油吃的還有做大醬的幾十斤以外，別的也就不賣了，今年收成不錯，大家在家裏頭也松泛些。」吉祥奶奶心中高興，做了個決定。

「奶奶，你說，咱們這花生豆子，要是拿出去賣，能多少錢一斤？」三福聽了奶奶的話，原本心中的一點計較逐漸增大，開口問道。

「要是我么，家裏條件好的時候，七八文是可以買個二斤回家待客的，但是條件不好的時候，可是不敢買。」吉祥奶奶聽了孫子的話，認真的思考了以後回答道。

「咱們家的花生和豆子，要是賣出去的話，大概多少錢一斤？」吉祥聽了奶奶說的七八文，倒是覺得價錢不算低，要是這樣，做零食加工是不是可行呢？

「一般的苞米高粱啥的，也就三文錢一斤，要是黃豆和花生，因為能換油，會貴些，大概四五文一斤吧。」吉祥爹爹經常出去賣糧，給了吉祥一個比較普遍的價格。

「要是咱們把豆子做成了這樣的，然後拿出去賣掉的話，八文錢一斤，能不能有人買呢？」吉祥開口問道，「咱們要是四文錢一斤收，八文錢一斤賣掉的話，中間就能賺四文錢了，就算去掉柴火油鹽啥的，一斤賺上兩文錢肯定是有的，能賣上一千斤，就能頂上多種一茬豆子了。」吉祥掰着手指頭算著帳，聽到吉祥話的人除了五福和冬寶以外都陷入了沉思。自家人忙活一夏天，連種帶收的，也就能得四五百斤的糧食，拋出去種子的錢，剩下的也就是一季的所得也就是二兩銀子頂天了，要是能賣出去一千斤的豆子，不用自己種，只加工一下就行的話，那可真是個好賺的活，想到這，吉祥一家的心思活泛起來了。

「倒是不忙收，一千斤豆子，說得容易做起來卻是很難。」吉祥奶奶沉思了片刻以後說出來，「不過。咱們家吉祥的手藝不錯，自家的豆子倒是可以先炒制些，到時候咱們去鎮上了可以擺個攤子，要是能賣掉，就賣掉，咱們繼續炒，要是賣不掉，這豆子味道也不錯，就放在自家吃，也不算浪費。」吉祥奶奶的話一說出來。吉祥連連點頭，跟自己想的一樣啊，真是太好了。這麼一來，就又能掙些錢了。

而大福他們不光想到了掙錢，還有之後的時間裏頭，自家又有這種好吃的了，頓時幹勁十足。心裏還憋著勁兒，今年多開些地，明年的時候，就有更多的地方種豆子和花生來吃了。想到了吃，大家禁不住回頭看已經空蕩蕩的盤子，忍不住咽了下口水。等發現其他人跟自己一樣的動作時，堂屋裏的吉祥一家忍不住哈哈大笑起來。

之後的事情就簡單多了，有了當家作主的奶奶的支持。吉祥做零食的步伐就快得多了，因為已經把豆子收的差不多了，只差最後的一些苞米什麼的，這茬糧食就能都打完了，打完了糧食。就能去鎮上趕集，吉祥她們抓緊了這段時間。準備多做出些零食來，到時候去鎮上也好能賣得多些。

吉祥家的豆子和花生，各打上來五百斤左右，這次初次賣零食，雖然想要多賣些，卻也怕因為沒有人買，東西會放壞，於是吉祥掂量著自家人的情況，嘗試性的做了二十五斤的花生還有二十五斤的豆子，花生分別做的是十五斤的最受家裏人歡迎的糖霜花生，五斤麻辣花生還有五斤鹽津花生，豆子分別作了十斤蒜香豆子，十斤麻辣豆子還有五斤的醬香酥口豆子。因為怕放的時間長東西壞掉，吉祥這次用來到鎮上賣的花生和豆子，都沒有做成軟糯濕潤的那種，倒是在烘製之前，給爺爺奶奶還有牙口沒長全的五福和冬寶各留了些吃的。

吉祥在做零食的時候，還特意掂量了一下各個品種的產出量，發現一斤的帶殼花生，也就能出八兩的麻辣花生或者是鹽津花生，要是做糖霜花生的話，就能出九兩半，裏面除了有糖的重量以外，還有就是糖霜花生是煮了再炒的，會有不少水分留在裏頭，增加了重量，當然，糖霜花生的成本也比旁的花生要高些，因為糖這種東西，本身就比旁的調料還要價錢貴些。

零食做好了，就放到用乾淨的新稻草編製的小簍子裏頭，簍子不大，每個裏頭也就能裝五斤的豆子或者花生，到了趕集這一天，大福三福早早的就在擔子上裝好了花生，吉祥爹爹他們背上了地里產的蔬菜，還有些新打下來的苞米什麼的，招娣她們帶上了新做好的女紅，大家浩浩蕩蕩的往鎮上去了。

到了鎮上，吉祥他們就直奔高家的雜貨店，因為幾次jiē觸，兩家人很是親近，而且三福和吉祥比較會做人，每次佔用人家的地方都會送些菜啊糧啊什麼的，倒是讓需要花錢吃菜的高家也能省下幾個大錢，雙方互惠互利的，關係就這麼越發親厚起來了。

這不，到了高家雜貨店，高大娘先是熱情的跟吉祥一家打了招呼，又招呼着他們喝水吃早飯啥的，吉祥知道高大娘家裏不容易，哪好意思吃他家的東西，忙說吃過了，之後就把自家的簍子拿出來擺起了攤子。當然，吉祥忘不了自己在鎮上的小夥伴，用一張荷葉做成個封了底的小漏斗，逐樣裝了些花生豆子，送給高柔柔吃。

吉祥一家在雜貨店門口擺攤賣東西不提，高柔柔拿到了吉祥給的豆子，吃的是眼前發亮，把這豆子拿給高大娘，高大娘吃了也是讚不絕口，覺得比起自家店裏賣的下酒用的鹽豆子強了不知道多少，連忙出來查看吉祥這香豆子的售價。一看吉祥家賣的是八文錢，比自家賣的鹽豆子就貴了一文錢，頓時心思活泛了起來。

ps：

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