第112章 藏糧儲菜過冬忙

第112章 藏糧儲菜過冬忙

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吉祥家的地窖裏頭空間很大,雖然被用了二分之一,剩餘的地方還是很大,十分的寬敞。吉祥一大早跟着娘親進到地窖裏頭,原本在吉祥想像中十分潮濕陰冷的地窖,進入以後才發現,完全不是想像中的樣子。

地窖裏頭溫度適中,比外面還暖和些,因為沒有風的原因,空氣略顯得有些不新鮮,卻絕對比吉祥想像中的空氣污濁沉悶好上許多,想來是因為有蔬菜在裏頭呼吸的緣故吧,而且地窖也不潮濕,卻不知道是什麼原因。吉祥看着地窖裏頭的佈局,一共大約有五十平米左右的空間,是個長方形的佈局,已經有一半的地方被放上了東西。白菜是挨着牆碼著,整整碼了一面牆那麼長,一人來高,這才算把白菜給放下了一小半,吉祥娘正在把吉祥爹爹從外面運進來的白菜垛在一起,準備垛成一堵白菜牆。

「孩兒他爹,外頭的白菜還有多少?」吉祥娘忙活了一陣子,眼見着白菜已經摞了快半人高了,回頭向吉祥爹爹問道。

「還有不少呢,三四百斤的樣子。」吉祥爹爹琢磨了一下,說道。

「恩,差不多了,不往裏放了,許是還會不夠呢。」吉祥娘聽了以後點點頭,把手頭剩下的幾棵白菜放在白菜垛上,然後就開始歸攏其他的東西。白菜牆的外邊堆了三五捆大蔥,綠油油的泛著誘人的辛辣味,因為在外面放過兩三天,水汽並不太重。白菜垛的裏頭是幾大筐的地瓜,挖出來和搬運的時候。全家人都十分的精心,盡量不碰破了地瓜的外皮,而放地瓜的時候,吉祥也精心的挑揀過,外皮有破損有斷裂的地瓜,都被挑出來單獨放在一個筐里,準備去漏粉時候用,或者是自家短時間內給吃掉。

除了白菜牆和白菜垛所在的地方,外面的一點的地方堆放着秫秸,秫秸的上頭。是十來個大麻袋,麻袋裏裝着的是收來的黃豆花生什麼的,旁邊還有兩個破鐵盆。吉祥湊上去瞅了瞅,恍然發現地窖裏頭濕度不大的原因是什麼了,原來怕地窖裏頭潮濕,吉祥家在地窖的角落裏的破盆裏頭放上了不少燒火剩下的草木灰,用來吸附潮氣。

吉祥在地窖里轉了一圈。心裏總覺得少了點什麼,找來找去,才恍然發現,這地窖里竟然沒有土豆。「娘,咱家的土豆呢?咋不放在地窖裏頭?」

「咦?你咋想起來問這個?」吉祥娘正低頭收拾大蔥呢,聽吉祥問的話。抬起頭來看吉祥,見自家閨女巴掌大的小臉上,黑葡萄一樣的水靈的大眼睛閃著光。直起腰來捶了捶,對吉祥說道,「土豆都放在倉房裏頭了,咱們家又種地瓜又種土豆的,這兩樣東西卻不能放在一起的。要不土豆愛長芽子或者地瓜會僵心的。」

「哦,是這樣啊。」吉祥聽了點點頭。原來還有這學問,看到娘親累得直捶腰,吉祥走到娘親後頭,輕輕的替娘親捶著腰,吉祥娘輕舒了口氣,閨女小小的拳頭捶在腰上,吉祥娘的心裏這個舒坦啊,自家的閨女就是貼心,吉祥娘的臉上泛起幸福的笑容。

「好啦,吉祥你上去玩去吧,我把大蔥收拾好,再去倉房裏把土豆子倒了就行了。」吉祥娘轉過身拍拍吉祥,吉祥卻沒動,「娘,啥是倒土豆子?」

「倒土豆子就是把土豆子從一堆扔到另一堆去,現在天還不算冷,要是土豆子堆在一起時間長了就會變熱愛壞,所以過個三五天就得倒一次,省得它發芽子啥的。」吉祥娘對於閨女愛問問題十分的欣慰,盡自己可能的回答著,吉祥聽了娘親的回答,點點頭,「娘,我幫你倒土豆子吧!」吉祥娘聽了,覺得也行,便點頭同意了,伸手把地上的大蔥捆擺弄了幾下,讓大蔥互相間不會壓着,就帶着吉祥一起出了地窖。

吉祥娘帶着吉祥一起來到倉房,只見倉房沒窗子的一個角落裏頭,堆滿了大個的土豆子,每個都比成年男人的拳頭還大,足足堆了有一人多高。這邊的角落裏頭堆滿了土豆,另一個相對的角落卻是空着的,吉祥娘指著那個空出來的角落,「就把土豆子倒到這邊就行。」吉祥會意的點點頭,跟着娘親一起倒土豆,倒了不到五分之一,吉祥覺著自己學會了,就央著娘親回屋休息,吉祥娘也是真累了,加上腰上不時的發酸,便順着吉祥的意思回了屋。

吉祥從一邊拉過來一張小板凳,坐在板凳上倒土豆,一邊倒土豆一邊觀察著倉房裏的東西,夏天打下來的麥子,秋天打下來的稻子,該交稅糧的都交完了,該賣的都裝在麻袋裏頭放在案板上,準備着進了臘月快到年根底下,行市好的時候再去賣掉。除了裝在麻袋裏頭的細糧,靠牆堆了三四個大麻袋,是自家的苞米粒子,還有花生黃豆什麼的,吉祥現在三兩天炒制一回的炒香豆子就是從這裏拿出來的豆子做的,想到香豆子,吉祥不由得自豪了一把,自己家因為炒香豆子,已經賣掉了六七百斤的花生和黃豆,這麼算下來,大概有個五兩多的銀子了,刨去了豆子的成本,凈賺也得有個二兩半銀子。而且因為這炒豆子的事情吉祥教給了幾個姐姐一起干,這夥計全家都能賺到銀子,生活也都能改善些個。

吉祥正笑嘻嘻的想着心事,忽然看到牆角有個鼓鼓囊囊的袋子,這袋子並不顯眼,卻因為裏面的東西看起來比糧食顆粒大了不少,惹起了吉祥的注意。吉祥走上前去,看着袋子也沒封口,就把袋子打開來看,只見裏頭是滿滿一大袋子的土豆子,卻不是地上的大土豆,而是只有乒乓球大小的小土豆。看起來不怎麼受重視的樣子,被裝在麻袋裏扔在角落。吉祥看到這小土豆眼前一亮,這不正好能拿來腌制香辣小土豆么?要是晚上時候肚子餓了,扔兩個在灶坑裏燒一下,估計味道也不錯,吉祥想着,覺得肚子都有點餓了。回頭看了一眼那麻袋小土豆,決定回頭就把這小土豆給煮了腌上,過個七八天,就能吃了。

吉祥一邊忍着肚子餓一邊倒土豆。忽然聽到吱呀一聲,倉房的門開了。

吉祥回頭一看,自家的大哥從外頭走了進來。手裏拎着一大捆的粉條。原來吉祥跟着爹娘他們一起折騰著儲存菜的時候,大福他們也沒閑着,背着夏天打下來的麥子,秋天打下來的稻子還有已經脫好了粒的苞米,拿到鎮上去磨米磨面。好留着過年時候吃,還有新打下來的地瓜和土豆,也都要背着去鎮上漏粉,好做酸菜燉粉條吃,大福正是從鎮上拿了漏好的粉條回來。

吉祥三兩步走上前去,端詳起大福手上的粉條來。這粉條和現代雪白晶瑩的粉絲不同,是淡淡的灰色透明狀的,寬寬的粗粗的。樣子並不怎麼吸引人,不過吉祥卻知道,這寬寬的粉條十分有嚼勁,要是和油汪汪的老母雞還有蘑菇燉在一起,別提有多香了。

想到小雞燉蘑菇。吉祥忍不住吸了吸口水,肚子更餓了。吉祥趕緊搖搖頭,不去想好吃的,抬起頭來對着大福笑了笑,「大哥,你漏粉回來啦,累不?」

「不累!這比開荒可輕鬆多了!」大福沒回頭,一邊擺弄著粉條一邊跟吉祥說道,雖然大福嘴上說着不累,吉祥卻知道背着幾十斤地瓜去鎮上,又背着幾十斤的粉條回來,可不是什麼輕鬆的活計。等把粉條都掛在了牆邊拉的繩子上,大福這才轉頭對吉祥說,「吉祥,咱們家今年托你的福可算是豐收了,要是照往年這時候,哪捨得漏這麼多粉啊。」大福指著足有成人腰粗的兩倍的粉絲說道,滿臉的歡喜。

「呵呵,哪有我啥事啊,糧啊菜啊都是你們種的,我就是跟着吃飯的啊。」吉祥眨眨眼睛笑眯眯的說道,卻見大福一擺手,「吉祥你就是厲害,嘿嘿,咱們家有你這麼個閨女啊,就是天大的福氣呢!」大福表情很是認真,見吉祥有些愣愣的看着自己,忽然覺得說得有些多了,憨笑着摸摸吉祥的腦袋,跟吉祥招呼了一聲,才轉身離開了倉房。

吉祥回到板凳上,手底下動作快了不少,吉祥準備着把土豆子倒完以後,去看看魚塘呢,天氣冷下來以後,魚塘裏頭的魚吃的少了,也不知道有沒有掉膘。而且快上凍了,那魚塘不算深,恐怕上凍以後沒幾天,水就會被凍個實誠,魚也活不了,既然這樣,還不如把魚給撈起來,自家吃也好,賣到鎮上也好,都是個好事。但是要把魚塘里的魚都給撈出來,卻是個麻煩事,怎麼辦呢,吉祥邊想邊倒土豆,一會兒的功夫,就把剩下的一堆土豆倒完了。

走出倉房,吉祥搓了搓手上沾的灰土,伸手拍打了下衣服上沾上的灰塵,天氣漸漸冷了,已經不能只穿單衣了,吉祥身上的衣裳,是春天時候的夾襖。吉祥一夏天長高了不少,手腳也都長了,原來的衣服穿在身上小了不少,胳膊和衣襟的地方,都接上了寸長的補丁,這才算能勉強遮住手腕。

忽然一陣風吹過,吉祥緊了緊身上的衣裳,清水河這地方應該是東北吧,秋天短的跟幾乎沒有一樣,樹葉子落了以後沒兩天,天氣就刷刷的冷了下來,眼見着河塘邊上葦子和蒲草都已經變黃了,河塘里的荷葉也殘敗的只剩下一小片還有綠色,吉祥嘆了口氣,冬天就要來了呢。

ps:

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農女吉祥

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