第111章 秋收糧菜挖地窖
秋天似乎一轉眼就來了，原本酷熱的天氣，在兩場秋雨以後，就瞬間涼了下來，原本河塘里盛開的荷花早已不見了影子，留下一個個肥厚的蓮蓬立在水面上，而吵鬧的青蛙和知了也不知道什麼時候起不見了蹤影。吉祥站在院子裏，望着河塘前那一片已經變得有些發黃了的蘆葦，默默的出著神。
吉祥家這一個多月過的是忙碌又歡快，送到鎮上去的香花生和香豆子，在鎮上賣的很好，高家的雜貨鋪因為這好吃的變得生意興隆起來，每天都能賣掉十多斤的花生和黃豆，一個多月下來，光是雜貨鋪里的銷量，就已經有四五百斤之多，雖然每斤也就能收幾文錢，好歹也有了二三兩銀子的收入，而且這收入，還在持續不斷的源源而來。
而三天前，李朝歌也找到了吉祥家，提出要買些香花生和香豆子的方子，做酒樓的下酒菜，吉祥想了想，卻覺得賣方子不如自家加工了以後賣給福滿樓來的長久，跟李朝歌一商量，李朝歌覺得也可以，畢竟讓大廚去弄這些小豆子什麼的，實在是有些大材小用，讓其他人來做，又擔心做不好，砸了招牌也不好不是，於是和吉祥約定了，每三天派人來取一次，每次先取三十斤，各色的豆子不拘，每斤的價錢也不等。到時候三福也可以坐着李家飯館的馬車去鎮上，倒是給高家送貨的時候，也能輕鬆些了。
雙方簽好了協議，吉祥的研究方向，就徹底分開成了兩類，一類是方便好吃又便宜的類型，專供低端市場也就是高家雜貨鋪的，另一類卻是專供高端市場的，怎麼精緻好吃怎麼來。材料也比低端時候拘束的少了不少，不光有花生黃豆，還有家裏種的各色芸豆，苞米小米什麼的糧食也添加進來，甚至還有南瓜籽。這麼一來，吉祥家雖然現在還沒從李朝歌手裏拿到多少錢，卻已經預見到未來是財源滾滾來。
雖然劉家有了吉祥這麼一棵小搖錢樹，但劉家人卻沒有因此而放棄勞作，相反，劉家人幹活乾的更賣力氣了。大福他們。見到自家小妹年紀不大就已經賺了那麼多錢，自己這些當哥哥的還能被落下了？於是一個個的下地努力幹活，回來以後各自也琢磨事情。想要奔出一條路來。吉祥爹娘自是不必說，自家的兒子閨女都這麼努力了，當爹娘的還能不使勁？而吉祥大伯和三叔家，也興起了一股比拼的盡頭，給公中的錢。都是老二家出的，自家一點貢獻都沒有的話，當大哥和三弟的能好意思么，雖然家裏沒有壯勞力兒子，但自己身體好不是，於是兩家的人也憋足勁兒的幹活。整個劉家熱火朝天的干著活，倒是比往年秋天的時候，顯得熱絡的多。
吉祥走在菜園子裏。恍然覺得自己好久都沒有收拾菜園子了，吉祥略一回憶，可不是么，從收了花生和豆子回來，自家做了零食賣給雜貨鋪以後。自己算是徹底把菜園子裏的事情給忘掉了，吉祥走了兩步。來到自己原來曬制菜乾的架子那，卻發現上面仍然有不少蓋帘子，蓋帘子上頭各色的菜乾一看就是新曬的。
吉祥欣喜的一個個看過去，這晾曬的菜乾還真不少，豆角葫蘆條自然是有的，青椒茄子也赫然在列，甚至還有蘿蔔乾什麼的。吉祥欣喜的看着這些菜乾，有了這些，冬天的時候應該能好過不少，抬頭望去，整個菜園子裏頭的菜基本上已經都到了結果的盡頭，除了幾根老黃瓜還掛在枝頭留着打種以外，基本上已經沒有啥新鮮菜了。
吉祥走到菜園子的邊上，看着後來自家夾的柵欄上頭的菜，還在結著果，一個個鮮嫩的黃瓜或者豆角掛在藤蔓上，雖然被秋雨淋了以後顯得有些沒精打採的，卻也足以讓吉祥興奮的了，有了這些秧子，自家至少還能吃上一個月的新鮮菜，到時候應該就上凍了吧？吉祥心裏暗暗算著時間。
「吉祥，吉祥！」忽然前院有人呼喚，吉祥聽到是娘親的聲音，快步的走了過去，只見自家娘親和大伯娘她們背了一大筐東西站在院裏，正要放下的樣子，可是院子裏擺滿了各種晾曬的東西，她們是想放也沒地方放。
「來啦！」吉祥快步走到娘親旁邊，收拾了下地上擺滿的簸箕，然後幫着娘親和大伯娘她們把背上的筐給卸下來，那筐里裝了不少的青皮蘿蔔，剛從地里拔出來的，還帶着新鮮的泥土，空氣中一股子鮮辣的味道。
「這麼多蘿蔔啊？」吉祥笑着說道，聞着空氣中隱隱約約的蘿蔔的味道，吉祥想着要不要做個熗拌蘿蔔皮什麼的來吃，味道肯定不錯，而且這水水的大蘿蔔，要是沾著醬吃也挺好。
「是啊，收了好些蘿蔔呢，不過都還在地裏頭沒運回來呢，眼見着天就涼下來了，再不趕緊收，等上了凍，拔蘿蔔給凍糠了就不好吃了。」吉祥娘一邊說着，一邊把蘿蔔筐整理了一下，把蘿蔔給碼在牆根底下，然後和大伯娘她們一起又往出走了。
吉祥看着院子裏堆起來的蘿蔔垛，忽然想到家裏似乎沒有地窖呢，要是挖了地窖，家裏的冬儲菜啥的，不就有地方放而且不愛壞了么？等到晚上吉祥家的人都回來了，吉祥偷偷問爹爹，自家有沒有地窖的時候，吉祥爹爹倒是一愣。
「咱們家原來冬天糧食和菜都不怎麼夠吃，倉房裏就能裝下，倒是沒想着弄地窖，不過你這麼一說，今年的白菜和糧食都種的多了些，挖口地窖倒也不是什麼難事。」吉祥爹爹跟吉祥說了這麼一句以後，轉頭找吉祥奶奶商量去了，過了約么一個時辰才回來。
「老大老二，你們都過來。」吉祥爹爹一揮手，在屋子裏的大福他們就都跟了過去，「今天跟你們爺爺奶奶商量了一下，咱們今年的菜也多糧食也不少，而且過些日子家裏頭的花生和豆子都用完了，咱們家也得收些存着。要不冬天的時候，炒香豆子的生意可就做不成了。」吉祥爹爹頓了頓，又繼續說道，「這麼一來，咱們就得多找地方存東西，就合計著把下頭這片荒地找個地方開地窖。」
吉祥爹爹的話一出，大福他們滿臉的興奮，這村子裏頭可不是家家都有地窖的，飯都吃不飽的人家，有上頓沒下頓的。哪裏會需要地窖存糧食呢？有地窖的都是村裏有頭有臉有富餘的人家，如今自家也要挖地窖了，這說明啥。這說明劉家也有富裕了，不再是掙扎在填飽肚子邊緣的窮困老百姓了。
「行啊，爹，你說咋挖？我們們聽你的。」大福率先表了態，二福他們也紛紛點頭。吉祥在一旁樂得直拍手，自家的白菜土豆種了不少，正是要收成的時候，有了地窖以後存放糧食和蔬菜都方便了很多，也不擔心冬天會凍了，這可是大好事呢。
說做就做。劉家的壯勞力，從第二天開始就集中力量挖地窖的坑去了，而吉祥娘她們也不着急收地里的白菜土豆子。而是用稻草和苞米杆子紮成一束一束的柴火把子放在一起，不一會就扎了一大片。吉祥不知道地窖應該怎麼弄，好奇的去家裏人挖地窖的地方看，才發現自己想像中挖地窖和實際看到的差距不小。
吉祥家的地窖位置，放在了吉祥家大門口往外十幾米的地方。那裏離吉祥家大門不遠，旁邊是個小山包。一邊連着吉祥家買下來的不少荒山，另一邊離吉祥的魚塘還有大概五十米的距離。這地方因為原本是河灘地，土質十分的緻密細膩，挖起來費勁但是一旦挖好了以後，倒塌的可能性倒是比普通的地里挖出來的地窖小了不少。
這時候吉祥全家的壯勞力都分佈在划好的地窖範圍裏頭挖土，是整個挖出一個大坑的樣子，並不是像吉祥想像中的那樣，先挖一個類似井一樣的洞然後再向里拓寬。吉祥看着家裏人在這大約五十平方的土地上，已經挖出大約半米的深的坑了，那被鐵鍬挖出來的土茬帶着泥土的香味，讓吉祥不由得新生喜悅。
「要是這地方和家裏的院子連上，再砌道牆就好了。」吉祥看着這片地，喃喃自語道，這個菜窖離自家的魚塘不遠了，而離大門也就十幾米的距離，要是能在這邊也弄道院牆，把兩邊的院子連起來，到時候拿菜也方便，也不怕人偷。
「吉祥你說啥？」離吉祥最近的吉祥三叔開口問道，吉祥就把自己的想法說了出來，吉祥三叔聽了以後，一拍大腿，「好主意啊！」回頭和吉祥爺爺他們一起商量了下，大家都覺得加道牆不費啥事，倒是還能更安全些，於是幾個人一商量，就著挖地窖的土，等地窖挖好了以後，就把院牆給弄上。
也就三四天的功夫，吉祥家的地窖就挖好了，地窖裏頭用木頭支撐著，留了個一米來寬見方的地方做門，剩下的地方用細木頭做了個頂，頂上蓋了厚厚的一層吉祥娘她們扎的柴火把子，然後上面又填了大概一尺來厚的土，用二百來斤的碾子把土壓實了以後，又用木板子打了個門，這地窖就算建成了。
吉祥站在地窖的上頭跳了兩下，覺得腳下的土地跟普通的地面沒啥兩樣，要是自己不知道底下有個地窖，還真是啥都看不出來呢。
之後的幾天，劉家人不顧挖地窖的疲憊，搶收了自家地里的大白菜土豆子還有地瓜蘿蔔什麼的，而菜園子裏老藤上頭剩下的留着打種的果實或者是后長的蔬菜也被盡數的採摘下來，能存的都放到地窖裏頭，不能存的就迅速吃掉，再加上劉家人為了保證給福滿樓和高家雜貨鋪供應香豆子和香花生收了千把斤的黃豆和花生，劉家新挖的地窖倒是一下子就被用上了二分之一。
望着堆積起來的糧食和蔬菜，吉祥全家都舒心的笑了，今年這冬，好過了。
!