第213章 起早貪黑哈欠多
吉祥齋點心鋪子開張已經半個月了，雖然鋪子裏頭六個小姑娘加上吉祥娘親都在忙活，但忙碌了半個月，日日過着起早貪黑的生活，還真讓吉祥有些適應不了。
「哎呀，困死我了！」天還沒亮呢，吉祥就已經爬起來了，哈欠連天的走到廚房，看到大雅已經在刷鍋燒火了。
「小姐早啊，天色還早，您不再睡會兒？」大雅笑眯眯的跟吉祥打了招呼，看起來雖然有點蔫蔫的，卻比吉祥好了不少。
「不睡了，早點做完早點把東西賣出去。」吉祥邊說着邊在門口的水槽里洗了手，看看外面的天，一絲兒亮光也沒呢，又打了個哈欠搖搖頭，自己要是在這麼早起床，估計個子會長不高的，得趕緊想想辦法才行。
吉祥一邊琢磨著怎麼能提高做點心的效率，一邊揭開昨晚發麵的盆子，看到鋪着濕布的麵糰已經發酵得白白胖胖的，心中歡喜，忍不住貪玩的伸手向麵糰一戳，戳出一個深深的坑來。
「呵呵……」吉祥自娛自樂玩的心情好了不少，連帶着也沒那麼困了，打起精神來把麵糰均勻的分成了三份，一份是要做小籠包的原料，一份兒是要做豆沙點心的原料，還有一份是預留的原料，什麼東西賣的好，就做成什麼接上去的。
揉好了面，吉祥從旁邊的盆子裏頭取出小籠包的原料，約么半斤的已經剁好的肉和小半碗切好的蔥花，吉祥輕輕的把這些攪拌在一起。加上了調味料，用力的攪拌著。
「吉祥，你今天這麼早啊。」招娣從門外走了進來，跟吉祥一樣，一邊打着哈欠一邊說着話，走到水槽子那洗手去了。
「是啊，早點做完早點休息。」吉祥被招娣傳染了一樣，也打了個哈欠。
「你可得多睡會兒，這麼下去，又瘦又小的可不好嫁人呢。」招娣洗好了手。把用來做南瓜餅的南瓜洗了洗。刷刷的用菜刀切成大塊，放進大雅已經準備好的大蒸籠裏頭去，轉身又去尋地瓜，「咱們早上喝點地瓜粥啊？」
「行。聽你的！」吉祥笑眯眯的應道。別看吉祥她們是開點心鋪子的。想吃什麼點心都能自己做，她們平時的早飯也就是普通的清粥小菜而已，大不了前一天有剩下的點心。自家會當做早飯吃掉，卻沒有外人想像中的奢侈。畢竟是小本生意，能賣錢的東西，就是讓隨便吃，姐妹幾個都捨不得吃的。
不一會兒，春芽和夏花也來了，打了招呼以後便各自忙活起來，說起來，這姐妹四個加上大雅小雅六個，就這麼折騰著，還真就把鋪子裏頭點心和招待方面該做的事情給歸攏下來了。而招娣、春芽和夏花，每人學了兩樣鋪子裏頭常用的點心的做法，早上的時候分工合作，專門做對應的點心，也省了吉祥不少的事情。
吉祥娘起來以後從自己屋子裏頭出來，準備到廚房裏頭幫幫忙，看到閨女侄女們有條不紊忙活的樣子，忽然有種吾家有女初長成的感覺，等晃過神來，看着自家閨女細細的小身板的時候，又覺得自己是看錯了，吉祥一個十歲的小娃娃，哪裏長成了呢？
「吉祥，收拾好了以後記得去睡覺，外頭支應張羅有招娣她們，還有你哥哥們，你年紀小，還得多睡睡，要不長不高可不好。」吉祥娘看着自家閨女不住打哈欠的樣子，心疼的說道。
「恩，娘你過來幫我弄豆餡吧，我力氣小……」吉祥撒著嬌讓娘親幫忙，見娘親一臉寵溺的幫着自己弄豆餡，臉上的笑容越發的甜蜜。其實吉祥並不是真的力氣小弄不動，而是看到了剛才娘親在門口的表情，吉祥忽然覺得，這店裏頭大多數時候都是自己這些小輩在忙碌，自家爹娘的身影似乎少了些，這樣一來，她們的心中多少會有些不安的吧？所以吉祥總是想着讓娘親在不會累壞的前提下，多讓娘親忙碌一下子，當然，不排除有那麼一點點撒嬌和偷懶的心理在。
「要是能把這些費勁的工序給自動化就好了……」吉祥一邊捏著燒賣一邊想着，現在店裏頭事情忙，而且早上買包子和燒賣什麼的做早點的客人不少，所以吉祥她們天沒亮就得起來做點心。通過開張以來的經驗觀察，按照現代的時間來看的話，早上四點多就得起床，一忙活就要忙兩個小時，熬粥做點心吃早飯，等到六點多就開了鋪子，接待第一批從鎮上各個大宅子裏頭出來買早點的小廝們，一般這些小廝都是來買小籠包、大湯包或者是燒賣的，買回去以後配上些小菜粥羹一類的，就是主子們的早飯了。等把他們招呼完了，就有大概半個小時到一個小時的空檔時間，吉祥她們一般留兩個人，一個人看鋪子，一個人根據訂單去廚房拿點心，其他的人就可以回去休息了，休息好了以後，或者是去后廚做點心，或者來鋪子裏頭替換看鋪子的人。再往後這街上就有人來逛街了，一般在上午和下午各有一個時間會有人來吃東西，大多數的都是逛街逛累了，過來吃點東西喝點水休息一下，然後繼續逛街的，再有就是專門在她們這吃東西聚著或者是說事兒的，一般這樣的會點上一桌子的點心慢慢吃。等到日落西山，逛街的人少了，那些說事兒的人也都走了，吉祥她們就可以放心的關鋪子了。當然也有專門跑出來買吃食的孩子們，不過他們都是花個幾文錢買塊新鮮的糕餅了事。
吉祥倒是不反感這些貪吃的孩子們，他們大的也就十來歲，小的也就五六歲，大多數都是家裏頭略有餘錢的，要不也不能有零錢來買點心，吉祥看鋪子的時候，也樂得跟他們說話什麼的，還有平日裏頭招待客人的茶水，成本不高的，吉祥也常常招待她們喝，這麼一來二去的，倒是有幾個小姑娘跟她的關係親近了起來。
「吉祥~~~」正在吉祥看鋪子的時候，門口有個小姑娘偷偷的溜進來，看着吉祥坐在櫃枱後頭腦袋一點一點的打哈欠，小姑娘偷偷笑了，輕輕喚了吉祥一聲。
「啊？」因為買早點的小廝們剛走沒多久，時間還早，吉祥正困着，這時候被翠兒這麼一叫，吉祥有些迷茫的睜開眼睛，看起來是半絲精明都沒有，活脫脫一個剛睡醒的單純小姑娘。
「吉祥，是我啦！」那小姑娘把手放在吉祥前面揮了揮，笑嘻嘻的說道。
「呵呵，是翠兒啊，又偷跑出來了？」吉祥看到這活潑的小姑娘，笑了笑道，這小姑娘是吉祥最早認識的幾個鎮上的小孩之一，名叫翠兒，長著蘋果臉大眼睛，十分的活潑討喜，據說是某個富貴人家的小丫頭。不過雖說是小丫頭，這翠兒的地位卻似乎不會太低，因為她三不五時就會衝到吉祥這來買點心，而且一次就花個十多文錢，這在大人們眼裏也許不算是什麼，但十歲大的翠兒老是能花這麼多錢，就讓吉祥覺得她的身份不一般了，至少不是一般的丫頭。
「是啊，吉祥你又看鋪子呢啊？」翠兒賊兮兮的笑道，一點不覺得吉祥說自己偷跑出來有啥不對的。
「恩，趁著人少看一會兒，待會就換我姐姐她們來了。」吉祥點點頭，知道自己這點心鋪子的創始人，在這翠兒的眼睛裏頭，跟她一樣只是個沒什麼正事兒的小孩子，平時站在鋪子裏頭也就是好玩的幫忙看看充充門面而已。吉祥看着翠兒臉頰紅紅的樣子很可愛，遞了一杯熱茶給她，「來嘗嘗，新鮮的蜜棗紅豆茶哦。」
「嘿嘿，吉祥真好。」翠兒笑嘻嘻的接過茶水喝了一口，覺得甜甜香香的茶水瞬間充滿了口腔，幸福的嘆了口氣，「對了，你們家的地瓜酥出來了么？我這兩天又沒有什麼好吃的了。」
「出來了，你也就是嘴饞的時候才能想起我來，平時都不見你來找我玩。」吉祥被翠兒貪吃的小模樣給逗得直樂，卻故作哀怨的抱怨著。
「你知道我是當丫頭的，不能老出來嘛，而且我也有特意找你來玩的時候，不過總是抵不住你們家好吃的點心，總會買些回去的……」翠兒怕自己的小朋友生氣，忙解釋著。
「好啦好啦，不生你的氣，地瓜酥新鮮出爐的哦，你要多少？」吉祥看着翠兒着急的面紅耳赤的樣子，也不逗她，給她續了茶杯裏頭的茶水，就要給她稱點心。
「恩，本來想要二斤的，不過還是一斤吧，我們們家少爺再過兩天就要回來了，嘻嘻……聽說有省城的點心備着呢，我得留點肚子。」翠兒笑得見牙不見眼，對於省城點心的期盼讓她兩眼閃星星，這份惦記可不是一天兩天的了。
「好，多少都好。」吉祥麻利的給翠兒稱了一斤的地瓜酥，又額外加了兩塊給她放進去，「來，多送你兩塊，省得沒得吃的時候鬧心。」
「嘿嘿，吉祥你最好啦！」翠兒笑嘻嘻的拿了包地瓜酥的油紙，當下就取出來吃掉了。又拉着吉祥嘰嘰喳喳的說了好一會兒的話，這才依依不捨的回府了。