【356】滿月宴2

【356】滿月宴2

今天的滿月宴蘇石準備的是火鍋,而且還是海鮮鍋。

當然海鮮鍋是給女人孩子吃的,畢竟孩子們不能夠吃太辣的東西,女人們也有些不太能夠吃太過麻辣的口味的東西的,所以蘇石準備了兩種口味的。倒不是鴛鴦鍋,而是兩口鍋不同的口味。

海鮮鍋鍋底,是各種海鮮燉的湯。瑤柱、乾貝、海參、魚唇等海鮮乾貨放進去燉,當然除了這些之外還加了不少的滋味鮮美的海鮮進去燉,燉了半天的時間都入味了。

而另一口鍋是麻辣牛羊骨湯,之前過年的時候吃的蒸汽鍋的時候吃的牛羊肉片留下來的牛骨和羊骨全都留下來燉湯了,蘇石也加了一些自己特地調的配料進去燉湯,骨頭被敲碎了了以後燉煮了好幾個小時以後,骨髓全都流出來了,滋味特別的香濃。

再加上被蘇石炒香的火鍋底料燉煮,這樣一來麻辣鮮香的味道更佳的勾人胃口,這會兒還沒有開席就已經讓聞到這股麻辣牛羊骨湯的味道的客人們全都口水泛濫。

蘇石和陳鐵錚準備了不少的食材的,他們的刀工都很不錯。之前準備過年的時候吃的牛羊肉也留下來不少的,所以這會兒全都拿出來切片,各種海鮮魚肉也全都切片,螃蟹和蝦之類的也都清洗乾淨。

牛肉片、羊肉片、雞肉絲、雞雜、鴨雜、嫩豆腐、豆腐皮、油豆腐、腐竹、基圍蝦、皮皮蝦、青蝦、中華錦繡龍蝦、澳洲大龍蝦、梭子蟹、花蟹、皇帝蟹、麵包蟹、鮑魚、扇貝、蟶子、牛百葉、豬肚、羊肚等,以及黃豆芽、綠豆芽、生菜、油麥菜、油菜心、娃娃菜、韭菜、韭黃、冬瓜、絲瓜、菠菜、蓮藕、竹筍、香菇、平菇、冬菇、金針菇、榛蘑、松茸、雞樅菇、猴頭菇、竹蓀等。

這些食材全都被清洗乾淨準備好了,等大家開席了以後就可以吃了。

蘇橋他們倒是不怕被吃窮了,醫院的老院長跟他老伴兒一起過來參加的宴席,而醫院的幾位醫生倒是沒有過來,王醫生原本是打算過來的結果在蘇橋準備請假的時候他就只能繼續留在醫院那邊工作,醫院沒有那麼多的人手可以讓蘇橋和王醫生都不上班,雖然醫院現在沒有什麼大手術,可是也是需要醫生值班的。

所以醫院那邊也就是老院長以及中醫院的那位醫生帶着他們各自的老伴兒過來一起參加宴席,而鍾戰國一家帶着自家的幾個孩子全都來了,張群架的幾個孩子也都來了。

當然鍾戰國家的五個孩子其實也就是帶着最小的兩個過來而已,鍾家少年鍾破軍以及他二弟大妹全都被留在家裏自己準備飯吃,今天的宴席一點他們的份都沒有。

而張群家的大姑娘她們也沒有過來,張群也就是帶着自己的媳婦柳雲綿以及兩個最小的孩子過來,其餘的孩子都十幾歲了能夠自己準備飯吃了,就不需要過來參加宴席了。

倒是封徊家的孩子那麼多全都帶過來了,誰讓她家的四胞胎才一周歲呢?所以封徊夫妻倆,再加上她妹妹,以及她家的五個孩子,起碼得八個人全都到了暖暖家一起吃飯。

劉向南家也一起過來了,他們現在也只有一個孩子而已,所以就帶過來了。不過這會兒於素雲也懷孕了,她現在也已經懷孕四個月的時間了,再過不久就再添丁進口了。

幾家人熱熱鬧鬧的,男人們就聚在一起那邊吃飯,女人們就跟暖暖她們一起坐在另一邊。男人們吃的是牛羊骨麻辣湯的鍋底,而女人們吃的是鮮味十足的海鮮湯鍋底。

「哇——好豐盛啊——」

能夠跟着自家爸爸媽媽一起過來參加宴席的張雲歌看着豐盛的食材特別的高興,她實在是沒想到蘇橋叔叔家的宴席竟然準備了這麼多的食材,這一頓肯定能夠吃得很開心啊。

「有這麼多的海鮮啊,哇——大蝦——螃蟹——」鍾家的小女兒鍾珊瑚也高興地坐到張雲歌的身邊道,然後拉着張雲歌的衣擺道,「雲歌姐,好大的龍蝦和螃蟹啊。」

鍾珊瑚說的是大龍蝦和皇帝蟹,無論是中華錦繡龍蝦倒是沒有澳洲大龍蝦和波士頓大龍蝦那麼的大,可是漂亮。而後者非常的大,讓從小就沒有離開過大興安嶺的鐘珊瑚看得特別的心痒痒。

「這麼大的大龍蝦和螃蟹,好吃嗎?」鍾珊瑚一臉垂涎道。

「肯定好吃啊,這麼大的龍蝦,肯定好吃。」張雲歌非常肯定的說道。

「別鬧,趕緊坐下吃飯。」柳雲綿微笑着拍拍自家女兒的頭,然後帶着孩子們紛紛落座。

「大家都不要客氣啊,今天是我們家大娃滿月的日子,這麼喜慶的日子大家高高興興的吃吃喝喝就好了。」於氏笑眯眯地招呼客人們道,作為主人家的女性長輩的她,理所當然的招呼所有的客人。

「來,這是今天剛剛榨的果汁,正好孩子們不能夠喝酒,就喝一點果汁吧?」周氏也微笑着拿出來一大壺的果汁放到桌子上,招呼著給小客人們倒了果汁讓他們喝。

「嬸子,給她們喝果汁,一會兒該吃不了多少飯了。」宋雲蘭笑着說道。

「沒關係,先喝一點開胃。」周氏笑眯眯道。

「好了好了,坐下來吃飯了,大家喜歡吃什麼就放進去煮啊。」於氏招呼著說道,「要不要吃一點蝦或者是螃蟹什麼的?還是你們更喜歡吃牛肉或者羊肉?」

「對了,你們喜歡什麼的蘸料?告訴我,我幫你們調一下蘸料。」

「謝謝嫂子,我自己調就好了。」柳雲綿微笑着拒絕道,她喜歡什麼樣口味的蘸料還是可以自己調的,雖然讓蘇橋這樣的大廚師調出來的蘸料更加的好吃,但是自己調的更加適合自己。

「那行,小朋友們喜歡什麼樣的蘸料?花生芝麻和香油的喜歡嗎?還是喜歡蒜泥醬油的?要不要放一點干辣椒粉?」

「來來來,喜歡什麼就自己煮啊,喜歡吃龍蝦是吧?放進去煮吧,龍蝦和螃蟹可以煮久一點的,早點放進去也可以的。」

「喜歡吃羊肉或者雞肉嗎?那牛肉喜歡吃嗎?要不要涮一點羊肉或者牛肉啊?」

「好好好,大家吃的開心一點啊。」

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五零小福妻

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