【157】全蝦宴

暖暖和蘇橋這一路上，這快一個月的時間，差不多都是花在吃上面的，因為他們大部分的時間都是在海上，所以吃的東西大多數都是海鮮。

最開始的時候暖暖是很興奮的，作為一個吃貨，而且還是一個高階異能者，暖暖的飯量是很大的，她能夠把食物轉化成自己需要的能量的，能吃的東西就很多了。

到了海上的時候那簡直就是如魚得水啊，海陽廣袤且物產豐富，海鮮那簡直就是想怎麼吃就怎麼吃啊，所以她非常的興奮，這也是她想要跟着自家老爹出海的原因。

其實她的真實目的根本就不是因為想念自己的二哥才會跟着老爹過來接二哥的，她就是因為貪吃，想要盡興地吃海鮮才會粘著自家老爹，帶着自家未婚夫一起出海的。

因為海里的蝦比較多，所以出海以後蘇橋就給暖暖做了第一頓全蝦宴。

「咱們第一頓就吃蝦吧？以前的蝦我都沒有很盡興的吃的，這會兒咱們就全蝦宴吧？各種蝦都吃啊。」暖暖趴在甲板上看着海底，心情很好美滋滋的對蘇橋說道。

蘇橋看着笑得很開心的暖暖也覺得這樣挺好的，能夠讓自己老婆笑得開心就行，老婆喜歡吃什麼他就做什麼唄。

這會兒甲板上就只有蘇橋和暖暖在，於氏和陳鐵錚則是在駕駛室那邊掌舵。沒錯，這次出來不僅僅是陳鐵錚帶着暖暖和蘇橋來的，陳鐵錚當然也是捨不得自家老婆的，他也是把老婆給帶來了。

家裏，已經十四歲的陳潯陽已經可以獨當一面了，而陳驕陽和陳歐陽也已經九歲了，他們完全就可以自己在家不需要的大人看着了。

他們本來就有成年人的靈魂，就算是陳鐵錚和於氏他們都不在家，就算是大哥二哥都不在家他們也是可以照顧好自己的，雖然他們的廚藝都沒有蘇橋那麼厲害，可是不是還有周氏嗎？

這會兒蘇橋跟着暖暖一起出來了，周氏自己一個人在家做飯那肯定是吃不香的不是？所以周氏就跟着陳家兄弟幾個一起吃飯唄，讓他們自己留在家裏就好了。

就連蔣小魚兩歲的弟弟，那個剛剛學會說話，跑起來敦敦的小傢伙也是丟給陳潯陽他們幾個帶的，當然有帶孩子的經驗的周氏也會幫忙的。

也因此陳鐵錚和於氏都不擔心家裏的孩子，把蔣驍虎丟給陳潯陽他們幾個之後，他們四人就跑出來了。

陳鐵錚和於氏當然這會兒是不可能出來的，漁船畢竟還是需要掌舵人的，在蘇橋陪着暖暖在甲板上垂涎海底的海鮮的時候，那當然是陳鐵錚去掌舵了。

暖暖也顧不上甲板上濕漉漉的會弄髒了自己的衣服了，她就是高高興興地趴在甲板上望着海面，甚至透著海水看到了海里的各種海鮮。

「阿橋，我們吃蝦吧？」暖暖笑眯眯地說道。

他們這會兒也是剛剛從淺灣村出發不久，他們是早上出發的，這會兒還沒有到中午的時候，不過也已經遠離了淺灣村的海域，現在這裏差不多也到了深圳附近的海域了。

不過暖暖她不管那麼多，她現在就是想要吃。看到這麼多的海鮮，不能吃的話那得多虐啊？所以啊，現在咱們還是先來關心關心中午吃什麼吧？

「想吃全蝦宴的話，你得把蝦給弄上來啊？」身高腿長的蘇橋依靠在欄桿上看着趴在甲板上的女孩兒，眉眼溫柔地說道。

「好啊好啊，你要什麼樣的蝦啊？」暖暖高興地點頭道。

「基圍蝦、皮皮蝦、青蝦之類的，當然還有龍蝦，你能夠吃多少就弄來多少吧，當然你不要忘記我和岳父岳母的那份就好了。」蘇橋微笑着看着暖暖道。

「好的，我這就把蝦給弄上來。」暖暖點點頭，然後讓蘇橋幫忙搬來一張網丟到海裏面，把漁網給丟到海里之後暖暖就開始召喚各種蝦了。

暖暖她這次目的很明確，她就是為了蝦，其餘的海鮮倒是不怎麼要了，當然偶爾的還是會偷渡上來一兩隻魷魚什麼的她也就不在意了，

一個小時的時間，暖暖就把三個木桶全都給裝滿了蝦，她其實也沒有弄來很多品種的蝦，也就是一桶二三十斤的基圍蝦，以及一桶差不多的皮皮蝦還有七隻中華錦繡龍蝦，每隻中華錦繡龍蝦都是差不多十斤重的大小。

暖暖看着甲板上裝滿了蝦的水桶，笑容燦爛的對蘇橋道，「阿橋，我已經把蝦準備好了，你什麼時候做啊？」

蘇橋看着這一百多斤的蝦忍不住扶額，這丫頭還是這麼的貪吃，竟然一下子就弄出來這麼多的蝦，她這是打算吃了這一頓短時間之間就不打算再吃一頓了嗎？

當然蘇橋也不會說什麼，能夠給自己喜歡的做吃的那是一種幸福，所以蘇橋就把這一百多斤的蝦給搬到廚房那邊去，開始處理這些下了。

該去腸線的去腸線，去蝦頭的去蝦頭，該去殼的去殼，該怎麼處理就怎麼處理，蘇橋用了好幾種處理的手法把這一百多斤的蝦全都給處理乾淨了，這才花了不到一個小時的時間，他的手法還是非常快的。

把蝦給處理好了以後蘇橋就準備做菜了，這首先要做一道川菜盆盆蝦，蘇橋把處理乾淨的蝦用少許鹽、料酒、水澱粉抓勻腌制，然後再把暖暖催生出來的豆芽洗乾淨，放到燒了開水的鍋裏面燙熟后撈出來盛盤。

另外的爐子裏放上煤炭，然後生火把鍋給燒熱了，倒油燒熱後放薑片，蒜末，蔥段，花椒以及干辣椒炒香，再放剁椒醬炒勻，再放入蝦，加醬油，白糖，味精，胡椒粉和適量水燜煮。

水沸以後以大火燒一分鐘，再將煮好的蝦收一下湯汁再倒入盛豆芽的大盆中，撒上蔥花和白芝麻就可以了。

第一道菜出鍋了以後蘇橋就裝盤端上桌再蓋上桌蓋蓋好，這邊空着的鍋就被暖暖召喚了一點水泡著，等蘇橋把盆盆蝦給放好了以後回來洗乾淨再做第二道菜。

第二道菜是洋蔥芝麻爆蝦，蘇橋把生薑切小片後放到另一邊，把剛剛被暖暖泡了水的鍋洗乾淨以後再次倒入油，油鍋燒熱後下生薑和蝦一起煸炒，煸炒到蝦殼鬆脆的時候起鍋，找個盤子裝好了以後備用。

洋蔥切細段，鍋中加油爆炒洋蔥，放點鹽炒到兩三分鐘洋蔥變軟入味以後就可以把蝦倒入裏面一起翻炒，然後加一點生抽、一勺糖調味，再加點熟的白芝麻翻炒均勻就可以了。

當然蒜蓉粉絲蒸龍蝦這道菜是不能少的，蘇橋做的蒜蓉粉絲蒸龍蝦的味道還是真的不錯的。中華錦繡龍蝦已經被蘇橋給處理乾淨了，去掉內臟和腸線以後就從後背把龍蝦給切開了，再把大蒜給剁成蒜蓉，粉絲泡軟了以後洗乾淨放在鋪在盤子上面，再把蝦放上去。

熱油煸炒蒜蓉，炒出香味以後，再把蒜蓉給倒到龍蝦上面去，就可以把蒜蓉粉絲龍蝦，放到蒸鍋裏面蒸了。

三道菜做好了以後蘇橋再繼續做其它的菜，蘇橋也是為了暖暖她這會兒還只是個小孩子的身體不能夠吃太多的辣菜，所以做了一道首尾清淡一點的菜，他做了一道蝦仁滑蛋。

蘇橋用清水和生粉混合成水澱粉，再把從家裏帶來的雞蛋打出來打散了后加入少許鹽、料酒還有混好的水澱粉進去再打幾下攪拌均勻，這樣做的話就可以使得蛋液在炒的時候膨脹度能夠再高一點。

鍋里放多一點油，然後放入蝦仁滑炒至變色再倒入蛋液，底部一凝結便要趕緊翻面，期間的時候多顛幾次勺，炒制的時間要短且要保證內部蛋液全部凝結，這樣做出來的蝦仁滑蛋就更加的鮮美可口，炒好了以後再撒上蔥花裝盤就可以了。

準備了半斤的基圍蝦準備做黃金蝦球，去頭去殼、蝦線也抽掉了只留下蝦尾的基圍蝦洗乾淨，放少許的鹽、黑胡椒粉和料酒腌制30分鐘。

把蝦給腌制了以後蘇橋再次打一個雞蛋，在雞蛋里放一點澱粉進去攪和成麵糊糊，然後捏著蝦尾粘上蛋液，然後再裹上麵包糠，放入油鍋裏面炸到金黃色就可以撈出來了。就用底部鋪滿了檸檬片的盤子盛裝炸好的黃金蝦球，這樣一來檸檬的酸味就可以解解油炸的油膩。

還有一道椰蓉炸蝦，黃金蝦球一樣處理乾淨的蝦只留下蝦尾，然後加入鹽和胡椒粉腌制5到10分鐘。分別取掛漿用的麵粉，雞蛋，麵包糠和椰蓉；將椰蓉和麵包糠混合均勻。

按照裹粉的步驟先裹上麵粉再裹上雞蛋液，最後才是椰蓉和麵包糠的順序將上漿。

鍋里燒熱油到油溫五六成熱時，依次將蝦放入油鍋中油炸，炸至金黃色的時候撈出瀝干油，然後配上自製的甜辣醬就好了。

最後蘇橋再做一道主食，鮮蝦雲吞。

把蝦殼蝦頭全都去掉只留下蝦仁，然後把蝦仁給切碎了。把豬肉剁成肉糜加入蝦肉中，加入鹽和胡椒粉順着一個方向用力攪拌成餃子餡，取一張雲吞皮包入蝦仁餡，準備好雞湯煮開了以後把包好的雲吞放進去煮，煮熟以後加一點鹽和蔥花調味即可。

這一桌的美食真的非常的香的，當然川菜也就是噴噴香比較辣一點，暖暖就特別的喜歡。而陳鐵錚和於氏也把漁船給停靠了下來，陳鐵錚可以空出手來吃飯了。

黃金蝦球和椰蓉炸蝦都是非常酥脆的味道，咬下去最先咬到的是酥脆的麵包糠和蛋液之類的外皮，再然後就是鮮嫩的蝦肉，外酥里嫩的特別的好吃。

而盆盆蝦香辣開胃，雖然辣味十足可是卻只有這麼一道辣菜所以特別的爽，暖暖也吃了好幾個盆盆蝦里的蝦肉的，辣得她的嘴巴紅彤彤的。

蝦仁滑蛋就比較的軟嫩，蛋液特別的蓬鬆柔軟，蝦仁特別的鮮嫩，結合在一起簡直讓人軟的不行，咬下去滿嘴的享受，軟軟嫩嫩的特別的好吃。

蒜蓉粉絲蒸龍蝦這道菜就比較的常吃了，粉絲吸收了足夠的蒜蓉香和龍蝦的鮮甜的味道，然後把龍蝦肉取出來放到粉絲上一起吃下去，龍蝦肉的鮮嫩和粉絲的彈牙的口感，都讓人回味無窮。

這道全蝦宴還是非常的不錯的，雖然菜色也不是很多可是分量卻是十足的，當然皮皮蝦蘇橋還沒有做，他就是用基圍蝦和中華錦繡龍蝦做了這頓全蝦宴的，蘇橋打算晚上的時候再做皮皮蝦。

午飯吃得特別的開心，暖暖和蘇橋吃飽了飯以後又去甲板上吹風了，可是這一次他們倆還必須得把作業全都給做了。雖然這個時候學校沒有佈置寒假作業，可是暖暖的哥哥們卻會給他們倆佈置作業的。

就跟前世的蘇橋的姐姐一樣，今生的暖暖的哥哥們都知道暖暖和蘇橋前世十幾歲的時候就末世來了，他們的學歷就是初中水平。暖暖差不多剛剛初一的水平，蘇橋差不多也是初中畢業高一的水平，所以上輩子蘇橋和暖暖被蘇橋的姐姐抓着補習各種功課。

而這輩子，暖暖的哥哥們也很不希望暖暖和蘇橋耽誤學習，所以知道他們倆的學習能力很強以後除了讓他們做學校裏佈置的作業之外，他們幾個也會聯合出題，讓暖暖和蘇橋做作業的。

這會兒蘇橋和暖暖提前考試跟着陳鐵錚一起出來了，那麼他們倆的寒假作業更加的多，畢竟他們比別人放假早啊，作業當然要比別人多。

蘇橋和暖暖：「……」最討厭作業了。

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我差點不想加更了QAQ

明天繼續吃海鮮，吃吃吃，暖暖表示她去接二哥的路上要吃一路。