【208】葯膳佛跳牆

和德清對這個所謂的『蘇家私房菜』非常的感興趣，而且看環境也很不錯的樣子，所以和德清就忘了自己是來訪友的，直接走進了店裏。

和德清一進去，就看清了周圍的環境了。

進門后就看見的長廊也是非常的不錯的，和古代庭院裏的長廊差不多的風格，然後五米長長廊兩邊，是兩株高大的松樹，松樹下擺放着兩張桌子，周圍是漂亮的花卉。

「牡丹？」和德清是識貨的人，所以他一眼就看到了松樹下的兩個花盆裏種著的是牡丹，而且還是姚黃和魏紫，竟然這麼大的手筆？

「歡迎光臨。」原本因為還沒有客人來閑得無聊就全都去廚房那邊準備蹭點吃的雙胞胎和暖暖，在和德清進來的時候就發現了。

陳歐陽和暖暖不想那麼快離開，就等著蘇橋給他們分一碗佛跳牆嘗嘗，所以只能是陳驕陽過來招呼和德清。

「這位客人你好，請問要在樓下用餐還是在樓上用餐？」陳驕陽禮貌地問道，「請問是一個人嗎？」

和德清看着面前這個面容稚嫩可是卻很俊朗的少年郎，點點頭道，「我挺感興趣的，你們這個私房菜館，都是些什麼私房菜？」

「不如您先坐下，我再為您介紹？」陳驕陽依舊笑容得體的說道。

和德清點點頭，「好，我就坐這邊吧。」

和德清當然要留下來，就算這邊的菜不見得多麼的好吃，可是寵著姚黃和魏紫他肯定是要留下來看看的。嗯，和德清的第一大愛好就是吃，可是他的第二大愛好就是花。

牡丹是國花，牡丹國色可不是說笑的。所以和德清也是很喜歡牡丹花的，當然只要是名貴的好花他都很喜歡的。

「好的，這位客人這邊請。」陳驕陽禮貌地把和德清引入席，又再次問道，「要先上一壺茶嗎？我們這裏有花茶，藥茶、碧螺春、鐵觀音、普洱等茶，不知道客人喝什麼？」

「藥茶？」和德清驚訝地看向陳驕陽，「你們這裏還有藥茶？」

陳驕陽從容地道，「是的，其實我們私房菜館正確的叫應該是『蘇家私房葯膳館』，我們這邊其實是提供葯膳美食的，既好吃又能夠調理身體。」

「哦？那麼來一壺藥茶。」和德清感興趣道，「來一壺提神的藥茶，我昨晚沒睡好，這會精神不太好。」

陳驕陽點點頭道，「好的，客人您稍等。」然後陳驕陽轉身高聲喊道，「老五，來一壺提神的藥茶。」

「這就來。」正在緊盯着蘇橋讓他給自己嘗一嘗佛跳牆的陳歐陽趕緊應聲，然後拿着裝滿了藥茶的茶壺跑了過來。

陳歐陽拿出來的藥茶是益智仁，益智仁具有清腦治昏，提升精力，預防痴獃的功效。而這些益智仁還是淺灣村那邊種的，益智一向都是兩廣地區和瓊州地區的經濟作物的。

暖暖上輩子的時候她們老家也是種益智的，她這輩子就種了一點，益智果也沒有賣掉，就留下來了。正好，現在就可以給蘇橋用來做藥茶了。

藥茶想要藥效好而且味道好，那也是需要費一番功夫的，蘇橋就正好加了一點其他的藥材，把益智仁的暗中辣味給掩蓋下去，這種藥茶就帶了一點點的苦甜味。

陳歐陽端著茶壺來到和德清跟前，禮貌地說道，「這位客人，您要的藥茶來了。這是益智仁煮的藥茶，您嘗嘗看味道怎麼樣？」

將茶放到了桌上后，陳歐陽就退了下去沒有跟陳驕陽搶客人，反正他們又不是靠着蘇橋發工資，所以不需要搶客人。

陳驕陽微笑着給客人燙了杯，又給他倒了一杯茶微笑道，「這位客人您嘗嘗味道如何？您一邊品茶，一邊聽我給您介紹一下我們店的特色如何？」

和德清看着兩個長得一模一樣的帥氣小伙兒也是挺好奇的，這看起來也不像是店小二的樣子，因為他們的態度很隨意。

和德清點點頭從陳驕陽的手裏接過了杯子嘗了一口藥茶的味道，藥茶的溫度也不是很高，大概有四五十度的溫度，正好吹一吹就可以入口了。

和德清靜靜地喝了一口茶，只覺得和自己平時喝到的中藥差很多，可是他卻能夠喝得出來這個藥茶里的確是加了好幾種中藥材的。

這藥茶的味道帶着一點點的苦味，還有一絲絲似有若無的辣味，剛剛喝進去的時候倒是和喝綠茶不同的口感，但是回甘卻和綠茶差不多的。

和德清很滿意，而且這種藥茶的甜味也有點足，喝起來好像是加了糖一樣的甘甜的味道，但是仔細品品卻覺得比加了糖的水更加的好喝的。

和德清很滿意，臉上不自覺的露出了笑容，看着陳驕陽道，「小哥兒給我介紹介紹你們這個點都是些什麼特色？」

陳驕陽從容不怕的笑了笑道，「之前跟您說過的，我們這個私房菜館實際上是私房葯膳館，我們的大廚最拿手的是葯膳。」

「這會兒我們大廚在廚房正在做葯膳佛跳牆。」陳驕陽笑了笑，很是自然地介紹道，「這道佛跳牆和別的地方做的不太一樣，雖然也簡化了很多，可是卻加了不少的藥材進去的。」

「就比如野豬豬肚，性微溫、味甘，有中止胃炎、健胃補虛的功效。我們大廚在做這道葯膳佛跳牆的時候，也是把野豬豬肚給放進去一起做的。」

「當然除此之外還有很多的藥效很不錯的食材，也都放進去一起做。做出來的葯膳佛跳牆具有固本培元，調理陰陽五行失衡功效。」

「我們大廚每天都會準備一道具有固本培元的功效的葯膳，只不過因為今天是第一天開業，所以他就特地做了一道葯膳佛跳牆了。具有副本培元、調理陰陽五行的功效，再加上香飄十里的佛跳牆，這位客人您要嘗嘗嗎？」陳驕陽條理清晰地，咬字清楚地介紹道。

「佛跳牆？」和德清驚訝道，「你們這葯膳館是真的假的？竟然還能夠做這種菜？」

「您要嘗嘗嗎？」陳驕陽說着的時候，一股霸道的香味就飄了出來了。

和德清和陳驕陽全都精神一震，然後紛紛看向廚房那邊的方向，因為他們都很清晰得感覺到這股霸道的香味是從廚房那邊的方向傳來的。

原來剛才陳歐陽急急忙忙地把藥茶給送過來以後再次沖回了廚房那邊，就是要磨著蘇橋把他準備的這道佛跳牆給拿出來給他嘗一嘗先。

而這個時候暖暖則是把五個湯盅的佛跳牆拿到了樓上的包間去，而樓上的七個包間，陳鐵錚夫妻和周氏以及四個孩子這會兒就在其中的一個包間，也就是梅閣。

暖暖這會兒就先把佛跳牆和一壺蘇橋調和的什錦果汁給端上樓去給陳鐵錚他們常常，反正蘇橋是不會吝嗇，有任何的好東西都會給家裏人一份的。

梅閣的包間很大的，就算是三個大人和四個孩子都很大，一會兒葉文雪帶着孩子和楚笑笑來了她們也會跟陳鐵錚他們一個包間的，所以梅閣剛剛好。

暖暖把佛跳牆和什錦果汁，還有蘇橋早就準備好的點心，豆沙佛手酥、奶黃酥、螺旋香芋酥等糕點也準備好，一起端上去給陳鐵錚他們了。

蘇橋並沒有指揮長輩們幫忙幹活，反正他開着店就是秉持着很佛系的態度的，一開始就不會有很多人幫忙。這會兒剛剛開業，暖暖和她四哥五哥會幫忙。

可是等到國慶節結束以後，蘇橋就不準備用服務員了，客人想要吃什麼可以自己過來拿，或者是他端到客人的桌上去給的。

因為價格的原因，以及葯膳的緣故，蘇橋覺得以後就算是有客人也不會太多人，他能夠忙得過來的。

暖暖就把吃的喝的給送到樓上去了，然後樓上的陳鐵錚他們幾個人在忙着嘗佛跳牆的味道，而已經送了茶回來的陳歐陽早就已經拿到了自己的那份佛跳牆嘗嘗味道了。

剛才他一直磨著蘇橋蘇橋都不予回應也是因為他看佛跳牆的火候還不夠，所以才沒有給陳歐陽，這會兒時間到了就可以給他了。

陳歐陽高高興興地捧著湯盅，小心翼翼地在廚房外面的一個隔間坐下，一手掀開佛跳牆的湯盅一手拿着筷子準備嘗嘗味道。

結果他才剛剛掀開湯盅，才剛剛從爐灶上取下來的佛跳牆的溫度還非常高，所以味道也是最霸道的。當陳歐陽掀開了湯盅的蓋子，那股子霸道的香味瞬間迸發了出來。

佛跳牆本來就是味道十分霸道的美食，佛跳牆這個名字就是因為這道菜的味道十分的霸道且勾引人，所以才能夠引得佛陀跳牆而來。

然而經過蘇橋的手之後的佛跳牆的味道更佳的霸道，而且這股香味也就是一開始的時候衝擊人的嗅覺的時候特別的霸道，等幾秒之後就感覺不到它的霸道的，反而被這股香味饞得垂涎三尺，很有嘗一嘗這倒沒事的衝動。

原本在松樹下的和德清和陳驕陽都被吸引了，而直面這道美食的陳歐陽更加的是把持不住，被味道給衝擊了一會兒時候就迫不及待地快速吃了起來。

一個巴掌大的湯盅里各種料都有，還有湯。湯盅雖然看起來不算是很大，但是卻是深口的，所以佛跳牆的份量還是很足的。

陳歐陽一筷子夾進去，夾出來的是一塊顫巍巍的帶着鮮美的湯汁的肉，是一塊鮑魚肉。鮑魚肉被蘇橋劃了十字花刀，這會兒因為燉煮的時間比較長，所以更加的入味，湯汁掛在肉上，更加的勾人垂涎。

陳歐陽迫不及待地一口吃下這塊鮑魚肉，一整塊的雙頭鮑的鮑魚肉特別的大。因為燉久了以後，鮑魚肉就更加的軟彈可口，一口咬下去，滿滿的肉汁。

「唔……」陳歐陽被燙了一下，畢竟這佛跳牆還是很燙的，所以陳歐陽這樣作死地不吹一下就吃下去，那被燙到也是活該的。

可是陳歐陽卻捨不得吐出來，滿嘴的鮑魚的香味，以及吸收了各種食材的香味的湯汁也在他的口中爆炸，讓他捨不得吐出來。

只能稍微適應了一下之後一邊咀嚼鮑魚肉一邊哈氣，可是就算是被燙到了陳歐陽的表情還是很沉醉的。一看他的表情就知道，這道菜多麼的好吃。

蘇橋正在廚房裏忙，這會兒還沒有多少客人，第一個客人都還沒有點菜，所以蘇橋就只是在忙着做點心的。就比如佛手酥、蓮蓉包、香芋卷之類的點心，也不是很多，就是閑不下來打發時間的時候做的。

在忙着做點心的蘇橋看見了陳歐陽的表現，忍不住笑了笑。其實也是很喜歡這道佛跳牆的，只不過因為之前他試驗了好幾次了，這味道他已經有了抵抗力，不至於出醜。

所以在陳歐陽沉浸在佛跳牆的香味中大快朵頤的時候，蘇橋依舊淡定的在廚房忙着做點心，而那邊的和德清卻忍不住了。

「小哥兒，我也要這道佛跳牆。」和德清咽了咽口水后對陳驕陽說道。

陳驕陽回過神來，也隱蔽地咽了咽口水，禮貌地說道，「好的客人，只是您除了這道佛跳牆之外，還需要一點什麼樣的菜嗎？」

「先來點佛跳牆。」陳驕陽點點頭，「好的，我這就去給您拿，您稍等。」

陳驕陽與和德清說好了以後就去廚房了，廚房就在大廳的右側的，廚房的門口是被一個藤本月季圍起來的包間擋住的，陳歐陽這會兒就在這個藤本月季包間歡快地吃佛跳牆的。

陳驕陽一進來就看見自己蠢弟弟一個人在這裏吃好吃的，頓時不高興了。不過他還是知道這會兒的工作重要，並沒有跟蠢弟弟計較那麼多，徑直地去了廚房跟蘇橋說客人的要求。

蘇橋點點頭，「四哥，你現在這裏嘗一嘗佛跳牆吧，這道菜我給送過去。」

「你？」陳驕陽疑惑。

蘇橋微笑道，「因為我可以望聞問切，在客人點菜的時候可以根據自己的診斷來決定客人點菜的時候，應該做什麼樣的葯膳。」

陳驕陽聽了蘇橋的解釋也明白怎麼回事，他的確是不會醫術，不能夠觀察客人究竟是需要什麼樣的葯膳的，所以還是蘇橋去比較妥當。

「行，你去吧。」陳驕陽也不矯情，說實話他早就已經垂涎佛跳牆了，這會兒正好可以躲懶在這裏嘗嘗頂級美食的味道，他才不會拒絕。

陳驕陽也端著一湯盅的佛跳牆去坐在陳歐陽的對面嘗味道，而蘇橋就已經拿了一湯盅的佛跳牆放到托盤上，又加了幾個他才剛剛做好的點心，一張盤子裏放着兩個香芋卷，就一同拿去給客人了。

－－－－－－題外話－－－－－－

本故事純屬瞎掰，請勿考據，不要跟我說沒有葯膳佛跳牆這種東西這樣的話，因為這都是我瞎掰的。

文里的一切我說了算，我說有就有，我說佛跳牆是葯膳就是葯膳。