第28章做菜

第28章做菜

第28章做菜

這麼大個縣城,不可能只有一家酒樓。辛小小向人打聽,很快又來到另一家酒樓,醉霄樓。

醉霄樓原本是本地最大的一家酒樓,可是自從三年前得月酒樓到了此地后,他們的生意便一日不如一日。

辛小小他們把冬筍送到后廚的時候,小夥計倒是挺客氣,只是他看了看袋子裏的冬筍,為難的摸了摸頭。

「姑娘,這個我們是不收的,要是有什麼木耳香菇之類的,我們酒樓肯定收的。」

辛小小不動聲色,打開袋子,「這個冬筍若是做好了,味道很是鮮美的,你要是不信,我可以給你先做一道菜。」

「這……」小夥計還是幾分為難,他只是一個小夥計,做不了這個主。

「你們先在這裏等一下,我要給掌柜的說下。」小夥計道。

不多時,小夥計領來了一個五十多歲面容微胖的老者。

那掌柜的也和小夥計一樣,看了下袋子裏的冬筍后,就直搖頭,「不行不行,這個怎麼能吃呢?即使能吃,那能有多好吃?」

辛小小微微一笑,「掌柜的,你沒嘗過,怎麼就知道不好吃呢?」

掌柜疑惑地抬起頭,「怎麼嘗?」

辛小小淡定道:「這樣吧,我借貴酒樓的廚房一用,親自給你做一道冬筍。你如果覺得好吃,再要我們這些冬筍也行。另外,除了這道炒冬筍,我這裏還有幾道菜譜,到時和掌柜的可以再談談。」

掌柜的心動了。

他這個醉霄樓原本是此地最大的酒樓,可是被那個得月酒樓現在擠的生意都快沒有多少了。

因為什麼呢?就是因為得月酒樓里的廚子據說是從京城請來的,所做的菜肴和本地大為不同,他要是有幾個新菜譜,不說是競爭過得月酒樓,最起碼能有一爭之力。

只是眼前的這個小姑娘能拿出讓人眼前一亮的菜譜嗎?

掌柜的免不了心裏嘀咕。

他看向辛小小。

雖然楚氏也在,但掌柜的的眼睛毒辣,一眼就看出這家人裏面,拿主意的是這個小姑娘。

不過十四五的年紀,穿着和普通的小姑娘也沒有區別,但嘴角含笑,腰背挺直,眼神清亮有神。

掌柜的不知怎麼,一下子就相信了她的話。

「好,我就把廚房借給你用一下,如果做出來的不好吃,也沒事。你們下次若是還有什麼菜送過來,我們酒樓也會收的。」掌柜的爽快答應。

只是,他到底還是不相信這冬筍做出來能有多好吃。

辛小小微微一笑,「多謝掌柜的,冬筍做出來后,決不會讓你失望的。」

酒樓的后廚不比辛家的廚房,一應調料俱全。再加上又有小夥計燒火,辛小小這道冬筍炒臘肉,做的是快速之極。

當辛小小把菜炒好后,端到掌柜的跟前,伸手道:「掌柜的,請嘗一嘗。」

掌柜的眼前一亮,不說別的,就這個香味已經讓人饞涎欲滴。

他拿起筷子迫不及待地吃了一口。

辛小小淡定地看着他。

果然掌柜的眼神發亮,連聲道:「好吃好吃!鮮嫩爽口,回味無窮。」

「姑娘,這些冬筍你要怎麼賣?」

相比於辛曉紫辛志安他們的興奮,辛小小淡定多了,「好說,我這裏還有幾道菜譜……」

最後,辛小小和掌柜的商量好,冬筍以每斤五十文錢成交,以後有多少要多少。而菜譜則以每道二十兩銀子成交。

這樣下來,辛小小賣了五道菜譜,再加上賣冬筍的錢,這次他們總共掙了一百多兩銀子。

楚氏覺得自己猶如在夢裏,今天實在是大起大落,她還以為這些冬筍賣不出去了。

誰知道,不但賣出去了,最重要的是那幾個菜譜竟然賣了這麼多銀子。

辛小小也是眉眼彎彎,她笑着對辛志安道:「怎麼樣?我可是說過今天要在這裏請大家吃飯,沒騙你們吧?」

辛志安小臉發亮,「沒騙沒騙,姐,你可真厲害。」

辛小小揚了揚眉,毫不客氣道:「那當然。」

幾個人說笑了一會兒,因為已經快到中午,就商量在哪裏吃飯。

按照辛小小的意思,就去那家得月酒樓,讓那個狗眼看人低的叫什麼葉金銀的人看看,他們不是沒有錢。

楚氏堅決阻止。

辛小小想了想,覺得也是。為什麼要讓他們賺這個銀子呢。

最後,幾個人商量好,去了路邊的一家麵館。雖是個小麵館,但在本地已經開了三十年,生意非常好。

幾個人各要了一碗肉絲麵,又要了幾碟小菜。

吃完飯出來后,辛小小又買了一些零嘴糕點,棉花布匹,還給辛志安買了糖人糖葫蘆,給楚氏辛曉紫買了頭花脂粉……眼看着辛小小還要買下去,楚氏急忙攔住。

「小小,不敢再買了。」

辛小小遺憾地聳了聳肩,她還沒買夠呢。

不過,她看着每個人懷裏抱的滿滿的東西,也覺得買的差不多了。

一家人又雇了一輛牛車,大包小包地回到了家裏。

趁著酒樓願意收冬筍,辛小小又拉着辛曉紫辛志鋼挖了冬筍,送到上次的那家酒樓去。

這次去那掌柜的更客氣了,收了冬筍后,更是將辛小小她們請到雅間喝茶。

「辛姑娘,你上次教我的法子太好了。這些日子我酒樓的生意不知道有多好。」

辛小小上次不但給掌柜的賣了五道菜譜,更是教他,先做一點菜,免費送給前吃飯的客人品嘗。

等來酒樓的客人多后,這些菜每樣每日只做五十份。

因為味道鮮美,從來沒有吃過。有些人就早早地預訂,只為吃上酒樓的一口新菜樣。

吃過的人更是念念不忘,還想再吃一回。

這樣一傳十,十傳百。酒樓的生意越來越好。

辛小小早就想到了這一點,她微笑道:「這沒有什麼,等再過一段時間,我再給掌柜的幾道菜譜……」

掌柜的眼睛發亮,顫聲道:「還有菜譜?」

這幾道菜譜已經是讓人驚嘆了,還有?

辛小小淡定地點點頭。

最後,在掌柜的的熱情邀請下,辛小小她們這頓飯是在酒樓吃的。

只是在得月酒樓,得月酒樓的掌柜史掌柜就沒那麼好的心情了。

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錦繡良田:農門貴女

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