第24章 擺攤【中】

春緋將鐵板洗乾淨了以後，用乾淨的布擦乾水分，這才開始在鐵板上刷上油，把洗乾淨切成段的韭菜放上去用鐵板的溫度炙烤。

春緋慢條斯理地撒上蒜末、辣椒粉等調料，然後韭菜的香味、辣椒的香味以及蒜香爆炸出來，讓過路的人全都聞到了。

春緋先坐韭菜是打算用韭菜霸道的味道吸引客人的，更何況自家爸爸也沒有吃午飯啊，先弄一點吃的給陳東海墊墊肚子再說。

韭菜這邊繼續烤，春緋這是摸出來一個雞蛋煎了荷包蛋后將已經炒好的韭菜放到荷包蛋上，刷上番茄醬、甜麵醬以及春緋做好的醬料上去。

春緋將荷包蛋卷韭菜捲起來，然後用一張油紙裝起來遞給旁邊的陳東海道，「爸，您先吃一個墊墊肚子。」

陳東海笑呵呵的看着春緋，高高興興的接過她給自己的孝敬就吃了起來，而旁邊路過的人就興緻勃勃的走到春緋的跟前。

這是一個比春緋大好幾歲的大姑娘，大概有十八、九歲的年紀的一個姑娘走到春緋的攤子前道，「老闆，你賣的是什麼？」

春緋看着面前的這個姑娘，看她的表情春緋覺得很熟悉。這是吃貨的表情啊，吃貨看到美食的時候都是這個表情的。

雖然春緋算不上一個純正的吃貨，可是她見多了吃貨啊。所以這姑娘現在的表情，春緋很熟悉。

既然是吃貨，就好辦了。

「你好，我這裏賣的是鐵板燒。」春緋很禮貌的對這個姑娘說道，「鐵板燒的意思就是用鐵板炙烤食材，這些食材都是可以用來做鐵板燒的。」

「客人只需要跟我們說想要吃什麼，我們就可以做。想吃什麼就點什麼，不用擔心吃到自己不喜歡吃的。」春緋說道。

「我們這邊有魷魚、章魚、扇貝、生蚝、沙丁魚和墨魚，您喜歡哪一種？當然蔬菜也有的，蔬菜有韭菜、空心菜、芹菜和油麥菜。」春緋繼續介紹道。

「客人你喜歡吃什麼？」春緋繼續問道。

「我，給我來一個你剛才做的那個吧，那個大叔吃的那種。」林麗娟遲疑的說道，其他的她不知道好不好吃，可是剛才老闆做的那個荷包蛋卷韭菜她覺得很不錯。

「好的，客人您稍等。」春緋聽了客人點單后就開始做，在鐵板上刷了一層油以後就開始重複剛才做荷包蛋卷韭菜的這個美食。

「客人您喜歡什麼醬料？這裏有辣的和不辣的兩種醬料，您想吃哪種？」春緋繼續問道。

「我吃一點點辣，但是不要放太多。」林麗娟說道。

「好的。」春緋刷上一點辣椒醬，然後就是刷上甜麵醬和番茄醬再添上一些東西的醬料上去，弄好了以後用荷包蛋捲起來，用油紙捲起來交給林麗娟。

「誠惠一毛錢。」春緋微笑着對林麗娟說道。

林麗娟也沒有遲疑，雞蛋本來就塊一毛錢一個了，再加上韭菜還有各種醬料，一毛錢的價格不算貴。

林麗娟拿了一毛錢給春緋後接過這個荷包蛋卷韭菜，一口咬下去的時候覺得整個人都精神了。

韭菜的味道有些人喜歡也有些人不喜歡，很顯然林麗娟就是喜歡吃韭菜的，只是她沒想到韭菜還能夠這麼好吃。

不同於炒的或者是煮湯的時候放的韭菜的味道，加了不少的醬料炙烤過的韭菜味道更佳的霸道了。

而荷包蛋也是被刷上了醬料了，有點甜辣和鹹味的荷包蛋也非常的好吃。雞蛋包裹着韭菜吃下去，層次感分明，而且一口可以吃到好多種味道。

林麗娟眼睛亮晶晶的幾下就把這個荷包蛋卷韭菜給吃光了，意猶未盡的她對春緋道，「那個魷魚或者是沙丁魚怎麼賣？」

「可以按個賣也可以按斤賣的，這些魚都是五毛錢一斤的，生蚝和扇貝貴一點，一毛錢一個。」春緋指著沙丁魚、章魚和魷魚、墨魚回答道。

「那你給我來一斤沙丁魚和一斤魷魚和一個扇貝。」林麗娟掏出一塊一毛錢給春緋，她買多一點回去跟家裏人一起吃。

「好的。」春緋打開另一邊的鐵板，因為她燒蔬菜的地方跟燒海鮮的地方不一樣的，畢竟海鮮的腥味比較濃，在一塊地方燒的話蔬菜也會染上海鮮的腥味的。

春緋讓陳東海稱一斤的沙丁魚出來，陳東海很利索的將沙丁魚稱斤以後交給春緋。春緋開始在鐵板上刷油，然後把沙丁魚一條一條的放上去煎。

沙丁魚煎至兩面金黃以後春緋就刷上調料，不一會兒林麗娟就聞到了鐵板燒沙丁魚的香味，讓她更加的饞了。

「這是做什麼好吃的？」其他人也看到了春緋這邊的情況，而且春緋弄出來的這些鐵板燒的味道可是很霸道的。

「麗娟你這是買什麼呢？」認識林麗娟的人走上來問道，然後看着春緋那邊燒魚的模樣，鼻子聞到的燒魚的味道讓飢腸轆轆的這人也忍不住吞口水。

「買吃的。」林麗娟回答道，她笑眯眯地對這人道，「老闆做的非常的好吃，我剛剛吃了一個荷包蛋卷韭菜，可好吃了。」

那人疑惑地看着林麗娟，又看着春緋乾淨利落的動作，也忍不住道，「真的好吃嗎？」

「你沒聞到味道特別的好嗎？」林麗娟得意的說道，「我買了一斤的沙丁魚和一斤的魷魚，一會兒帶回去給我爸媽吃。」

那人更加的心動了，看着炙烤得非常漂亮的沙丁魚也忍不住道，「老闆，我也要一斤沙丁魚。」

「請稍等，上一位客人的還沒有弄好。」春緋抬起頭禮貌地笑了笑道，「請您理解好嗎？」

那人看着春緋，又看着在自己身邊虎視眈眈的林麗娟，只能點點頭表示自己可以等。

鐵板燒沙丁魚還需要一點時間，春緋就讓陳東海繼續把魷魚給洗乾淨了稱一斤出來，她又開始切了青紅椒，還有芹菜一起。

鐵板上刷上油，切花刀的魷魚放上去，以及切段的魷魚爪也放上去炙烤，撒上鹽、花椒粉、辣椒粉和胡椒粉繼續翻面燒，然後加入青紅椒和芹菜一起翻炒。

春緋的這個鏟子可是平平的那種專門用來做鐵板燒的鏟子，所以她翻炒的時候也是乾脆利落的。

春緋再次加了一些調味汁進入翻炒，而那邊的鐵板燒沙丁魚也已經做好了，春緋看向林麗娟道。