第一千八百四十七章 包子好吃餡兒難調
夜深了，關蔭在認真讀書。
景姐姐端著一杯牛奶過來看，果然又是讓她頭疼的哲學書。
「，我看着就頭疼。」景姐姐往桌子上一坐，跟娃兒爸探討，這些書其實讀起來很容易明白意思，但景姐姐實在無法和事實聯繫起來對比，自然也就讀完也沒有什麼收穫了，還不如存在和意識讓她理解地透徹。
關蔭斜了一下手裏厚厚的，他是越讀越明白道理。
拉着媳婦兒的小手手，關蔭讚歎：「其實道理是顯而易見的，只不過我們通常都會忘了自己在這段歷史中的位置，更多還是忘了把自己放在合適的位置上，有時候，多看看一些歷史記錄是有用的。」
景姐姐嬌嗔：「又不是誰都有資格接觸那些資料的。」
這是景姐姐驕傲了。
娃兒爸現在冷不丁就能去檔案室查看一些檔案，這待遇影壇歌壇沒第二個人。
那沒辦法，有幾個人願意沉下心來看那些在某些人看來又臭又長的資料呢。
關蔭倒沒覺著有什麼驕傲的，他很擔憂一個事實：「我這樣的初學者居然都成了稀罕了，這正說明現在的形勢又多嚴重。書里描述的關係現在正在激烈地突顯出來，你看，這裏有對幾個矛盾的準確描述，總結起來其實就是一句話，對我們的體系和現有各種矛盾的平衡能力，但現在這種能力有些失衡。」
比如呢？
「我很少接觸這些，也很少思考這些，到現在還是沒看清楚。」景姐姐請教，「比如文化界現在的矛盾，書里有描述嗎？提出怎麼樣的解決方式了嗎？」
關蔭思索了一下：「其實無非就是實事求是。」
「既不能忽視矛盾，也不能任矛盾毫無約束地發展下去，說白了就是需要強有力的兩隻手進行調控。」關蔭解說，「最突出的矛盾，其實就是資本的野蠻生長和這塊陣地必須回到我們手中的矛盾，要解決這個矛盾，不能粗暴地搞一刀切限制，資本這個東西，很多時候還是要用的，這是一把劍的原理。」
景姐姐虛心請教：「那為什麼現在看起來這把劍沒有傷敵只是在傷己？」
「握劍的手因為一段時間無力而顯得有些軟弱而已，所以現在必須提回歸初心的問題。」關蔭拍拍娃兒媽的小手手，「休息吧，我再看一會兒也要休息，估計明天去了新劇組就是要解決這個問題。」
娃兒媽抱過娃兒爸的頭，在額頭上木嘛一口，跳下桌子，高高興興去覺覺惹。
「我娃兒爸就是有才！」景姐姐心裏未免驕傲，同時也有些無奈，「就像他自己說的那樣，他這樣一位初學者居然都成了特立獨行的人了，在那麼多人里顯得那麼耀眼，與其說這是他的能耐，不如說是鶴立雞群。」
這就意味着他的敵人會越來越多，越來越難以對付。
只要娃兒爸不改初心，他就只能一路迎難而上。
「大丈夫，也是小男人哦。」景姐姐只能這樣想，要不然總不能拖娃兒爸的後腿吧？
關蔭一直到深夜才放下書本。
有些指導平時看不出有多高明來，可要是沉下心聯繫實際對比一下就全明白了。
經典之所以是經典就是因為體現了現實中最普遍的規律。
「解決目前存在的問題，沒有別的辦法，只有一手緊握大槍，一手緊握這本書。」關蔭睡着之前又一次告誡自己，「這兩隻手無論哪只稍微軟弱一些，那些惡犬是要撲上來的，只有把他們打下去才行。」
當然了，關蔭並不只是憑着一本就想闖遍天下。
看清楚，是。
是集合兩代的老人們的智慧凝聚成的作品。
他這人不跟風，不抬高一代貶低一代，他能接觸到不少東西，能看到不少資料，越是了解的多，他越對一代又一代的老人敬佩，這些老人有這樣那樣的問題，但在堅決落實中心思想的問題上絕不含糊，絕非外頭一些尤其別有用心的人說的那樣。
要不然，世道早就不是現在的世道了。
通過一卷又一卷的經典，關蔭就讀出了兩個重點。
一個是一定要實事求是，一個是一定要永遠緊握三個法寶。
他就打算這麼辦事。
翌日一早，關蔭從外頭回來，立馬鑽到廚房做飯，今天要早早出門，得給小可愛做點好吃的。
晉陽這個地方，看起來最出名的是刀削麵和老陳醋，實際上還有灌腸醬肉，醪糟也是一種美食代表，此外作為麵食大省，這地方的咸甜各種口味的餡餅糕點也很出名，只是沒有東南那邊出名。
關蔭今天就想做個魚羊包。
在這邊有這麼一個謎語，說是「半邊有毛半邊麟，半邊美味半邊香，半邊山上吃青草，半邊就在水中藏」，謎底是「鮮」，據說，在晉陽赫赫有名的魚羊包就是從這個謎語中得到的靈感。
關蔭準備了半斤綿羊肉，又取了一條魚，在鍋里先熬骨湯，因為沒買到當地喜歡吃的鯽魚和鯉魚，關蔭只好用一隻鯛魚，拍成泥放在一邊備用，再把羊肉剁碎，和蔥姜混合在一起，用一點香油調和，等湯熬好之後加入一點，一邊加一邊攪拌，直到肉餡又黏又有彈性，這就可以包包子了。
外頭有現成的麵皮，關蔭不喜歡用那個。
抄起面盆一頓折騰，自己製作的麵皮很快搞定。
包上包子，蓋上蓋子，這種天氣也不用專門冷制，等二十分鐘就可以上蒸籠了，蒸二十五分鐘后出鍋，一鍋熱氣騰騰的魚羊包就做好了。
包子的賣相很好，包子皮薄到可以看到裏頭淡黃顏色的包子餡兒。
「不錯！」關蔭先自誇一句。
但是小可愛會不會愛吃？
關蔭覺著自己得先嘗嘗。
你那口味能跟小可愛一樣嗎？
還別說，小可愛一看包紙賣相就很喜歡。
咕嚕咕嚕刷牙牙，小可愛就盯着小姨姨那大長腿，小姨姨嘴饞，一沒看着就把好次噠次完惹，還叮囑媽媽：「包紙好燙噠，要等一會才能次哦，媽媽不要心急。」
景姐姐看看天，看看地，媽媽還敢說啥呢，你小可愛的套路是不是太明目張膽啦？
小可愛才不管，一定要第一個次爸爸做噠好次噠。
但是次過飯飯爸爸又要粗去辦事，這一點很讓小可愛不滿意。
啊嗚一口包紙，小可愛都不表態好次不好次惹。
女兒奴只好在一邊嘆氣。
這日子啊，就跟這包子的餡兒一樣，要想過有滋有味的日子，就得下力氣去琢磨餡兒的味道。
哪一頭照顧不到都不行，一家之主難當呀！
不過，那電視劇估計拍不成了吧？
「要不，攪黃了算逑。」關蔭心裏暗戳戳琢磨。
這就純屬扯淡了。