第1602章 弄好你不就行了?

第1602章 弄好你不就行了?

「我可以進來嗎?」老阿捏力換了一身休閑的衣服站在廚房門口看着裏面,他的管家一臉不情願的跟在邊上。

「現在這裏是你的地盤老阿捏力。」張彥明回了一句。

「阿捏力先生。」孫紅葉和經理笑着沖老阿捏力打招呼。

「睡了一會兒,感覺有點餓了。現在確實是老了,身體不如原來了。」老阿捏力隨意的說着走了進來:「在準備什麼?張。」

「在做麵條還有餡餅,我們這裏沒有專業的意菜廚師,只好我親自動手,如果發現不是那麼合口味請不要說出來。你要假裝它很好吃的樣子。」

「好的,我肯定不會大聲說出來它很難吃,放心吧。」

老阿捏力走到張彥明身邊看了看他揉的麵糰兒,伸手捅了捅:「杜蘭?」

「嗯,幸好買得到,這種麵粉我們這裏很少有人會吃,太硬了,不符合我們的生活習慣。」

「當然,它是意呆利人的驕傲,上帝賜給意呆利人的美食,你們不喜歡很正常。」

「麵條是中華傳過去的,不是上帝給的。」

「但它不是。」老頭兒不以為意,扭頭看了一圈兒,大概也就知道張彥明要做些什麼了,來了興緻,挽起袖子:「我來做湯,我很拿手的,雖然並不是經常做。」

「你確定?律師先生。」

「當然。」老頭兒興緻挺高,看來是真想動動手。

張彥明也沒再客氣,讓年青廚師去拿了把西式菜刀給老頭,再幫他把要用的菜拿過來。他自己在揉面倒不開手。

「我妻子要吃通心粉,你要吃什麼面?」

「通心粉?可以弄一點蘑菇蝴蝶面,還有一點肉醬面。紅醬。」

他們的蝴蝶面是當菜吃的,煮過以後炒出來。外國人的飯和菜其實很難清晰的分開。

張彥明點點頭,比了個OK的手勢,開始擀麵。通心粉比較麻煩點,需要捲起來再烘烤一下,其他的就簡單多了。

和我們不一樣的是,意麵聽起來種類那麼多,其實用料和方式都沒有區別,就是形狀不一樣,就比如切成方形和三角型,這就是兩種面。

實際區別是調製的湯汁口味方面不一樣,但也只有幾種,一般也就是紅醬(西紅柿肉末),青醬(蒜末橄欖油),黑胡椒醬和奶油。

老阿捏力的加入讓兩個廚師徹底懵逼了,廚房裏成了英文實景課現場,他倆完全聽不懂,只能默默的在張彥明邊上看着。煎熬。

……

「張,不得不說,你很有廚房天才,可以成為一個大廚。」老阿捏力對張彥明的手藝很滿意,連一直拉拉着臉的老管家都和善了不少。

國外很尊重手藝人,好廚師的地位很高,這算是褒獎。

「我可不想做廚師,我學習烹調是為了我的孩子還有妻子,我希望她們能天天吃上滿意的飯菜,這樣會增加很多快樂。」

「當然,食物和音樂是快樂的源泉,你的妻子和孩子一定是幸福快樂的,好運氣的人。」

「謝謝。」孫紅葉美滋滋的道了句謝。

「老闆平時真給你們做飯哪?」經理小聲在孫紅葉耳邊嘀咕。

「啊,我想吃什麼,女兒想吃什麼他就做,做的比廚師還好。他很喜歡做家務的。」

「啊?是不是哦?洗衣服做飯帶孩子?你不會連屋子都不用收拾吧?」

「嘿嘿,我只管收拾我自己。我找不着活兒,他眼睛也快手也快。」

「……真是難以想像,你也太幸福了。你們家裏沒有保姆啊?」

「真沒有。就是有幾個清掃衛生的阿姨,掃院子擦擦走廊什麼的,屋子裏不用他們。我們全家都是自己收拾自己屋。」

「真行,你是找了個寶啊,這樣的男人我怎麼遇不到啊,我家那個連襪子都不洗,不給你禍害就不錯了,什麼都不弄,也弄不好。」

「弄好你不就行了?」

「……呸。老闆你注點意行不?」

「紅葉你通心粉要什麼口味的?」

「和阿捏力先生一樣吧,省事兒,就這麼點還搞幾種口味太麻煩了。」

張彥明把手上配好的餡餅塞進烤爐調好上下火,轉頭去弄肉醬。

老阿捏力在一邊配好了青醬汁用手指頭沾著嘗了嘗自己的作品,把手指舔乾淨巴嗒巴嗒嘴,滿意的點了點頭。

管家在一邊看着,嘴動了動還是沒說什麼,一臉拉不出來的表情。

「大人物和我們也沒什麼區別嘛。」經理今天算是開了眼了。

「你想有什麼區別?」孫紅葉拿着塊剩下來的麵糰玩兒,想捏張彥明的臉。不過明顯有點高估自己了。

「人總是習慣於把自己不了解的東西想像得莫名其妙,就像小學生看到老師吃飯上洗手間都會驚訝,其實大家都一樣,生活本質也沒什麼區別。」

張彥明接了一句,不過是用英文說的,免得老阿捏力和管家聽不懂。也是在提醒經理,不要總在那用國語嘀咕,免著讓人家多心。

兩個廚師按著張彥明的指揮搭手,剁菜剁肉,一副認真學習的模樣。也確實是在學習。

「那邊也在準備了嗎?」張彥明問經理。

「嗯,省里過來的廚師在弄了,咱們的人在幫忙,今天全搞意式大餐,員工餐也是。」

「嗯,都嘗嘗試試。以後可以隔段時間就換換口味,也讓大家學習一下長長見識,少見就會多怪,多看看就習慣了,對工作也有幫助。」

「我打算組織員工出去看看,大家輪流去些比較熱門的旅遊地區,體驗一下當地的酒店服務業還有餐飲情況。」

孫紅葉攏了下頭髮,耳朵上沾了點面,張彥明伸手幫她拿掉:「出發點是好的,但是怎麼才能有用,能起到實際效果需要好好想想。」

「親身體驗還不夠?」

「那只是表面,好或者不好,還應該明白為什麼。大多時候我們感受的角度都是從自己的習慣出發,一般人這沒問題。

但是做為一名從業者,一個旅遊服務業的業內人士,如果只是這麼膚淺的體驗就一點意義都沒有了。

要拋開自身習慣去發現問題,要理解背後的原因,為什麼。準備好去哪了?」

「腳盆兒,你不是總說他們的服務業很值得學習嗎?中層去。」

「也行。等我幫你們做個表格,到時候可以參考一下。」

「張,我覺得你應該考慮一下私人管家服務。

對於一個人來說,到達一個陌生的地方,如果能有一位非常熟悉本地情況,能提供全面服務的管家那簡直太幸福了。」

老阿捏力在一邊提建議:「我年輕的時候去過很多地方,對這種私人管家服務印像很深刻,甚至我還能叫出幾個人的名字。」

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