第75章 和面要三光

第75章 和面要三光

空調發出忽忽的風聲,客廳里溫暖如春。

小丫頭披散著頭髮拉開公主房的門,迷濛着眼睛走出來。「爸爸。」

「誒。」張彥明答應了一聲,從廚房裏出來。

「醒啦?還睡不睡?」把小丫頭抱起來坐到沙發上。

小丫頭點點頭又搖了搖頭,抬着小手搓眼睛:「包,包子呢?」

張彥明笑起來:「你記性到是好。包子晚上回來給你做,灌湯包啊,太費時間了,早晨哪有功夫做?等做好都中午個屁的。」

在小姑娘屁股上拍了一巴掌。

小丫頭扭了扭身子:「好吧。那今天早晨吃什麼?」

「有吊爐餅和油條,還有豆腐腦和豆漿。」

「我吃吊無餅,超好吃的。」小丫頭巴嗒巴嗒小嘴。

「行。咱們先洗臉刷牙抹香香,打扮的漂漂亮亮的再吃飯,好不好?」

「好。姑姑呢?走啦?」

「在給你洗衣服呢,洗的乾乾淨淨穿起來才好看。」張彥明抱着小丫頭來到廚房這邊。

看樣得給她準備一個小鞋子了。

兌了溫水,把水盆放到廚房門口的地板上,小丫頭自己乖乖的蹲下洗臉。

「這邊牆上能不能開個門?從廚房出來到飯廳有點不方便呀,要穿鞋換鞋,再穿鞋換鞋。」李舞蘭收拾著吃早飯,往桌子上端東西。

豆漿和豆腐腦重新熱過,餅也煎了一道,連油條都炸了一遍。家什齊全就是方便。

「嗯,是有點彆扭。等回來我找旋木廠再做道門。」張彥明給小丫頭擦了臉塗上香香,去給她拿衣服換。

小丫頭笑嘻嘻的跟在張彥明後面,兩隻小手在臉上亂七八糟的抹了幾把。

「你這是抹的什麼呀?京劇臉譜啊?得仔細一點,去照着鏡子看看。」

小丫頭溜溜跑到鏡子前面,哈哈的笑起來,拿手在臉上這裏弄一下,那裏弄一下,玩了起來。

「趕緊抹好過來梳頭,一會兒餅涼了不好吃啦。」

「哦。」

小丫頭的頭髮又黑又密,厚厚的,又非得留長頭髮,張彥明費了半天勁兒才扎出兩個辮子。功力有點下降啊。

吃完早飯收拾了,小丫頭在客廳里打滾兒,李舞蘭洗衣服,張彥明和面。

冬天面醒的時間要長一些,這會兒和了晚上包正好。

灌湯包的麵皮不用發麵,要的是薄,韌,有彈性。

想要這樣的麵皮就得用高筋粉,燙麵和,且不能和的過軟,和餃子皮差不多就可以了。

南方的面以低筋粉居多,買的時候需要注意一下。

把面倒在盆子裏,適量熱水倒進去用筷子攪拌,水溫以稍微燙手為好,等手能適應了用手揉成團。水要一點一點加入。這個完全靠經驗,沒辦法精確成數字。

和面講究三光,多揉一會兒,等盆光手光面光,蓋上蓋子放在那醒著就行了。

「開始做包子了嗎?」小丫頭探頭探腦的在門口打望。

「沒呢,面要先和好醒著才行,下午回來正好包。咱們要去看奶奶的嘛,你不想去?」

「要去的。」小丫頭重重點了點頭:「爸爸,要不要給奶奶,還有爺爺帶禮物?」

「帶什麼禮物?」張彥明去洗了手,把操作台收拾了一下擦乾淨。

李舞蘭晾好衣服端著盆子回來:「今天天氣真好,風小。」

「爸爸,衣服放到外面,會不會丟掉?」

「不會,那是咱們家的院子,門是鎖著的。」

「哦。」小丫頭點點頭放心下來:「姑姑也要去看奶奶嗎?」

「嗯,姑姑和咱們一起去,好不好?」

「好。那,咱們給爺爺奶奶帶什麼禮物呢?」

「為什麼一定要帶禮物?」

「我看,我看人家都是這樣呀,串門,拎着禮物。哎呀來就,來唄,還還帶什麼東西呀。然後就開開心心收起來了,等那個人走了再拿出來看。」

張彥明和李舞蘭都笑起來,小丫頭觀察的到是仔細,還真是這麼回事兒。

「那咱們給爺爺奶奶帶什麼?你感覺帶什麼好?」

「嗯……」小丫頭皺起小眉頭思考起來:「給爺爺帶雙鞋子吧?爺爺的鞋好舊好舊的了。奶奶,給奶奶錢可不可以爸爸?奶奶喜歡錢,晚上數錢就可高興了。」

爺爺的鞋小丫頭已經提了無數遍了。

老爸老媽節儉了大半輩子,吃穿用度都是能湊和就湊和,已經養成了習慣,已經和有錢沒錢沒有什麼關係了。

「行,就給爺爺帶雙鞋。走,穿衣服,咱們去給爺爺買鞋。」

「走嘍,去給爺爺買鞋嘍。」小丫頭開心的叫着跑向沙發,撲在沙發上。

張彥明走進來:「你就在沙發上給爺爺買鞋呀?」

「不是得等你們嘛,我自己又說了不算,總是磨磨蹭蹭的,真是沒辦法。我自己,能走啊?」小丫頭皺着鼻子數落起來,小手還一點一點的。

張彥明笑着把小丫頭拿起來抖了抖,頂了頂鼻子,開始給她收拾,換衣服。

穿上小毛衣,套上漂亮的小棉襖,還得戴上小帽子和手套,脫下厚襪子套上小棉褲。老媽給小傢伙買的這個棉褲有點厚,緊腿的,裏面套不上毛褲,不過保暖應該夠了。

再給她穿上小軍勾:一雙紅色的高幫軍勾樣式小羊皮靴。這是張彥君給買的,一雙小鞋兩百多,在這個年代來說是相當貴了,當大爺的也真是捨得。

都說老兒子大孫子,做為孫輩的老大真的叫集全家寵愛於一身,怕是再有弟弟妹妹就沒這個待遇了。

「我漂亮不?」小丫頭美滋滋的站在外廳門口扭著小身子。

「還,行吧,能看。」張彥明脫下家居服換上外衣褲,笑着回答。

「嗯~~,你得說,得說好看,漂亮。小孩子不得誇呀?哪有你這樣的大人?」

「越誇越漂亮唄?那不行,萬一誇著誇着你真長成一朵花了怎麼辦?栽盆里呀?」

「啊?」小丫頭愣了,看了看自己的小手,「不對,爸爸又騙人,我是人,長不成花。」

「萬一呢?人家不都說哎呀,真漂亮,像朵花似的。要是真變了怎麼辦?」

「不能,哼哼,人不能變成花。我不你好了,我和姑姑好。」

李舞蘭穿戴打扮好了從屋裏出來。

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