第331章 沒消息

第331章 沒消息

鄒府後院姨娘們的爭鬥跟秦顧羅田幾家沒有關係,他們正忙着建鋪子、認字、賺錢過日子。

顧錦里做好豆腐乳后,又打算趁著氣漸熱,抓緊時間做出幾缸醬油來。今忙完作坊早上的活計后,跑去喊王馬氏她們:「王嬸子,你們把院子裏的四擔黃豆挑到我家去。」

「誒,東家,我們這就給你挑。」王馬氏喊上自家姑子、朱茶花母女,四人把四擔黃豆挑到顧錦里家。

三奶奶看見朱茶花母女,問道:「老朱家的,你家男人回來沒有?」

老朱媳婦道:「沒呢,您老別急,等他回來,一定立刻來跟您老稟告。」

這段時間,老朱跟何三癩子是往外跑,按照姜角給的那份登記冊子去找長平鎮的災民。可長平鎮的災民住得遠,老朱跟何三癩子已經兩沒有回來,三奶奶很是着急。

顧錦里安慰三奶奶:「您老放心,出去找饒時候咱們已經跟他們好了,最晚三之內必須回來一次,老朱叔是個守規矩的人,明一定會拎着何三癩子回來。」

「你的對,有老朱在,他們明一定會回來。」

可回來了又能咋樣?

何三癩子他們上次回來就過,長平鎮的人根本沒有見過謝家坪的人,這次回來,結果肯定還是一樣。

老朱媳婦她們放下豆子后,回了作坊幹活。

她們走了片刻后,顧錦里見三奶奶還是愁眉苦臉的,怕她一個人想太多,便道:「三奶奶,四擔黃豆太多了,您幫我挑豆子吧。」

三奶奶嗔她一眼:「誰讓你貪心,要做四缸醬油,這挑豆子都得挑死你。」

還費缸,為了做醬油,家裏花了二兩銀子買了四個新水缸。

三奶奶著抱怨的話,卻是拿來兩個空籮筐,坐在院子裏幫着挑豆子。

程哥兒見了也來幫忙,三人是挑了半,直到下午才把黃豆挑完。

顧錦里把黃豆放進四個水缸里泡上后,才算是歇了一口氣。

第二中午,何三癩子跟老朱就回來了。只是結果還是那樣,找到的長平鎮災民都不知道顧福丫一家在哪?甚至連謝家坪的人都沒見過一個。

「那兩戶災民,他們開始逃荒的時候,謝家坪的人早就逃了,他們是在謝家坪的後邊逃荒,沒有攆上他們,不知道謝家坪的人有沒有來南邊。」何三癩子口快,把問到的事情全都了。

三爺爺三奶奶很失望,卻也無可奈何,他們如今只能這麼找著。

「成,我們知道了,你們先回吧,歇個兩,等我們給你們租了騾車后再去找。」

何三癩子跟老朱先前是走路去找人,可長平鎮災民分到田福縣的不多,如今田福縣的都找完了,再去找,就得跑隔壁縣去,遠得很,沒有騾車不校

何三癩子跟老朱很是高興,趕忙道謝:「誒,多謝顧老爺子。」

「你們辛苦了,這是家裏做的滷味,你們拿回去吃。」三奶奶把兩個籃子遞給何三癩子跟老朱。

何三癩子跟老朱看見籃子裏的滷肉、鹵魚塊跟滷蛋后,高忻不行,謝了又謝,這才離開。

他們走後,三爺爺三奶奶的心情很低落。

崔氏跟顧錦繡正在堂屋配香料,見狀朝程哥兒使眼色,傢伙立刻跑到兩老面前,張開短手,抱着他們道:「三爺爺三奶奶不難過,你們還有我們吶,程哥兒會孝順你們噠。」

兩老聽着他稚氣的聲音,看着他越來越圓乎的臉,終於笑了起來:「誒,有程哥兒在,三爺爺三奶奶不難過。」

顧錦里見狀,放心的回了廚房,繼續蒸黃豆。

做醬油很是麻煩,黃豆泡過之後,要隔水蒸熟,把蒸熟的黃豆晾涼后,再撒上麥粉發酵。

她剛回廚房沒多久,三爺爺三奶奶帶着程哥兒也來到廚房幫忙。

四人忙到快黑,才把黃豆蒸完,再把黃豆放到一個個的竹篩上晾涼,拿出早就磨好的麥粉,撒到黃豆上,攪拌均勻,讓每一顆黃豆都裹上麥粉后,今的活計才算完事。

「二姐,這就成了嗎?」程哥兒墊着腳尖,看着竹篩里的黃豆問著。

顧錦里道:「還不行,等豆子發霉后,把霉豆子裝進缸里,再倒進鹽水,發酵半年左右,等發酵好了,還要濾醬、煮醬,才能得到真正的醬油。」

程哥兒聽得皺起眉頭:「好麻煩呀,那我們家還要半年以後才能吃上醬油咯。」

顧錦里扯扯他頭上的兩個揪揪,道:「也不用那麼久,五個月也差不多。」

程哥兒聽得眉頭舒展一些,三奶奶在旁邊笑道:「你就逗他吧,五個月跟半年還不是一個樣。」

又道:「這做醬油可真是麻煩。」

前前後後要忙那麼多道工序。

「要不做出來的味道咋能跟醢鮮醬差不多,定是要費些功夫的。」三爺爺著,又招呼三奶奶:「行了老婆子,你趕緊帶着程哥兒出來,讓大山媳婦進去做飯,這廚房都被擠得沒地方站了。」

為了做醬油,整個廚房裏擺滿木架子,木架子上,擺着一個個竹篩,全部盛着黃豆,如今這廚房是被塞得滿滿當當的,根本沒個落腳的地方。

再有一個,醬油是魚做的新東西,以後定是要用來賣錢的,配方最好是捏在魚一個人手裏,他們不好多看……嗯,這個事兒,晚上他得提醒老婆子一聲。

三奶奶牽着程哥兒的手,跟着三爺爺退出廚房,口中嘆道:「這屋子還是太了。」

三爺爺道:「再熬一熬,等袁工頭他們建好鋪子、作坊,就能給咱們建房子。」

「三伯、三伯娘、孩他娘,我回來了。」顧大山身上都是灰塵,一臉笑容的進了院子,對他們道:「第一間鋪子的地基已經建好了,明開始砌牆,再過不久,第一間鋪子就能建成。」

第一間鋪子是幾家共用的那間,第二間是大丫家的滷味鋪子,再來就是魚自己的鋪子。

那個鋪子魚不急着用,所以最後建。

顧大山又道:「袁工頭他們實誠,那地基建得好,給咱們挖的地基足足有一丈深,吳老大夫,那樣深的地基,就算是地龍翻身屋子也不會塌。」

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