第310章 白玉海參(求票)

第310章 白玉海參(求票)

「哦,原來這就是山藥本體啊,剛從地里扒出來的我還沒見過呢,經常能在夏老師的直播間里見到新奇的玩意兒,真好。」

「看大力傑挖山藥,讓我想起了以前在老家挖土豆的時候,看起來又臟和又累,其實挖起來別提有多開心了,挖完了就能拿回家烤著吃,那成就感可太滿了。」

「看著覺得好有趣,不過一想到要挖地挖一米多深……想想還是算了,還是安安靜靜看尋寶傑的視頻好了!」

「山藥挺好吃的,現在純天然的食材有了,我已經開始暗暗期待廚神傑一會兒會做什麼菜呢!」

「你可憋~說了,我一想到廚神傑要做菜,胃就開始顫抖了。」

夏傑挖了一陣,又刨出了幾根又長又粗的山藥。

宋小東也不是生手,同樣也有收穫。

不一會兒,兩人就挖了滿滿一背簍的野生山藥。

夏傑掃了眼,滿意地點了點頭。

「行了,小東,挖這麼多夠吃了,馬上就中午了,咱們先下山吧。」

「得勒!」

宋小東抹了抹額頭上的汗珠。

此刻頭頂的太陽也是越發的毒辣,散發著滾滾熱浪。

他也不願意多待,兩步並作一步,跨過了小溪,一路小跑朝著山下而去。

騎上心愛的三輪摩托,在山路上疾馳,陣陣勁風迎面,這才讓宋小東覺著舒服了一點。

至於夏傑,雖然幹得最多,除了流了點汗外,依然是一副輕鬆自如的表情。

回到了小院,夏傑跳下了摩托車,提著背簍,一邊走一邊說道:「小東,進來先喝口水,歇會吧!」

「汪汪……汪汪!」

進來吧,進來吧!

又去山上尿了地盤,心滿意足的球球也跟著叫喚起來。

宋小東看了看自己身上的衣服,已是泥土斑駁,便擺擺手道。

「傑哥,我這身上都是泥,先回家換個衣服洗個澡再來啊。」

自己這兒雖然可以洗澡,但是衣服他可都穿不了,夏傑於是點點頭:「成,你去吧,我先進去剝山藥。」

「好嘞,我去去就回!」

宋小東揮了揮手,油門一加,呼嘯而去。

夏傑則走進廚房,洗了把臉,順便將山藥洗了洗,然後拿起菜刀開始給山藥削皮。

那下刀之快,看的網友們是目不暇接。

不一會兒,兩根土黃色的山藥棍搖身一變,變成了雪白雪白的山藥段。

「啊啊啊!這就是傳說中的胡家刀法嗎!刀勢之快,忽虛忽實,這手懷中抱月更是讓我反應不過來啊!awsl!」

「我們看得不是山村悠閑生活直播么,怎麼看你們這評論,越看我越覺得我現在看的是一部武俠片啊?」

「武俠片其實也沒錯,就廚神傑這手速,回到古代當個大俠還不是簡單的事兒么,正所謂天下武功唯快不破嘛。

更何況廚神傑天生神力,就這,我願推舉廚神傑為武林盟主!」

「這套我熟,我來接啊!這位武林盟主不光武功高強,還有一手好廚藝,正所謂抓住了一個人的胃,就抓住了一個人的心。

因此,這位武林盟主的江湖路上,從來不缺什麼紅顏知己,什麼草原郡主啦,海外的島二代啦,墓里的宅女啦,至此萬馬奔騰,嘚駕~!」

「金大大:來,筆給你們,你們來寫好吧?!!」

「我要是有大力傑這手藝,就去醫院門口擺個攤,專職削蘋果,一塊錢一個,另外再開通免費換現金的服務,生意一定好,美好未來近在眼前!有人要入股嗎?錯過機會可就沒了啊!」

……

網友們插科打諢著,有人拋出了武俠的話題,有人提出創業新方向,一時間各種段子手和復讀機層出不窮。

不過這其中,也少不了追根溯源的食客。

「廚神傑,今天中午準備做點啥好吃的呀?」

「是啊,我還等著開飯呢!」

「神廚傑不管做什麼,都絕對是美味。」

夏傑略微思索一番后,方才開口道。

「家裡正好還有些牛肉,再做一個山藥燉牛肉吧,再配一個海參刺身,再隨便涼拌個菜,燒個湯,今天中午就這麼對付吧。」

說罷,夏傑取出了阿根廷小牛肋骨,又轉頭去拿了四個白海參。

這兩樣食材都是大衛他們從國外空運過來的,保鮮措施都十分不錯,像白海參這種珍貴食材更是配備有獨特的維生裝置,眼下還有十幾頭。

這種東西網友們見了也覺著十分新奇,紛紛發送著彈幕問道。

「我去,這什麼東西啊,看著好好看啊!」

「樓上的,沒吃過海參么,這白海參啊,更是海參中的珍品,隨便兩口下去一台蘋果5了。」

「我記得這玩意兒以前上過拍賣會吧,一隻拍出了5.7萬,然後我好奇去搜了搜,一公斤三十三萬來著,現在的行情如何,我就不知道了。」

「額滴個乖乖,居然是白玉海參,這叫隨便對付一下?不愧是一個茶盞拍出了兩千多萬的大佬,說話就是霸氣!」

「好傢夥,這麼貴啊,我看大力傑這兒估計得有十幾隻吧,嘖嘖嘖,真是壕無人性啊,話說回來,這玩意兒為啥會賣這麼貴啊?」

網友們各種誇張,夏傑見了也只是微微笑道。

「你們這有點過了啊,我才沒你們說的那麼壕無人性啊,這玩意兒我朋友送我的,賣幾萬那也是以前的價格,現在白玉海參已經可以人工養殖,價格已經降下來了。」

「至於為啥這玩意兒之前賣這麼貴,我來簡單說說吧,海參大家都吃過吧?這白玉海參其體內的硒含量是普通海參的幾倍乃至幾十倍,對腫瘤的生長有很好的抑制作用。

再加上白玉海參在世界上的數量稀少,對於水質的要求也極為苛刻,海水稍微受點污染就活不下去了,不太好養殖,所以啊,才會賣出這麼高的價格,正所謂物以稀為貴嘛。」

說罷,夏傑也不含糊,直接上手從阿根廷小牛肋骨上切下了最鮮美的部分,海參,則是被他丟進了碗里備用。

將蔥姜蒜等配料都準備好后,夏傑拍了拍手道。

「好了,現在咱就開始做著山藥燉牛肉吧,白玉海參要做刺身,那個比較容易,就放後面了。」

「首先,咱們把牛肉用刀背依次都敲打一番,這樣煮好后肉質會十分酥爛,尤其是燉牛腩的話,更是必不可少。」

啪啪啪!

夏傑一邊說,一邊做,很是熟練。

「接著的處理方式和昨天的玉米排骨湯類似,先將牛肉放進冷水鍋里燒開去腥,然後撈出浮沫備用。」

「跟著,把蔥段、薑片、桂皮,辣椒,香葉這些放進鍋里爆炒誘香,辣椒的話最好是使用干辣椒。」

滋滋……滋滋!

夏傑一邊向網友們講解,一邊將辛香料倒入鍋中,不停翻炒著,霎時間,青煙繚繞。

辣椒的辛辣味道隨著空氣散發開來,從夏傑的鼻間掠過,讓他不由得抽了抽鼻頭。

「好了,現在爆香已經爆的差不多了,再加上一點豆瓣醬,不過不要下太多,多了的話菜就咸了,等到醬汁完全變紅,就可以下牛肉了。」

說話間,夏傑一手翻炒著鍋里的辛香料,一手將準備好的牛肉倒入鍋中。

無人機也適時飛了過來,調轉攝像頭,給到了特寫。

只見飽滿鮮紅的牛肉塊從空中落下,這一幕卻是與某速食麵的廣告有些相似,頓時引起了網友們的興趣。

「哈哈,這一幕我熟,手裡的紅燒牛肉麵它突然就香起來了!」

「夏老師這拍攝角度也太好了吧,就跟看電影似的,鏡頭的轉換太贊了。」

「好傢夥,我直接好傢夥了,大力傑這做菜搞得跟拍電影似的,硬生生把我看餓了。」

「廚神傑,啥時候處理白玉海參啊?這麼稀奇的玩意兒我還想多看兩眼呢。

還有一會兒小東子要來吧,要是來的話就好了,他吃起飯來嘴上可是不帶停的,這樣我們也能知道這白玉海參是啥味道了。」

閑暇的功夫,夏傑看了一眼彈幕笑道。

「白玉海參不急,一會兒我就會處理,小東回家去洗澡換衣服了,一會兒就會過來,以往你們不是還嫌棄他,覺得他拉仇恨么,咋現在開始想起來了。」

「嘖嘖嘖,好了,牛肉已經差不多了,再淋上一點黃酒,料酒,醬油和白糖,稍稍翻炒一會兒,等這些佐料都入味了,就可以加水燉了,用小火燜燉個五六十分鐘,牛肉會更加酥爛可口。」

說著,夏傑接來了一盆山泉水,澆進了鍋里,然後蓋上蓋子,開始燉煮。

接下來,他走到了菜板前,將白玉海參取了出來,沖著無人機開口道。

「在處理之前,我先給大家說說怎麼分辨白玉海參的品質吧。」

「白玉海參是海參的一個變種,體型越是潔白,越是晶瑩的方是上品,稍稍有些泛黃的,那可就是次品了,現在以次充好的人挺多的,你們回頭要買的話可得注意了,別讓人給騙了。」

「明白明白,打假傑再次上線,走自己的路,讓奸商無處可走。」

「夏老師的直播間里總是能學到很多乾貨。」

「這麼好看的白玉海參,說實話我有我都不捨得吃,想養起來。」

「我東哥怎麼還不來啊,還等著他解說呢!」

「不過廚神傑,就算你告訴我,我也買不起啊qwq,好幾萬呢。」

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