第393章 伊莎貝拉的心愿(求月票)

第393章 伊莎貝拉的心愿(求月票)

「叮!你的好友安全大師傑已下線,你的好友山村廚神已上線!」

「哈哈,要開始做蓮藕盒子了么,我小本本和材料都已經準備好了,就等著夏老師開工嘍!」

「唉,今天我恐怕是在傑難逃了,本來想著點外賣和大力傑同調的,結果誰成想,外賣軟體上根本就找不到蓮藕盒子這種食物!」

「樓上的兄帶別忘了,這是中秋特輯,出現的食物肯定是只有中秋才會吃的啊,網上當然找不到咯。」

「所以說,點外賣還不如自己做來的靠譜,想吃啥跟著廚神傑的視頻做就是了,外賣沒有,手還沒有嗎,以上是看廚神傑視頻晉陞酒店主廚,月薪破兩萬的我來為你們現身說教。」

「主廚是主廚,就是沒有女朋友,對不對?」

……

網友們的彈幕依舊是刷個不停,你一言我一語的,好不熱鬧。

夏傑心裡想著關於雕鴞的事呢,手上的動作卻是一點也不慢,很快將蓮藕盒子所需要的材料準備妥當。

望著桌案上的食材,他沖著無人機揮了揮手,吸引了網友們的注意力。

「好了,現在我就要開始做蓮藕盒子了,昨天我已經說過食材了,主食材蓮藕肯定是必不可少的,然後是麵粉,玉米澱粉,雞蛋,豬肉,蔥姜蒜,大家都準備好了吧。」

「咱們先把新鮮的蓮藕切成片,可別對半切啊,中間還要包餡料呢。」

說話的功夫,夏傑拿起菜刀,手起刀落,乾淨利索的把這段藕切片,藕片的寬度幾乎一致。

「好了,藕片切好了,現在就可以來處理餡料了,首先把豬肉剁碎,然後把蔥切成蔥花,姜的話切碎一點炸出來的口感會更好。」

「最後,再加入一個雞蛋調味,然後開始攪拌,攪拌的時候按順時針,攪拌的均勻一些。」

說話的功夫,夏傑便麻溜地將肉餡攪拌完畢。

蔥花與豬肉餡的比例可謂完美,紅紅綠綠的看上去十分好看。

放下調製的肉餡,夏傑點點頭道:「準備步驟到這裡就差不多結束了,接下來就可以正式來做蓮藕盒子了。」

「這玩意的做法一點都不複雜,就跟包餃子一樣,拿起兩塊蓮藕,然後再挖一勺肉餡,放在兩款蓮藕中間。」

「自己吃的,不用吝嗇,可以多放一點,然後稍稍用力擠壓,讓肉餡填滿蓮藕的孔洞就成。」

說罷,夏傑手上稍稍一用力,兩款蓮藕片中間的肉餡受到擠壓,深深陷入蓮藕洞中。

在無人機的拍攝下,這個過程看上去舒適無比。

最後的成品更是好看,潔白的蓮藕洞里透露著鮮紅的肉餡,遠遠看上去,好似一件藝術品般。

無人機從夏傑的側邊緩緩劃過,拍下了他認真的側臉。

「我去,AWSL,小傑哥哥的側臉殺實在是太強了,我絲毫沒有抵抗能力!」

「是啊,連我這個男的都看得好激動呢!」

「這蓮藕盒子賣相挺不錯呢,這顏色比例就跟尤文客場球衣似的,白底紅邊,顏色很搭喲。」

「我看到這裡口水都快止不住了,腦海里滿是脆脆的蓮藕,再搭上酥軟的肉餡,這到底會是什麼味道呢,哧溜……」

「哈哈,還好夏老師今天早上說了蓮藕盒子所需要的食材后我立馬就去買了,現在正在跟著做,一會兒就能吃到了。所以說,自己動手,豐衣足食,不過還是要謝謝夏老師的菜譜和教學!」

「樓上的老哥做好了能發一份給我么,我實在是撐不住了,廚神傑的直播太頂了,讓人根本無法達成減肥目標啊!」

直播間里,網友們看到素裝的蓮藕盒子,一邊哀嚎,一邊讚揚。

不過夏傑卻是沒有理會那麼多,繼續認真地做著這道蓮藕盒子。

「嗯,蓮藕終於包好了,餡料用得也剛剛好,沒有浪費,現在可以開始裹面衣了。」

「這一步還是挺重要的,炸出來的蓮藕盒子好不好吃,口感脆不脆,關鍵就在這個面衣上。」

「咱們這個蓮藕盒子的面衣是用麵粉和玉米澱粉混合的,二者用量是一比一的比例。」

「先將它們倒在碗里,然後再加入些清水,攪拌一下,然後加入適量的鹽和五香粉,再打一個雞蛋,這樣做出來的麵糊是厚厚的有粘性,裹上放鍋里炸不容易變散,可謂是最佳比例了。」

夏傑快速將面衣攪拌均勻,然後把蓮藕盒子放了進去,轉眼間,那些蓮藕盒子便被白色的麵糊所淹沒。

「OK,裹好面衣之後就可以開始炸了,上鍋燒油,大火炸到兩面金黃,香脆可口的韭菜盒子就能出爐了喲。」

說話間,夏傑已經燒好了熱油,將蓮藕盒子一個個放進去,鐵鍋里不斷傳來『滋滋滋』的清脆響聲。

不一會兒,便能聞到陣陣焦香味瀰漫在空氣中。

夏傑用長筷撥弄著熱油中的蓮藕盒子,見顏色差不多了,便將蓮藕盒子撈了出來。

「好了,這蓮藕盒子到這就算做完了,難點就只有一個,那就是面衣千萬別太稀了,不然掛不住蓮藕盒子,一下鍋就散了,所以面衣一定要越厚越好。」

說罷,夏傑吹了吹炸好的蓮藕盒子,將熱氣吹散后,便將這塊蓮藕盒子送入了嘴裡。

嘎嘣!

咬了咬一口,最先感受到的是蓮藕盒子外衣帶來的酥,然後是蓮藕本身富有的脆,緊接著最後,就是鮮美多汁的肉餡。

三種口感層次分明,是呈階梯狀一步一步的,但是經過咀嚼后,這三種截然不同的味道又恰到好處地糅合到一起,形成了新的味道。

夏傑一邊吃著,一邊點頭說道:「不錯不錯,好吃!」

這一幕看的網友們也是垂涎不止。

「啊……這個蓮藕盒子看著也太好吃了吧,我硬生生被看餓了,不行,必須找點吃的來墊墊才可以,不然光靠老壇酸菜已經不足以幫我渡傑了。」

「食材已經準備就緒的我完全是和廚神傑同步進行的,現在已經吃上了,味道贊爆,謝謝廚神傑,明天做月餅繼續啊!」

「樓上的小哥能告訴告訴我這蓮藕盒子是啥味道么,好奇極了。」

「什麼味道?簡單來說就是蓮藕脆,肉餡香,面衣酥酥的,兩個字,好吃就完事兒了!」

「實名制羨慕了,不行了不行了,受不鳥了!我現在就去買材料照著大力傑的做法來做,不然今天我估計睡覺做夢的內容都會是這蓮藕盒子。」

……

完成了整個蓮藕盒子的製作,今天的直播到這裡也就告一段落了。

菜有了,再燒了個湯,吃了一頓簡單的午餐后,夏傑來到院子里,開始為球球做起了防護欄。

球球望著這安在家門口的新玩意兒,感覺十分有趣,張開嘴就咬了上去,玩的不亦樂乎。

夏傑見狀,卻是一巴掌拍在了球球的腦袋上笑道:「球球,這可不是磨牙棒,別亂咬。」

球球連忙停下了口,老老實實地蹲坐在地上,吠叫了兩聲:「汪汪……汪汪!」

主人,我知道啦!

……

正當夏傑教訓著球球的時候,遙遠的紐西蘭港口小鎮奧塔哥。

伊莎貝拉抱著一大筐食材,在人來人往的大理石道路上飛奔著。

「請讓一讓,抱歉,不好意思,請讓一讓,我趕時間!」

在伊莎貝拉高喊聲下,面前的行人也是紛紛避讓開來。

道路兩旁的木窗不時被推開,中年婦女們一邊準備著早餐,一邊沖著伊莎貝拉笑著打招呼。

「誒,這不是弗蘭克家的小女兒伊莎貝拉么,早上好啊,小伊莎貝拉,這麼早就出來買菜嗎?」

伊莎貝拉手裡抱著食材,但還是不忘給予了回應:「早上好啊,卡莎大嬸,再晚些的話市場里新鮮的蔬菜就被賣完了,所以只能早點去咯。」

聽到伊莎貝拉甜美的聲音,街對面的窗戶也緩緩推了開來,一個中年白人招著手沖伊莎貝拉說道。

「伊莎貝拉,今晚我們全家都會去你們餐廳吃飯,前兩天我和你父親提過,你今天再提醒他一聲,讓他千萬別忘了啊。」

伊莎貝拉聞言也是連忙點頭道:「放心吧,帕西歐大叔,我一定會提醒我爸爸的,好了,大叔大嬸,我忙著送菜呢,就不和你們二位聊了啊,先走一步咯。」

說罷,伊莎貝拉一溜煙地就跑走了。

在小衚衕里七拐八繞后,伊莎貝拉來到了一間三開門的餐館前停下了腳步。

「呼呼……終於到了。」

伊莎貝拉長長吐出一口氣,昂首挺胸,邁著愉快的步伐走了進去。

「爸爸,我回來咯!」

這時候弗蘭克突然從前台冒出頭來,張開雙臂笑著回道:「歡迎回來,我的小天使。」

伊莎貝拉不滿的嘟了嘟嘴:「爸爸,你能不能別再這樣突然冒出來了,嚇了我一跳。」

弗蘭克訕笑了兩聲,撓了撓頭道:「好好好,我以後一定注意好吧,來,乖女兒,吃點甜點,今天辛苦你啦。」

伊莎貝拉接過弗蘭克遞過來的小蛋糕,點頭坐下,隨後方才開口問道。

「對了,爸爸,這兩天的生意怎麼樣?還可以吧?我考試的時候老是在想這個,心煩意亂的。」

聽到這個問題,弗蘭克自信地拍了拍胸脯后回道:「放心吧,我可愛的女兒,這兩天生意好的不得了,這可多虧了山村小傑啊。」

說著,弗蘭克掃視著這間餐館。

遙想半個月前,他還和伊莎貝拉推著小車,在碼頭上叫賣,但是卻無人問津,家中的財政情況也是每日愈下,赤字越來越大。

後來,伊莎貝拉就向她的偶像,山村小傑寫了一封信,將家裡的情況簡單描述了一下,但是很可惜,並沒有得到山村小傑的回復。

這讓弗蘭克灰心喪氣不已,沒有山村小傑的特製花椒油,白斬兔的生意根本做不下去。

就在弗蘭克準備把餐車生意停掉的時候,一個神秘的國際物流箱卻是送到了家門口。

打開一看,居然是山村小傑的特製花椒油,還有一封山村小傑寫的親筆信,這可把伊莎貝拉高興壞了。

有了山村小傑的特製花椒油,白斬兔的材料得到了進一步的完善與加強,味道比起之前來說可謂是天差地別。

托山村小傑的福,他的小餐車生意也是越來越紅火,每天的銷售額也是翻倍增長。

至此,弗蘭克也是打定主意,下定決心,跟銀行抵押了農場,從銀行貸款開起了這家華夏餐廳。

從開業的第一天起,生意就從來沒差過,用餐的食客絡繹不絕的,有遠道而來的旅人,也有本地小鎮的居民。

這下子,女兒伊莎貝拉的大學費用是再也不用愁了,兒子的醫療費也有了著落,山村小傑的這麼一個小小的舉動,可謂是於水火之中拯救了弗蘭克全家。

伊莎貝拉吃著小蛋糕,翹著腿,坐在沙發上正望著山村小傑的親筆信發獃。

自從收到了這封親筆信后,伊莎貝拉每天都會不時的看一看,在觀看的同時,嘴角的笑容就從沒落下過。

這時候,伊莎貝拉忽地想到了什麼,連忙開口向弗蘭克說道。

「對了爸爸,我今天的跑腿打工費別忘了,我還指著存錢去華夏,看望山村小傑呢。」

弗蘭克則點點頭,慈祥地笑著回道:「知道了乖女兒,打工費一定不會少你的!」

「你攢了這麼久,應該也攢得差不多了吧,回頭見到山村小傑,千萬別忘了代我問聲好啊。」

伊莎貝拉聞言卻是皺了皺眉,機票的錢她倒是攢夠了,但是路上食宿的費用確是還差一些。

要見到山村小傑的話,估計還得再等上小半個月,一想到這裡,伊莎貝拉的好心情也是瞬間消失了。

她真的是超級想見自己偶像的,但是沒錢又能有啥辦法呢,好強的她也不想跟父親要援助。

弗蘭克摸了摸伊莎貝拉的腦袋以作安慰,隨後便繫上圍裙,來到了店門口,將門牌翻面。

附近的等待已久的食客望見這一幕,也是紛紛向著店中涌了進來。

此時的街尾,也有一家餐廳悄然開業了。

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