第404章 油豆腐泡塞肉(求月票)

第404章 油豆腐泡塞肉(求月票)

「爺爺,我來了。」

夏傑抬了抬手,大聲吆喝道。

老爺子抬起頭來,稍稍看了一眼夏傑后,沉聲道。

「嗯,你來了啊。」

夏傑把食材全提進廚房放好后便快步走了出來。

「爺爺,在忙活什麼呢?」

老爺子拿起旱煙袋抽了一口后,方才緩緩開口道:「這不是在琢磨著上次說的木牛流馬么。」

無人機降下高度,圍繞著老爺子身邊的木材拍起了特寫。

網友們聽到木牛流馬這四個字,也是激動不已。

華夏古代的風流才俊,能臣猛將有很多,就好似天上的繁星那般。

不過即便是繁星,那也是有明有暗之分,而諸葛亮,就是那耀眼的明星之一。

對於諸葛亮的典故,在華夏,別管是男女老少,都能說上那麼一兩段,古代帝王對於諸葛亮也是喜愛不勝,為諸葛亮建廟封號的也不再少數。

諸葛亮的傳奇事迹有很多,木牛流馬便是這些事迹中較為出名的一個。

「哇塞,我爺爺居然是在做木牛流馬啊,這也太贊了吧!好傢夥,我直接好傢夥了!」

「原本我還覺著木牛流馬只是三國演義里編纂出來的呢,沒想到是真的存在啊!」

「哇,老爺子是真的無所不能啊,什麼都會做,上次做摺疊弓,這次做木牛流馬,我已經迫不及待的想要看到成品了!」

「大力傑是真的好幸福啊,有這麼一個手藝精湛的爺爺,那豈不是想要什麼有什麼嗎?玩具從小到大都不愁的啊!」

「就是因為有這麼強大的爺爺,所以夏老師才會這麼優秀,手藝才會這麼好吧,畢竟是傳承了老爺子血脈的人啊!」

夏傑正望著木料出神,這時候老爺子冷不丁的來了一句。

「我說小傑,你上次不是說要帶人女娃過來吃飯么,還說已經約好了,有空就過來,這都過了一個星期了,怎麼還沒個動靜啊。」

「我給你說啊,你這次可別想矇混過關了啊,必須給我把確切的時間定下來才行。」

終究是沒能逃過這個問題么。

夏傑望著搖椅上的老爺子,也是微微有些心虛。

畢竟在經歷了上次的電影院事件后,兩人之間有些小小尷尬,而且林洛瑤都回去了,似乎有意無意地迴避著自己,這時間怎麼定啊。

談到這個問題,夏傑覺得自己有些頭大。

左思右想后,他打了個哈哈道。

「那啥,爺爺,人家也有自己的事業要忙,而且還是一個自由創作者,這時間真的不好定下來啊,她都回去了,所以眼下估計是沒空,至少得等到中秋過後。」

夏長江在搖椅上輕輕晃悠著,手裡的旱煙袋不斷的敲打在搖椅扶手上,不知道在想些什麼。

一時間,庭院中的空氣安靜了下來,過了一會兒后,老爺子方才重新開口道。

「你這個臭小子一天拖一天的,哼,中秋後是吧,那就中秋後給我把人領過來吧,到時候可別想著給我刷花樣啊!」

夏傑連忙擺手道:「爺爺你放心吧,不會的,絕對不會的,我哪兒敢騙你呢!」

「人家真的要等到中秋後才會有時間啊,到時候我一定把人給你帶過來,那這個問題就暫時先到此為止了啊,我去廚房做飯了。」

說罷,夏傑便一溜煙地跑進了廚房裡。

網友們見此情形,也是捧腹不已,連連發出了彈幕,調侃著夏傑。

「哈哈,爺爺果然厲害啊,能讓大力傑吃癟的也只有老爺子吧!」

「剛剛夏老師就跟川劇變臉似的,表情變得那叫一個快喲,從夏老師的表情來分析的話,一開始,夏老師是沒想到這一茬的,被打了個措手不及!」

「廚神傑千算萬算,還是沒能逃過這一劫喲,刺激刺激,下一部續集等到中秋之後就會上演了吧,我表示很期待喲。」

「等等,小傑哥哥交女朋友了嗎,還要帶來見家長,我是中間看漏了什麼嗎?怎麼劇情一下子跳得這麼快,還有那個女孩兒到底是誰啊小傑哥哥。」

「那肯定是洛瑤大美女唄,除了洛瑤大美女之外,還能有誰啊,樓上的不是你看漏了,是很多細節你們都沒注意,回頭上破站搜我ID,我有做大力傑和洛瑤大美女的粉紅分析,還請各位一鍵三連一手,不要下次一定!」

……

眼看夏傑吃癟,網友們又怎麼可能放過這種千載難逢的落井下石機會,一瞬間各種各樣的長彈幕佔據了整個直播間,盛況空前。

見此,夏傑不由得咋舌道。

「你們啊你們,一天就知道落井下石,也就是你們沒被催過,所以不能感同身受,被催過你們就會知道這種感覺了,我表示很期待你們的那一天到來。」

「好了,閑話不多說,接下來我就要開始做菜了,你們要是繼續落井下石的話,我就單方面認為你們不想看,然後下播了啊。」

夏傑小小地威脅了一番。

直播間的網友們聽到這話后,也是連忙認輸。

「別啊別啊,看看看,一天就等著這時候下飯呢,怎麼會不看呢。」

「大力傑,我們知道錯了,求求了,千萬別下播,我們想看!」

「叮!您的好友,落跑傑已下線!叮!您的好友山村廚神已上線!」

「廚神傑小課堂開課啦,夏老師你別管他們,快開始吧,我小本本已經準備好了!」

「小傑哥哥的威懾力還是一如既往的強啊,談笑風生間,千萬網友伏誅,那元嬰大能,也不過如此吧?」

見網友們安靜了下來,夏傑也是滿意的點了點頭,一個個取出今天要用到的食材。

「這才對嘛,好,今天就教你們做一個新菜吧,油豆腐泡塞肉,一道美味可口,外觀又好看的菜肴。」

「有客人來家裡的時候做這道菜絕對有面兒,老規矩,我先說一下要用到的食材。「」

「分別是油豆腐,豬肉,香菇,胡蘿蔔,豆腐,至於調料的話,耗油,生抽,小蔥,鹽,胡椒粉,還有白糖,都是一些很尋常的食材。」

「這裡面至關重要的就是油豆腐了,一定要買質量過硬的,不然做出來的菜不好吃。」

食材準備妥當,夏傑一邊動手一邊說道:「這第一步,把油豆腐乾從中間對摺切開,然後把裡面掏空做成容器,然後就可以把油豆腐放到一邊,暫時不用去管它。」

「行了,下面開始做餡料,把豬肉,胡蘿蔔,香菇,切成碎塊,越碎越好。」

說著,夏傑將食材一一擺放在了菜板上,隨後抽出了兩把菜刀,握在雙手上,左右開工,開始切了起來。

陽光從廚房門映照進來,直射在菜刀刀面,手腕起伏間,映起寒光陣陣。

一陣清脆的聲響過後,這一大塊豬肉便被剁成了肉沫。

香菇和胡蘿蔔清洗后,同樣被夏傑切成了細小的碎釘。

夏傑將這些餡料如數倒入碗中后,一邊洗手,一邊對著直播無人機開口道。

「對了,切餡料的時候一定要細心點,把這些食材切成小塊,不然後面塞不進油豆腐可別怪我哦。」

「現在咱們將切好的肉沫,豆腐丁,香菇丁再加上豆腐一起攪拌,攪拌的時候再加入一勺生抽一勺糖,還有食鹽來調味。」

「口味重的可以多加點,口味淡的就少加點,這自己做菜的好處就在這裡了,菜品口味如何,全憑自己心意調節,不比點外賣來的香么。」

「行了,現在開始攪拌。」

在夏傑的一番攪合之下,餡料很快就準備妥當了。

「接下來,咱們把剛剛做好的餡料塞進油豆腐容器里,塞的時候壓一壓,注意別讓餡料溢出來。」

「等到所有的油豆腐容器都塞滿餡料后,就可以放到盤子里上蒸籠蒸了,大火蒸個十分鐘左右即可。」

說話的功夫,那些油豆腐容器都被餡料塞得是滿滿當當,一個個按順序整整齊齊地擺在盤子里。

無人機也是適時的降下了高度,對準盤子拍起了特寫。

網友們見了,也是驚呼不已。

「我勒個去,這也太整齊了吧,怪不得剛剛夏老師說這道菜適合在客人來的時候做呢,這樣的菜品端出去的確有面啊,就跟大飯店裡點的一樣,而且說實話,做法也挺簡單的。」

「這豬肉和胡蘿蔔香菇混在一起后展現出來的色彩也太好看了吧,在配上油豆腐邊框,對不起,我的口水又不爭氣地流了下來。」

「嗚呼,我的老壇酸菜已經徹底失去了戰鬥能力,自從看了大力傑的直播后,這泡麵的味道是一天比一天淡了,吃起來索然無味。」

「我的外賣也是啊,廚神傑經常做一些新奇的食物,在外賣上根本訂不到啊,這是完全不給我同調的機會啊!我的黃衣騎士再也無法拯救我了啊!」

「所以這個故事告訴了我們什麼?自己動手,豐衣足食啊!你們以為山村廚神只是在簡簡單單的直播嗎?不,他是在給你們一個改變自己的機會啊,能不能抓住,就看你們自己的了!」

……

網友們你一言我一語的,直播間里的氣氛火熱無比。

夏傑和網友們閑聊了幾句后,也是開始了下一個步驟。

「好了,現在在等待菜品蒸熟的時候,咱們順帶把澆頭也一道做了吧,澆頭用蚝油打底,然後再加一點水,再配上一點生抽就可以了。」

說著,夏傑拿起耗油,倒了兩大勺在鍋里,就著各種調料翻炒了一陣后。

另一邊的蒸籠也冒出了滾滾白氣。

夏傑打了個響指說道:「唔,十分鐘到了,剛剛蒸的油豆腐泡塞肉可以端出來了,咱們再切點蔥花撒上去,然後把剛剛炒好的澆頭淋上去。」

「照著我這個食譜做出來的油豆腐泡塞肉,味道特別贊,保准你們一口一個,根本停不下來。」

做好這道菜后,夏傑又做了一個糖醋排骨,一個雞蛋清炒蝦仁,外加一個西紅柿蛋湯,湊成了三菜一湯。

「爺爺,吃飯啦!」

夏傑沖著老爺子吆喝了一聲,隨後便端著飯菜走了出去。

飯菜的香味一瞬間,便充斥了整個庭院。

老爺子收起旱煙袋開口道:「前陣子小東他爹給我送了些果酒過來,小傑,要不咱爺倆整一點?」

宋小東家裡的果酒度數不高,而且酸甜可口。

夏傑也沒多想,便點頭答應了:「那成,爺爺,我中午就陪你整一點兒吧。」

老爺子笑著從房裡取出了一瓶果酒。

夏傑喝了一口后,點頭贊道:「嗯,還是和以前的味道一樣,酸酸甜甜的,來,爺爺,快吃菜吧,一會兒涼了就不好吃了,你試試這個油豆腐泡塞肉,看看合不合你的口味。」

老爺子仰頭喝了一口果酒後,便夾起了一塊油豆腐,送入了嘴裡。

這有豆腐在大小的設計上,本就是讓人一口一個的,現在又塞上了餡料。

吃下去后,只覺得飽滿無比。

豬肉,胡蘿蔔,香菇,在一起蒸了許久,三者的味道已經完全交織融匯在了一起,可謂是你中有我,我中有你,再配上爽口的澆頭,那滋味可真是絕了。

老爺子吃罷后,也是連連點著頭。

夏傑見自己的新菜讓老爺子吃開心了,也是暗暗鬆了口氣。

現在看來,至少吃飯的時候,自己應該是不會被念叨了。

就這樣,午餐時間便在這種愉快的氛圍下結束了。

整理好碗筷后,老爺子剛準備開口呢,夏傑便迫不及待地先跑路了。

這讓夏長江也是啞然失笑不已:他還是個孩子啊!

……

與此同時,村口飯店內。

周大頭和松島一夫都有些百無聊賴。

嚮往的生活劇組已經放假了,一眾鄉親們也是忙著張羅過中秋。

飯店的生意一下子就冷清了不少。

有了喘息的功夫,周大頭和松島一夫也是樂得清閑,畢竟前些時候天天忙活,累得夠嗆。

周大頭在前台看著電視,準備把之前沒看的《大江大河》一口氣補回來。

松島一夫則是在後廚研究著夏傑的菜譜。

不過在切了一會兒菜后,松島一夫卻是緩緩愣住了。

他的視線落在呃一旁的日曆上,兩天後的日期畫了個圈圈,有個紅色備註:中秋。

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直播之悠閑山村生活

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