第575章 冰糖葫蘆

村民們都十分積極地響應着老村長的號召，天還沒黑，就紛紛在村裏的活動場集合了。

夏傑自然也是準時過來了。

「傑哥！」

一隻手從旁邊拍了拍夏傑，側過頭一看，是黑乎乎的宋小東。

「小東，你也來了。」夏傑微笑着說道。

「嘿嘿，這麼熱鬧的事，能沒有我嗎？」

宋小東咧嘴笑道：「對了，傑哥你知道今晚開會的內容是什麼嗎？」

「是什麼？」夏傑隨口問道。

「今晚老村長將會跟大家表揚一下四個熱心村民，正是有了他們四個，才有了咱們卧牛村這麼多充滿節日氣息的年畫。」

宋小東壓低聲音，對着夏傑說道，彷彿真的像在訴說什麼大秘密似的。

早已知道內情的夏傑忍着笑意，沒有笑出聲，回應道：「噢，是嗎？」

很快，老村長開始講話了。

剛開始，老村長如同這些年來的小晚會一樣，先是感謝了村民們今年的陪伴，以及說了一些有關村子的事情。

而到了感謝環節之後，劉長根對着大家說道：「下面咱們用掌聲，有請夏傑、夏長江、朱大勇、帕拉尼奇四位同志，上前來。」

四人被叫到名字，便走到了老村長的身邊。

「因為這四位村民的付出，咱們卧牛村才有了這些充滿年代感的木板年畫。現在正是我們申請『旅遊村』的關鍵時期，這四位的付出，對於咱們的申請起到了巨大的推進作用，請大家用熱烈的掌聲，感謝他們！」

眾人對夏傑等四人鼓掌，掌聲如同雷鳴一般。

大家都知道，如果卧牛村真的成為了「旅遊村」，那麼所帶來的財富，將是他們平時務農的幾倍以上！

因為夏傑和夏長江的名氣，現在已有不少村民，享受到了旅遊帶來的實際利益。

但是，當卧牛村完完全全成為了華夏所認可的「旅遊村」之後，那麼前來卧牛村的遊客數量，也將會大幅度的提升。

而華夏這邊給予卧牛村的幫助，也會是巨大的。

道路修建、基礎設施修建等等讓村民感受到實際幫助的東西，也將會如雨後春筍一般湧現。

正如劉長根所說的那樣，夏傑等四人對於村子申請「旅遊村」所作出的貢獻是巨大的。

對於村裏人的讚揚，夏傑微笑以對，也沒有什麼長篇大論，只是簡單說了說對各位村民新年的祝福。

夏長江和帕拉尼奇也是跟夏傑一樣，簡單地說了說這段時間做了什麼，祝福大家新年新氣象之後，也不再多說什麼了。

朱大勇就完全不同了，好不容易得到一次機會，能夠挽救自己在村民面前並不是很好的口碑，他自然不可能錯過這一次機會，將這段時間的努力添油加醋地大肆宣傳了一番。

不過，卧牛村的村民們也以熱烈的掌聲，來回應朱大勇這段時間的努力。

朱大勇講完了之後，所謂的交流會也沒有剩下什麼內容了，都是一些雞毛蒜皮的小事。

什麼誰家的兒子過年要回來，大家幫忙介紹個對象，又或者是誰家樣的年豬已經兩百多斤了，大家要是想買豬肉的話可以找他云云。

大家都說完之後，交流會也隨之結束了，村民們也都各回各家。

時候不早了，夏傑也回到了自己的家中，簡單洗漱一下之後，也上床休息了。

畢竟對於他而言，為這個村子做點事，感覺就是理所當然一般，根本不值得炫耀。

……

冬至，一年之中日照最短的一天，但這一天過後，日照便一天比一天長。

古人對冬至的說法是：陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰「冬至」。

夏傑在今天也是起了個大早，雖然天還沒有完全亮，但他打開了直播。

「各位屏幕前的觀眾朋友們，大家早上好啊。」夏傑起床準備早餐的時候，順便和大家打了個招呼。

雖然是冬至，天亮是一年當中最晚的時候，但是關注夏傑直播間的觀眾們，此刻卻早已經進入了直播間之中。

似乎和天亮或者天黑沒有關係，令人不得不感嘆這就是偶像的力量。

「天都還沒有亮，夏老師就起床直播了，真是毅力的象徵啊。」

「要不是為了起床上班，我才不會起的這麼早呢。不過看到手藝傑也起了個大早，我心裏頓時感覺舒服多了。」

「傑哥都在努力直播，我們憑什麼不努力呢？」

「小傑哥哥，早上好啊。」

見到夏傑，屏幕前的觀眾們也時熱情地以彈幕來回應。

「今天是冬至，大家無論是上班上學，或者是在家休息，都要吃好喝好啊。」夏傑對着大家提醒道。

「在中國的傳統文化里，有『冬至大如年』的說法。因為，『冬至』代表了否極泰來，是吉祥美好的開端。」

「所以，古代的帝王都會在冬至日舉辦祭祀活動，以祈求國泰民安。大家只要熬過這一天，一切都會好起來的。」

夏傑的話，讓屏幕前的觀眾們也是充滿了力量。

「聽到小傑哥哥這麼多，這段時間的霉運和不開心，一下子就消除了好多呢。」

「是啊，其實也沒有什麼大不了的嘛，反正只要過了這一天，又準備到新的一年了。」

「霉運霉運快離開，我要新年新氣象，今天我一定要脫單！」

「今年我一定要發大財！」

「我希望今年全家順順利利，健健康康！」

……

見到有些觀眾甚至已經開始說自己的新年願望時，夏傑趕緊說道：「各位，新年願望可不能夠在這個時候說出來，今天只是冬至，還沒到除夕呢。」

「今天咱們就做個冰糖葫蘆吧，祝福大家之後的日子，像是冰糖葫蘆一樣，又紅火，又香甜。」

夏傑對着屏幕前的觀眾們說道，一下子引起了大家的興趣。

雖然說以前有好多賣冰糖葫蘆的人走街串巷，可隨着時代變遷，這些人卻最終消失在了街頭，也沒有了那熟悉的吆喝聲。

今天夏傑一提到冰糖葫蘆，立刻引起了一些觀眾，對於那一個年代的回憶。

「冰糖葫蘆啊，我好久沒有吃到了呢。在以前物質匱乏的時候，也只有接近過年，才能夠吃上一串冰糖葫蘆，現在想一想，確實很美味。」

「想到那個時候的生活，東西很少，卻很快樂；而現在擁有了這麼多東西之後，我卻覺得壓力越來越大，可能這就是人的貪慾吧。」

「就像《稻香》裏的那一句歌詞『回到最初的美好』一樣，看來山村小傑今天是讓我們這一群人，回憶一下童年甜美的冰糖葫蘆啊。」

屏幕前的觀眾們，對於冰糖葫蘆，都有着自己專屬的回憶。

夏傑點了點頭，對着屏幕前的觀眾們說道：「只是每年冬至的時候，咱們村都有給小孩子送冰糖葫蘆的習慣，至少在我小的時候，爺爺經常會給我買冰糖葫蘆。」

「說到冰糖葫蘆，雖然說選用的果子很多，但是我還是喜歡山楂。走吧，咱們去採摘點兒山楂。」

說完，夏傑便帶上了熟悉的背簍，朝着後院的果林走去。

果園裏，火紅的山楂像是穿上了紅色的新衣似的，即使還掛在樹上，可那晶瑩飽滿的樣子，確實讓人垂涎欲滴。

屏幕前的觀眾們，哪裏見過長勢這麼好的山楂，一個接着一個的發表了自己的看法。

「我感覺傑哥家裏的山楂，都不用糖漿包裹了。就算是直接吃，也足夠的香甜了。」

「哈哈，我第一次見到這麼大，這麼飽滿的山楂，真是讓人食慾大開啊。」

「看來咱們有眼福了，今年山楂的長勢這麼好，以廚神傑的手藝，咱們肯定又能多學幾道小吃。」

「話說山楂一直是咱們平時見到的東西，可關於山楂的功效之類的，我還不是很了解。夏老師，您能給咱們科普一下么？」

有觀眾對着夏傑詢問道。

夏傑自然也是看到了這條彈幕，於是點了點頭，開始給屏幕前的觀眾們介紹起山楂來。

「山楂含多種有機酸。口服后增強胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促進蛋白質的消化；山楂味酸，刺激胃黏膜促進胃液分泌；山楂中含脂肪酶，能促進脂肪的消化。」

「山楂含有維生素C等成分，口服可增進食慾；山楂對胃腸運動功能具有調節作用，對痙攣狀態的胃腸平滑肌有抑制作用，對鬆弛狀態的平滑肌有興奮作用。」

「所以，大家在這段時間大魚大肉的之後，也可以多吃一些山楂，來促進腸胃運作。」

夏傑介紹完了之後，屏幕前的觀眾們也因此漲了知識。

「沒想到，小小的山楂居然有這麼多的好處。」

「果然，咱們華夏所流行的食療，確實有點兒意思。」

「今天下班之後，立刻買點兒山楂回去，正好這段時間消化不好，趕緊吃點兒山楂食療一下。」

不過，在說完了山楂的好處之後，夏傑也順口說了說食用山楂，大家需要注意的地方。

「大家可要注意，山楂味酸，加熱後會變得更酸，食用后應立即刷牙，否則不利於牙齒健康。牙齒怕酸的人可以吃山楂製品。孕婦忌食山楂以免誘發流產，脾胃虛弱者、血糖過低者以及兒童勿食山楂。」

「另外山楂不能空腹吃，因為它含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發脹滿、泛酸，若在空腹時食用會增強飢餓感並加重原有的胃痛。」

「另外市場上充斥大量染色山楂需要引起注意，建議選擇正規山楂品牌，規避質量問題。生山楂中所含的鞣酸與胃酸結合容易形成胃石，很難消化掉。」

「如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此，應盡量少吃生的山楂，尤其是胃腸功能弱的人更應該謹慎。所以我建議，最好將山楂煮熟后再吃。」

夏傑的提醒確實足夠細心且全面，讓屏幕前的觀眾又一次被他無敵的知識面給折服。

「百科傑不愧是『人形千度』啊，知道得這麼詳細。」

「還好夏老師提醒，我這還懷着孕呢，要的因為嘴饞吃了山楂，真就是踩在地雷上了。」

「山村小傑的直播間里，還有什麼是咱們學不到的呢？」

「看來，也不能夠讓孩子直接吃山楂了。吃一吃山楂製品，應該沒什麼問題吧？」有觀眾對着夏傑詢問道。

「山楂製品所含的山楂成分並不多，大家可以放心食用。不過就像是我剛才提醒的那樣，一定要認準正規山楂品牌，切不要貪小便宜，導致引發後續的問題。」

夏傑對着那一位提問的觀眾回應道。

與觀眾互動了一陣之後，夏傑也帶着摘好的山楂，回到了家中。

「今天就帶着大家回憶一下童年的味道：冰糖葫蘆。」夏傑將採摘下來的山楂用菜籃子裝好之後，對着屏幕前的觀眾們說道。

一顆顆如同嬰兒拳頭大小的山楂，紅的像是硃砂似的，彷彿看一眼，就能夠把人吸進深紅漩渦的。

「要不是親眼看見主播從樹上把這些山楂給摘下來，我甚至還以為這些山楂是染色給染出來的。」

「對啊，現在市面上好多染色的山楂，讓人不得不懷疑其真偽性。」

「在夏老師的直播間里，我就沒有見過不是純天然的東西。」

「是啊，傑哥你趕緊開一個網店吧，讓咱們也能夠吃上放心無公害的農產品。」有位觀眾對着夏傑提起了開網店的事情。

「網店什麼的，目前我只有一個人，沒啥心情打理。如果大家真的很想要嘗一嘗我們卧牛村的東西，又沒有時間來的話，之後我考慮考慮，會開一個網店的。」夏傑回應了那一位觀眾。

「太好了，這樣我就再也不用看着傑哥的直播間流口水了！」被回應到的觀眾，此刻在彈幕之中興奮地說道。

在與大家閑聊的這段時間之中，夏傑已經將山楂洗凈，而後去掉了山楂的蒂和果核。

「去蒂和去核的方法並不難，我在這裏就不和大家多費口舌了，想要在家製作冰糖葫蘆的朋友們，可以自行去了解一下。」

夏傑對着屏幕前的觀眾們說道。

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