第712章 枇杷果

第712章 枇杷果

下午,夏傑也來到了田間地頭,開始了新一輪的農耕。

「農時節令到立夏,查補齊全把苗挖。糧棉作物勤松耪,滅草鬆土根下扎。水稻插秧突擊搞,季節不容再拖拉。玉米花生繼續種,紅麻黃姜和芝麻……」

夏傑用順口溜的方式,對著直播間里的觀眾們講述立夏的農業常識,朗朗上口的順口溜,倒是讓直播間的觀眾們也有樣學樣,享受著農耕時候的樂趣。

經過了一陣忙碌之後,夏傑總算是弄完了田間地頭的事情,扛著鋤頭回家時,路過了果園,看到裡邊的枇杷樹,此刻已經結出了金黃色的枇杷果,長勢喜人。

夏傑此刻剛乾完活,正好有些口乾舌燥,這枇杷的出現,倒是十分及時。

「李時珍在《本草綱目》中記載:『枇杷乃和胃降氣,清熱解暑之佳品良藥』,現在這一個時候,正是枇杷長得最好的時候。」

「來上一口,生津解渴,酸酸甜甜的味道,加上飽滿多汁的果肉,是咱們立夏時候最適合吃的水果。」夏傑對著屏幕前的觀眾說道,而後自己便直從樹上摘下一串,開始品嘗了起來。

見到夏傑如此,直播間里的觀眾們紛紛表示羨慕。

「嘖嘖,多好,這干農活干累了,直接整上一串枇杷,簡直美滋滋啊。」

「這玩意兒能夠登記在咱們華夏醫學著作《本草綱目》上邊,顯然是有藥用價值的啊,這又可以當水果,又可以當中藥,的確是塊寶。」

「嘿嘿,這下總算知道該送女神什麼東西了,那些奢侈品和首飾太貴了我買不起,整點兒枇杷,也表示我關心了人家的身體健康,讓她在立夏的時候潤潤肺,我可真是個大暖男!」

「大暖男,怕不是個大傻逼。我作為一個女生,要是真的有男生送我枇杷的話,我肯定直接拉黑咯。」

「為什麼要拉黑呢?是枇杷長得不好看么?還是說枇杷的味道不好吃呢?我覺得這金燦燦的外表,看起來確實很誘人啊。」

「總感覺枇杷都是孕婦吃的,我們村孕婦,在懷孕期間都會吃大量的枇杷,作為純情少女,你送給我孕婦吃的東西,不拉黑你拉黑誰呢?」

夏傑看著彈幕之中的內容,搖了搖頭,開口說道:「這可就是大家認知方面的問題了,枇杷可是個寶貝,用來送人的確是一個不錯的禮物,但是要做的好,充分利用上邊的各種部分,才能體現送禮人的心意。」

說著,夏傑將幾串枇杷從樹上採摘下來,提著枇杷就回了家。

小院子里,夏傑將枇杷擺在桌面上,開始對著屏幕前的觀眾們介紹道。

「枇杷果又叫作蜜丸、琵琶果,是枇杷樹的果實。華夏是枇杷的原產地,栽種歷史十分悠久。」

「唐代元稹曾為山枇杷作詩:『山枇杷,花似牡丹殷潑血。往年乘傳過青山,正值山花好時節。壓枝凝艷已全開,映葉香苞才半裂。緊搏紅袖欲支頤,慢解絳囊初破結。金線叢飄繁蕊亂,珊瑚朵重纖莖折。』」

「唐朝大詩人白居易也曾有「淮山側畔楚江陰,五月枇杷正滿林」的詩,來形容當時枇杷栽培的盛況。」

隨口一說,便是詩詞歌賦,夏傑作為京城大學的教授,無時無刻不在展現自己在學術上邊的深厚底蘊。

「夏教授的知識面還是廣啊,路邊摘下成熟的枇杷,此刻都能夠引經據典,實在是我們學習的典範!」

「咳咳,同學,跟你說一件事啊,夏教授是不給咱們授課,不管咱們考試的。即便是你表衷情,夏教授也不能夠給你的考試打分的。」

「你們就不能想點兒好的事情么?雖然夏教授不管咱們的考試成績,但是咱們的畢業論文,可都是從夏教授的直播之中找素材的啊,這可比什麼千度啊,知網啊來得更快。」

見到夏傑扯到學術內容,正在觀看直播的京城大學學生們紛紛冒泡,倒是顯得整個直播間的學術水平瞬間上升!

這樣的氣氛,讓其他觀眾也多多少少受到了一些影響,此刻也紛紛詢問起夏傑各種問題。

「傑哥,講一講枇杷的營養價值唄,聽說這水果可是夏天必備的良藥。」

「是啊,好多人都說過,枇杷的營養價值很高,但具體高在什麼地方,這一個咱們就不知道了。」

「百科傑,發揮發揮你那聰明的腦子,讓我們這一群不怎麼了解華夏飲食文化的門外漢,這一次也好好學習學習。」

「以前不願意讀書,是因為不感興趣。現在倒是十分願意接受這樣的飲食文化熏陶,畢竟人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌嘛。」

「夏教授,枇杷的功效和價值分別是什麼內容呢?想知道這玩意兒究竟有多滋補,若是作為中藥的話,藥效如何呢?」

諸如此類的問題,在夏傑看來基本上都是大同小異。

「其實大家想問的,說直白點,就是這一棵枇杷吃下去之後,你的身體會發生什麼樣的變化。」夏傑對著直播間的觀眾們呢說道。

「枇杷果中,含有大量的有機酸存在,而且枇杷果還可以起到刺激消化腺分泌的功效,這樣對於我們增進食慾、幫助消化吸收是有好處的,還可以發揮出止渴解暑的作用,對我們健康是非常有好處的。」

夏傑剛一說完,便有觀眾接著詢問道:「傑哥,你一直在說枇杷果的用處,可不是說枇杷渾身上下都是寶么?作為月光族,若是吃水果的話,我必定會選擇功效多的!」

「哈哈,不至於,像是水果這樣的東西,還是可以按照口味來吃的。」

「我倒是覺得十分有必要,畢竟現在城市裡的水果實在是太貴了,尤其是在咱們內陸地區,水果的價格更是高的離譜。對於學生黨來說,想吃水果確實不太容易。」

「是啊,咱們華夏還算好的,我當年出國留學的時候,國外水果的價格,可比咱們華夏貴多了,像是他們都從咱們國家進口似的,確實吃不起啊。」

水果的價格問題,在直播間觀眾們之中引起了共鳴。

對於此刻直播間觀眾們的奇怪要求,夏傑還是耐心的解釋起來。

「枇杷葉當中含有揮髮油,含有熊果酸,含有酒石酸,檸檬酸,蘋果酸,含有維生素b族,含有維生素c。」

「枇杷葉具有清肺化痰,祛痰平喘之功效,枇杷葉還能夠起到抗菌之功效,枇杷葉水煎劑或乙酸乙酯提取物對白色或金黃色葡萄球菌,肺炎雙球菌,福氏痢疾桿菌均有抗菌的作用。」

「枇杷核味苦、性平,具有化痰止咳的功效。枇杷核具有利水消腫的功效,能有效緩解水腫和小便不利的癥狀。」

「此外,枇杷核還具有正向調節體液免疫功能和細胞免疫功能,還可以通過扶持正常菌群、抑制有害菌群的腸道調節作用來增強免疫功能。」

當夏傑將枇杷葉、枇杷核等等東西的藥用價值,都全部說出來之後,此刻直播間的觀眾們簡直嘆為觀止。

「不愧是咱們京城大學的名譽教授啊,光是一個枇杷,就能夠有這麼多的花樣。」

「絕了,太絕了,我甚至感覺以後夏天,我可以只吃枇杷了。不僅有果肉吃,甚至葉子和果核都能夠有自己的用處,簡直無敵了。」

「趁著現在人多,招募一個十八歲的美女幫我剝枇杷,喂我吃。枇杷我可以買,這種藥用價值和食用價值如此之高的水果,各位走過路過可不要錯過噢。」

「呵呵,跟著你只能夠吃枇杷,要是跟著我的話,想吃什麼吃什麼,根本就不用擔心錢的問題!」

「壕氣,太壕氣了。想不到直播間之中,居然有著如此之多已經實現了水果自由的人,確實讓人詫異啊。」

見到直播間的觀眾們對於枇杷如此感興趣,夏傑看著這滿滿當當一籮筐的枇杷,笑了笑,說道:「既然大家對於枇杷感興趣,今天就給大家做一個十分經典的中藥:枇杷膏。」

枇杷最為顯著的特點,就是止咳化痰了,而其中在華夏先輩們探索飲食文化的過程之中,便衍生了一道家喻戶曉的中藥:枇杷膏。

當夏傑一說起枇杷膏的時候,頓時勾起了直播間觀眾們滿滿的回憶。

「說道枇杷膏,小時候真的特喜歡那玩意兒,甚至還專門為了吃枇杷膏,讓自己感冒。」

「哈哈,雖然現在想起來感覺很傻,但是當年確實我也有過這樣的想法,畢竟在那一個物質匱乏的時代,能夠吃上一勺糖漿,確實是十分幸運和幸福的一件事情。」

「嘖嘖,現在回味起來,確實很懷念當時的感覺啊。」

「傑哥這一提到枇杷膏,我腦子裡現在全是童年的回憶,此刻回憶起來,都是滿滿的感動。」

見到屏幕前的觀眾們對於枇杷膏都有著自己的回憶,夏傑笑了笑,開口說道:「這群因為枇杷膏被勾起童年回憶的朋友們,似乎已經暴露年齡了。」

被夏傑這麼一說,此刻屏幕前的觀眾們,又再一次討論起年齡、歲月之類的,感慨萬千。

只不過,在直播間的觀眾們還在討論的時候,夏傑已經著手開始製作枇杷膏了。

「枇杷膏的製作其實不怎麼難,首先準備一些新鮮的枇杷,然後再清洗乾淨,把皮去除,把裡面的籽去除,放進一個鍋中,加入適量的冰糖。」

夏傑一邊對著屏幕前的觀眾們講解流程,手上的動作也沒有慢下。

只見金黃的枇杷,被夏傑輕輕一捏,裡邊渾圓飽滿的果肉便直接出現在了大家的面前,看著那明朗的黃色果肉,看得身心愉悅。

隨後,他雙指一夾,將隱藏在果肉之中的果核擠出來后,放進了鍋里。

一捏,一夾,一顆枇杷就處理完成了。

隨著夏傑的動作越來越快,鍋里的枇杷果肉也越來越多。

「這小的時候感冒發燒,都是爺爺熬制枇杷膏給我吃的。現在長大了,正好又是枇杷成熟的日子,咱們也做點兒枇杷膏給爺爺。」夏傑對著屏幕前的觀眾們說道。

夏長江是個老煙槍,幾十年的煙齡,估計此刻再讓他戒煙,是十分困難的。

但是,抽煙對於人的健康十分不好,加上夏長江又上了年紀,現在的身體技能更是江河日下,抽煙導致的咳痰哮喘一樣沒少。

而在這炎炎夏日,一份生津止渴,止咳化痰的枇杷膏,顯然比任何禮物來得都更加貼心一些。

不一會兒,夏傑今天採摘下來的枇杷,都已經全部處理完成了。

「確實,你養我小,我養你老,這不就是咱們華夏的傳統美德么?」

「不少人在有錢有勢了之後,總是會選擇性忘掉孝道這一些傳統禮儀,『富貴不回鄉』也不是什麼罕見的事情了,能夠像是傑哥這樣,即便有著如今這樣顯赫的地位之後,仍然不忘記照顧爺爺,確實值得咱們學習。」

「咱們夏教授不一直是華夏的優質名人么,無論是能力還是三觀,都是一等一的優秀。可不是那些奢侈糜爛,有了錢就變得乖張暴戾的人能夠相提並論的。」

「在現在這麼一個笑貧不笑娼的社會,還能夠保持著孝道,確實是一件難得的事情,尤其還是尊重傳統規矩的孝道,更是難上加難!」

夏傑對於爺爺的關心,讓直播間的觀眾們也感覺到了他的孝心所在。

「其實,大家也都應該好好陪一陪家人,畢竟咱們的錢是賺不完的,可家人並不能夠一直陪伴你走完一路。」夏傑對著屏幕前的觀眾們說道。

在於屏幕前觀眾們閑聊的時候,夏傑將鍋中的枇杷果肉,用中火慢慢的進行熬煮。

一邊熬他一邊把冰糖攪碎,等到冰糖融化后枇杷也會慢慢的開始有水滲出來,用小火慢慢的繼續熬制,一直用小的勺子翻拌攪勻。

「現在已經熬得差不多了,等到把鍋裡面的水分全部都熬干,顏色就變得非常剔透,這個時候把火關掉放涼,放進玻璃瓶裡面保存好,再放進冷藏室裡面保存,低溫下風味更佳。」夏傑對著屏幕前的觀眾們說道。

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