第118章 酸筍魚【二更】

第118章 酸筍魚【二更】

「你們沒有聽到『嘎嘎』的聲音嗎?應該是野鴨子的聲音,我準備去捉一隻鴨子回去做一道酸筍燜鴨。」塗絨絨一邊走一邊回答直播間的觀眾道。

【原來嘎嘎嘎的聲音是鴨子的聲音嗎?】

【我聽到了聲音,但是除了鴨子的聲音之外也有別的禽類叫的也是嘎嘎聲啊。】

【就算是野鴨子,怎麼啦?鴨子也可以吃的嗎?】

【野雞可以吃,野鴨當然也是可以吃的。】

【不知道這個酸筍燜鴨好不好吃?有沒有野雞燉蘑菇好吃?】

「酸筍燜鴨當然也是好吃的,不過要說什麼最好吃,我還真的不知道,反正我覺得什麼都好吃。」塗絨絨笑呵呵地說道。

塗絨絨慢慢的靠近那邊發出聲音的地方,然後他撥開了灌木叢,就看到有兩隻鴨子的身影。

這兩隻野鴨子的羽毛倒是挺鮮艷的,綠色,黑色墨綠色相間的顏色,看着都是挺不錯的。

當然毛色這麼艷麗的肯定是兩隻公鴨子,自然界中長得好看的一般都是雄性,一般長得不好看的才是雌性。

鴨子應該也是差不多的,公鴨子才是長得最好看的,現在塗絨絨看到的這兩隻應該也都是公鴨子。

兩隻公鴨子出現在這裏,當然不是因為它們攪|基,而是為了爭奪母鴨子的交、配權。

「運氣還是挺不錯的,這兩隻鴨子長得挺大的可以吃兩頓。」塗絨絨看到這兩隻鴨子的時候還是挺開心的,除了做酸筍燜鴨之外,另外一隻鴨子還可以做別的。

塗絨絨也沒有等這兩隻鴨子反應過來感覺到旁邊有人就直接用木系異能操縱周圍的植物迅速生長,然後把兩隻鴨子全都困住。

植物迅速的生長成一個牢固的牢籠把兩隻鴨子困在其中,塗絨絨就直接走過去把兩隻鴨子抓起來,找了根比較柔軟有韌性的藤蔓幫助了他們的翅膀。

「好了,鴨子已經抓到了,我們回去把鴨子處理好,然後開始準備今天的晚餐了。」

塗絨絨提着兩隻鴨子回去的時候,順便也把水桶里的兩條魚帶回去了,今晚的晚餐食材準備的差不多了。

「澈叔——」塗絨絨回去的時候再次路過農田那邊,他自己肯定是沒有時間處理這兩隻鴨子了,所以就把塗澈給喊回來。

「澈叔——回來給我幫個忙——」塗絨絨提子的鴨子和魚,站在田埂邊上大聲的喊道。

「怎麼了?」塗澈正帶着塗圓圓一起撒黃豆的種子撒得挺開心的,聽到塗絨絨喊自己的時候還有點疑惑。

剛剛塗絨絨都已經準備好食材了,做飯的時候又不怎麼喜歡有人在旁邊打擾她,所以這回叫他回去幹什麼?

「澈叔——我捉到了兩隻鴨子,你回來幫我把鴨子殺了,然後把鴨子給褪毛了。」塗絨絨繼續喊道。

「鴨子?」塗澈聽到塗絨絨的話以後更加的驚訝了,怎麼突然就抓了鴨子,突然就換了菜譜了?

既然有事情要幫忙的話,播種什麼的就不需要再繼續了,所以塗澈就牽着塗圓圓的手提着裝着黃豆和綠豆種子的籃子回家。

「你怎麼就突然抓了鴨子了?不是剛才說做虎皮鳳爪還有做酸筍的嗎?你去捉魚的話我還可以理解,但是怎麼突然就抓了鴨子?」塗澈回到塗絨絨身邊的時候很順手地把兩隻鴨子給接過來。

「就是趕巧啦,捉完了魚之後就聽到鴨子的叫聲,我就想着難得遇上,不抓白不抓。」塗絨絨理所當然地說道。

「行吧,反正我相信你可以把鴨肉給做的好吃,那我就先回去把這兩隻鴨子給處理了。」塗澈也沒有等塗絨絨姐妹倆了,率先提着籃子和兩隻鴨子回去給鴨子褪毛什麼的。

「姐姐。」塗圓圓湊到姐姐的身邊,很好奇的往水桶裏面看了看,好奇的問道,「姐姐,這就是魚嗎?臭臭的,好吃嗎?」

「這是魚腥味,雖然不怎麼好聞,但是魚肉做熟了以後很好吃的。」塗絨絨解釋道。

「我相信姐姐。」塗圓圓無條件支持自家姐姐。

塗絨絨和塗圓圓姐妹倆走得也不算快,反正也不怎麼趕時間。

現在的話也就是剛剛下午5點多,反正晚飯可以吃晚一點,她還有不少時間可以準備晚餐,所以慢一點也可以。

塗絨絨帶着妹妹還有兩條魚回去,捉了一條出來殺了,另外一條還繼續放在水桶里讓塗圓圓坐在旁邊看着,時不時地伸手在水裏戳一下那條魚。

「啪——嘩啦——」

「哈哈哈哈……」水桶里的那條魚因為塗圓圓戳了一下就一下子甩尾,濺出來的水一下子就把塗圓圓的臉給打濕了,她還特別高興的笑了起來。

塗絨絨一邊刮掉魚鱗一邊看向塗圓圓,看到她那副高興的模樣只是微笑着搖搖頭,見她沒有害怕魚也就不管她了。

「我們殺魚的時候要把魚鱗給刮掉,刮乾淨了。魚鱗留着,做的時候就不太順手,而且還影響魚的口感,所以就要把魚鱗給刮掉。」

「然後破開肚子,這個時候我們要小心一點,不然把魚的苦膽給弄破的話會變苦的,那樣的話就不好吃了。」塗絨絨說道。

「然後呢,把裏面的內臟全都弄掉。魚的內臟能不能吃另說,反正淡水魚的內臟是真的沒什麼好吃的。」塗絨絨嫌棄的說道。

塗絨絨捉的兩條魚大概都是五六斤重的,她現在殺了這條魚才發現這麼大的魚好像還沒有魚子啊,難道是因為這魚還不是成年的?

塗絨絨回想了一下之前捉的野雞,再想想剛剛捉到的兩隻鴨子,再繼續想想河裏好像也有更大一點的魚的。難不成,這兩條魚還真的是未成年?

算了,管它是不是未成年?反正魚夠大,可以吃就行了。

「把魚清洗乾淨,放少許的醋和鹽腌一下,更好的入味。」塗絨絨將魚給殺乾淨了以後就用水給清洗乾淨,然後腌制魚肉。

「鍋裏面放上油,預熱過後把魚放入炸至七分熟,撈出瀝干。」

「鍋里重新放上水,煮開後放入酸筍煮沸撈出瀝干水份。」

「鍋里放上油,放入蒜白、辣椒、酸筍,加入適量的水,加入鹽、雞精、醋、生抽;放入魚,收汁后即可出鍋。」

塗絨絨動作很乾凈利落地把這道酸筍魚給做好了,她把酸筍魚給裝盤了以後就把鍋拿去洗了,一會兒還要做其他的菜,把鍋洗乾淨了才方便。

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星際美食女神

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