第151章 煎豆腐，麻婆豆腐【二更】

塗絨絨把魚丸給炸好了以後就放在一旁讓直播間的觀眾們嘗嘗，當然她自己也是走到廚房門口想着自家房子那邊喊道——

「澈叔——A11——圓圓——我做了炸魚丸，你們要不要過來吃啊——」

塗絨絨喊了一聲，那邊塗澈和A11他們當然也聽到了，所以回應了一聲。

「做了好吃的？我們這就來。」塗澈那邊應了一聲，然後就抱着塗圓圓和A11一起來到了廚房這邊了。

「澈叔，你們來了？」塗絨絨看到塗澈他們過來，然後回神把一大盆的炸魚丸還有她準備的蘸料也都拿出來放到了廚房外面，有着遮陽棚的棚子下擺放着桌椅，正好就讓塗澈他們在這邊吃了。

塗絨絨回到了廚房那邊繼續忙着做菜，也因為她設置了直播間觀眾的活動範圍是以她為中心的方圓十五米左右的範圍，所以就算是她在廚房那邊忙碌，觀眾們還是可以在塗澈他們這邊吃到炸魚丸的。

塗絨絨這邊在把炸魚丸給了塗澈他們吃了以後她就回到了廚房繼續做接下來的菜了，豆腐還是有不少的，塗絨絨就把剩下的豆腐拿出來切一下。

塗絨絨拿出了平底鍋，剛才炸魚丸的油放一點在鍋里，然後就把切好豆腐放到平底鍋里煎，煎至兩面金黃的時候撒上少許鹽調味。

豆腐煎至兩面金黃以後就可以出鍋了，撒上一些蔥花，倒上生抽提鮮就可以了。

【啊啊啊啊啊這個煎的豆腐也特別好吃啊，特別好香好嫩。】

【燙燙燙燙，為什麼外面看着好像涼了，結果咬到裏面還會被燙到？】

【這個煎豆腐是吧？太好吃了，好香啊。】

【嗚嗚嗚，燙燙燙燙，舌頭被燙到了。】

【好吃，太好吃了。】

【豆腐好嫩，外面的皮酥酥的，裏面卻嫩嫩的。】

【這個煎豆腐好好吃。】

塗絨絨做好了煎豆腐之後就準備做一道川中的名菜——麻婆豆腐。

說實話，一提到川菜要是不提麻婆豆腐總覺得哪裏就怪怪的，彷彿去到了川渝地區不吃火鍋一樣也覺得怪怪的。

「咦？我好想忘了買牛肉了。」塗絨絨苦惱的說道。

【怎麼了？】

【女神你要牛肉乾嘛？】

【怎麼了？我們吃過了豬肉和魚肉，現在女神你準備做牛肉給我們吃了嗎？】

【女神，你要不要直接下個單？讓人給你捉一頭牛？】

【女神你要牛肉嗎？女神我這邊捉到了一頭普通水牛，你要不要啊？】

塗絨絨看着彈幕的時候看到有人說他那邊捉到了一頭牛，很疑惑道，「你們有人在野外森林的嗎？竟然還直接捉到了牛？」

【是的呢女神，我們出來歷練做任務啊，休息的時候順便看看女神的直播。】

【每天就靠着女神的直播度日了，在森林裏的日子非常的想要吃好吃的。】

【我們在森林裏，就靠着從女神你的店裏買的速凍包子度日了。】

【女神你要這頭牛嗎？我們是打算帶回去看看能不能吃的，就是普通的水牛，要是異獸的話我們還可以用做別的用途呢。】

「你們處理這頭牛了嗎？」塗絨絨問道。

【處理了處理了，我們已經把牛皮剝下來了，內臟什麼的也簡單的洗一遍了。】

【女神你要嗎？】

【女神你要的話我們就直接發給你呀。】

「謝謝。」塗絨絨點頭道，「我把我這邊的地址私信給你啊，請你把牛發給我。」

「對了，價格你也可以提啊。」

【女神，我們不要錢，只是想問問可不可以用三分之一的肉做好了發給我們？】

【對對對，我們不要錢，我們就要你把這些肉做好了發給我們怎麼樣？】

【對，我們就要吃的不要錢，女神可以嗎？】

塗絨絨：「……」

「好，我可以把這三分之一的肉全都做好了給你們發過去。」塗絨絨答應了他們的要求，因為她覺得這不是什麼事兒，就只是把肉做熟了而已，很簡單的。

【啊啊啊啊啊謝謝女神！】

【女神你真的太棒了！我下次還捉到什麼都給你啊女神！】

【啊啊啊女神你真的是太棒了，超愛你的。】

【啊啊啊啊啊嫉妒前面那群傢伙，他們竟然可以得到女神做的好吃的。】

【我也要出去打獵，我也要把獵到的東西給女神，我要用獵物跟女神換好吃的。】

【女神，普通的水牛可以吃，那麼火焰牛可以嗎？】

【女神，石化牛可以吃嗎？】

【前邊兒的，你們什麼意思？火焰牛和石化牛都是異獸啊，異獸的能量暴躁，你們不怕吃了以後精神力暴亂嗎？】

【對啊對啊，還是給女神捉普通動物就可以了，不要亂捉異獸。】

塗絨絨對彈幕粉絲提到的火焰牛和石化牛挺感興趣的，當然她對異獸也挺感興趣的。

「好了，現在我們等那位粉絲把水牛肉給送過來就可以了。」塗絨絨說着就把最後一點豆腐給處理了，切成小塊，比剛才她做的煎豆腐的豆腐塊小很多的那種。

塗絨絨把豆腐切好了以後，那邊塗澈也已經把快遞箱給她帶過來了，而且因為一頭水牛很大，肉也很多，所以快遞箱真的挺大的。

「這麼多？」塗絨絨驚訝地看着塗澈打開了快遞箱取出來的牛肉，一頭水牛竟然有這麼多的肉嗎？

「大概有幾千斤的肉，還不錯。」塗澈點頭道，「喏，先給你十斤牛肉，剩下的我都拿去冷庫那邊放了。」

「好。」塗絨絨點頭，她現在也抽不出空把剩下的牛肉給處理了，還是等明天再說吧。

放冷庫當然沒有放在她的空間里新鮮，但是這些牛肉肯定是會很快的做了的，不會放很久，所以還是放在冷庫那邊比較好。

塗絨絨拿了十斤牛肉回來，她看了看豆腐，又看了看牛肉，也就沒有把牛肉全都切成肉末了，也就是切了幾斤而已。

把牛肉切成肉末之後，塗絨絨就燒了水，等水開了以後放點鹽，把豆腐放進去氽燙，燙了一會兒之後就來出來瀝干水。

鍋里放油燒熱，下入薑末、豆瓣醬、牛肉末煸炒出香味，然後添加少許的水，再放入豆腐塊煮開。

在蓋上蓋子讓豆腐煮開的時間裏塗絨絨就轉過身去準備麻辣調味汁，胡椒粉、辣椒碎、花椒粉等作料家調味好。

之後塗絨絨就把調味汁放到鍋里和豆腐一起翻炒，之後再調水澱粉勾芡，最後撒上蔥花就可以出鍋了。

塗絨絨用大海碗把麻婆豆腐盛好了以後，又關掉了魚頭豆腐湯的火，這會兒燉了許久，魚頭豆腐湯燉的時間夠了，味道也是很不錯的。