第274章 鐵鍋燉大魚+酸菜【四更】

陳康行他們去找了石頭回來，雖然附近都是森林但是卻不缺石頭的，他們很快的就搬回來大石頭，還用工具把石頭給切好了方便壘成爐灶。

塗絨絨看着覺得這也是個辦法，或許還可以收起來帶走以後還會用到，不用每次到一個地方都要去找石頭壘爐灶了。

這邊的陳康行他們幾個忙着做爐灶，而塗絨絨這邊則是在準備其他的輔料，蔥姜蒜她當然要準備好，辣椒她也催生了一株辣椒之後把辣椒全都摘了。

那邊的褚行燁殺了兩條一米長的鱸魚，將內臟都給清出來，魚鰓也弄掉了以後洗乾淨了，然後把魚給切一段一段的，當然脊背的位置並沒有切段。

塗絨絨拿了一個大筐把鱸魚給裝起來，洗乾淨了以後就準備開始做鐵鍋燉大魚了，今天的午餐燉著兩條大魚都不知道夠不夠吃，剩下的十幾條比較小一點的魚還是可以做成別的。

鱸魚的肚子裏倒是有了魚子了，塗絨絨讓褚行燁把魚子給拿出來洗乾淨了裝盤子裏，魚油也留下一點。畢竟這麼多大的魚，長得肥的魚也是有脂肪塊的，塗絨絨就把魚油給留下來了。

塗絨絨把大盆給拿出來，然後在魚身上和魚肚子裏都抹上了一層鹽，然後把蔥姜蒜切了放進去，加上料酒揉一揉，腌制一會兒。

魚需要腌制20分鐘，塗絨絨就準備另一口鍋，燒水。

褚行燁和何俊青兩個人殺魚雖然速度不慢，可是其他人也閑着沒事，所以塗絨絨、陳瑾夜還有舒信都幫忙殺魚。

就在塗絨絨他們殺魚的時候，花瑤瑤她們幾個回來了。

花瑤瑤她們很厲害，竟然打了一頭野豬回來了，當然她們還在森林裏找到了一些鳥蛋和野雞蛋什麼的。

「女神，我們回來啦，怎麼樣？這麼大一頭豬夠吃了吧？」花瑤瑤很開心的對塗絨絨說道。

塗絨絨看着那頭烏黑烏黑的野豬，那兩顆獠牙老長老長了。這麼猙獰的野豬，塗絨絨看着卻想到了紅燒肉、辣椒炒肉、火鍋肉、紅燒肘子。

塗絨絨點點頭道，「你們把野豬給殺了處理好，我準備了熱水，你們可以給煮把豬毛燙了刮掉也可以燒掉，把豬給處理好，一會兒我來做。」

「好好好。」其他人都響應塗絨絨的號召，一群人把那頭六七百斤大的野豬搬到了遠一點的地方去殺了，不然血腥味吸引來更多的野獸怎麼辦？

其實這頭野豬早就死了，可是要把豬毛給褪了又要開膛破肚清理內臟什麼的也是有很大的味道的，還是不要在紮營的營地附近弄了。

就連魚都是距離營地大概十米遠的地方殺的，魚的內臟都包起來丟到森林的其他地方去的，不然丟在附近那不是更臭？

其他人都殺豬去了，十幾條魚五個人殺也很快地殺完了，褚行燁和舒信帶着何俊青一起去花瑤瑤她們殺豬的地方，塗絨絨這邊則是準備做鐵鍋燉大魚了。

陳康行他們幾個已經把爐灶給弄好了，塗絨絨從空間里拿出了一口大鍋，直徑有一米多的大鐵鍋那種。她把鍋拿出來之後放水洗了洗，然後放到爐灶上去。

陳瑾夜的另外兩個保鏢在知道塗絨絨要用大鐵鍋燉魚的時候，陳康行他們弄石頭做爐灶的時候就去砍柴了。

原始森林的樹木都是參天巨木，而它們的枯枝也是很粗的那種，砍柴什麼的不是什麼費時間的事情，他們很快地就把柴禾給搬回來了。

塗絨絨燒了火之後就在鍋里放了油，把腌制好的鱸魚放進去煎。因為鱸魚切了一段一段的又沒有切斷，所以放進鍋里之後盤成了一個圈。

塗絨絨把兩條魚全都放進去煎，煎至兩面微黃后把魚給盛出來。幸好她準備的盤子是那種跟大食堂裝菜的那種菜盤，裝兩條魚還是可以裝得下的。

陳瑾夜很自然的把塗絨絨裝好的魚給接過來放到一旁的案台上，塗絨絨也不管誰搭了把手，鍋里放少許油後放入蔥姜蒜和辣椒炒香之後加入料酒、糖、醋、醬油、鹽和清水煮開。

鍋里的水煮開了以後就把煎好的魚放進去燉，因為塗絨絨放的水有點多，把兩條魚放進去還沒過了魚身，所以需要燉久一點。

塗絨絨蓋上了蓋子之後想了想，對身邊的陳瑾夜道，「你喜歡吃酸菜嗎？」

「什麼？」陳瑾夜聽到她的問題後有點愣。酸菜是什麼？是她以前用來就早餐吃的那些小菜嗎？

「酸菜啊，就是我之前跟腌酸筍的時候一起腌的酸菜，我好像炒過一些配着粥吃了，你沒有看過嗎？」塗絨絨問道。

「哦……哦……」陳瑾夜想了想恍然地點頭道，「酸菜啊，還行吧，挺好吃的。」

塗絨絨笑着問道，「那我們在燉魚里放一點酸菜吧？酸菜燉魚也是挺好吃的。」

「你做主，你做的肯定不難吃。」陳瑾夜點頭道。

塗絨絨笑得很開心地從空間里拿出了兩顆酸白菜，然後把酸白菜洗了洗切絲，打開鍋蓋把酸菜絲鋪到魚身上之後繼續蓋上蓋子燉。

「你幫我去看看飯熟了沒有。」塗絨絨對陳瑾夜說道。

陳瑾夜一點都沒有被人使喚的不爽，很聽話的到旁邊的那個能源灶那邊去看看塗絨絨剛才煮的飯熟了沒有。

「煮這麼一點飯，夠吃嗎？」陳瑾夜看着這口鍋，有點擔心這麼一鍋飯不夠吃啊。他們可是有十幾個人啊。

「一會兒再蒸一點饅頭吧，我從食品廠那邊拿了一些饅頭了。」塗絨絨回頭說道，「喜歡吃米飯的就吃米飯，喜歡吃饅頭的可以吃饅頭，挺不錯的。」

陳瑾夜點點頭，然後指了指另一個籃子裏殺好的十幾條魚道，「剩下的魚要怎麼做？」

塗絨絨回頭看了一下那十一條魚道，「烤了吧。」

「烤？」陳瑾夜疑惑道。

「對啊，烤了比較方便，一會兒等行燁和俊青回來就讓他們烤，看看他們的手藝練得怎麼樣了。」塗絨絨說道。

陳瑾夜看了一下那些魚，他在想一會兒要不要吃呢？還是只需要盯着她做的菜吃就好了，她徒弟做的就算了？

「我先把它們腌一下。」塗絨絨又拿了剛才腌兩條鱸魚的盆把十一條魚放進去，這麼十一條魚都有一百多斤的重量了。

陳瑾夜過去幫她把盆給端到一旁寬敞一點的地方，然後塗絨絨就撒上鹽、姜蒜末、料酒進去揉了揉，充分的揉搓了一會兒之後她就找來一個蓋子蓋上去腌制，蓋上蓋子是為了防止有蟲子飛進去。