第159章 黑化成頂級廚師（27）

佩吉·伍德走進廚房后，看到了令他畢生難忘的一幕。

一個戴着白色無臉面具的男人將切好的一塊豆腐放入用透明玻璃碗裝着的清亮雞湯中，豆腐絲一點一點地散開，成了一朵水中花。

湯中的豆腐絲極細，彷彿能從針眼中穿過，又彷彿能與頭髮絲媲美。

「這是什麼？」

佩吉·伍德近乎目瞪口呆。

「文思豆腐，又稱什錦豆腐羹，該菜品在東方擁有悠久的歷史，選料極嚴，刀工精細，軟嫩清醇，入口即化，具有調理營養不良、補虛養身等功效。」

葉輕在一旁詳細介紹，黑曜則是將玻璃碗放進了蒸籠中，改傳統的煮為蒸，還借鑒了菊花豆腐湯的做法，讓豆腐能保持花朵的形狀，看起來更加有逼格。

「我可以嘗嘗嗎？」

佩吉·伍德早已將高高在上的態度拋到了九霄雲外，只想試試這道神奇的菜。

他還是第一次聽說豆腐，也是第一次看到豆腐，更別說是如此精美的文思豆腐。

「當然，只是還需要稍等片刻。」

葉輕微笑着，先拿了一把瓷勺給他。

佩吉·伍德拿着瓷勺站在灶台前，躍躍欲試。

……

一刻鐘后。

黑曜打開蒸籠，小心翼翼地將玻璃碗端了出來，放在灶台邊上。

佩吉·伍德有點不忍心破壞「豆腐花」，便只舀了一勺湯，輕輕吹涼，送進嘴裏。

雞湯醇厚而不油膩，鮮味十足，還帶着淡淡的豆腐的清甜。

佩吉·伍德喝完一口，又迫不及待地舀起了一勺，如果不是湯太燙，他怕是會直接端起玻璃碗，大口大口地往嘴裏灌。

喝了幾口湯后，他終於對裏面的「豆腐花」下了手。

細如髮絲的豆腐一入口，便彷彿消融在了唇齒之間，只留下豆腐的細膩柔滑和雞湯的鮮香，讓人回味無窮。

「豆腐不錯，還有嗎？」

佩吉·伍德舔了舔唇，意猶未盡地看向了還在灶台上的蒸籠。

「今天只做了一份，客官若是喜歡，可以下次再來。」

黑曜平靜如水地開了口。

「這種豆腐很難做嗎？為什麼只做一份？」

佩吉·伍德已經忘了自己來這裏的目的，只覺得十分不解。

「我們用的豆腐是純手工製作的，本來就不多，您來得又比較晚，豆腐都用完了，當然沒法再做。」葉輕替黑曜做出了解釋。

「豆腐是你們自己發明的嗎？」佩吉·伍德露出了好奇的神色。

「不是，東方本來就有豆腐，也有文思豆腐的做法，我們只是稍微改進了一下。」

此時的東方其實還沒有文思豆腐的做法，但並不妨礙葉輕忽悠佩吉·伍德。

「我覺得這道菜不錯，應該沒有衛生問題，但不代表你們做的所有菜都沒有衛生問題，你們必須將今天做過的所有菜再做一遍，讓我檢查，否則，你們今天誰也不能離開這裏。」佩吉·伍德終於想起了他的目的。

「這恐怕做不到，正所謂巧婦難為無米之炊，我們今天帶過來的豆腐已經用完了，而之前做的大部分都菜的主要原料之一也是豆腐，沒有豆腐，怎麼可能做得出來？」

葉輕不亢不卑地道。

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