第122章 唐記麵食
瞧見甜食店那邊終於開了張，麵食店這邊所有人都鬆了一口氣，生怕立夏花費了那麼多精力，結果卻沒起到什麼作用。
要知道，麵食店這邊可是從卯時打開鋪子門便迎來了第一波客人啊！
張大力是元安碼頭的力工小頭頭，手底下有二十多個年輕力壯的小夥子，每天他負責在碼頭上攬活兒，再分派給這些人做。
所以每天早上他都比尋常的力工來得早些，大多時候是家裏對付著吃一口，可今天家裏媳婦身體不太舒服，像是又懷上了崽子。他喜歡小崽子也心疼媳婦，便沒讓她起身，空着肚子上了碼頭，想着看看有沒有誰家的食攤開得早，花個兩三文啃個餅子或是饅頭罷了。
碼頭路是他慣常走的，走到一半他就瞧見了前面幾個小孩子從一個鋪子裏跑了出來，其中一個孩塞了一張紙條給他。
作為要稍微記賬的小頭目，張大力只一眼便看懂了紙條上的意思。喲！這是那買銅鼎的蠢貨兄弟倆的蠢貨下家，花那麼多銀子買點土地和房產不好嗎，買倆沒用的銅鼎。
看這意思，今兒還真開張做生意了啊喂！張大力往前走了兩步，鼻端嗅到了一股奇香，反正以他匱乏的辭彙量根本就不知道該如何形容，就是覺得賊香。本來就有點餓的肚子更是咕咕響了下。
張大力情不自禁伸長了頸脖沿着那個味道往前、往前、再往前，然後停在了鋥鋥發亮的銅鼎前頭。
「咦？這裏面啥東西。」張大力盯着翻滾著紅色油湯的銅鼎，被裏面的香味給引得眼神都沒往別處瞅。
葉修齊和李順今天是麵食店的小二，要負責接待客人。葉修齊雖然能說會道，可畢竟沒有做過生意，饒是立夏和唐全兒給他培訓過，一時也不知道該怎麼說。
倒是這幾日吃遍了兩個鋪子無數稀奇又美味的李順，迫不及待想將自己覺得超好的東西安利給別人。更何況，他還是認識張大力的，連忙給葉修齊使了個眼色，主動迎了上前：
「張大叔，這是麻辣湯鍋，旁邊架子上有菜。葷菜一文一串、素菜一文兩串，您看喜歡什麼就挑在籃子裏，我給您燙好，不好吃您儘管揍我！嗯，今日開業五折，也就是半價。」
張大力看李順眼熟，看年紀就知道是碼頭上討生活的小夥子。他的眼神終於從空空的銅鼎轉到了鋪子裏，發現鋪子裏的佈局也有了變化，兩邊八仙桌都靠牆擺着，中間的三張桌子湊成一排，擺了兩排。
鋪子後面空地上是另一個銅鼎，旁邊灶台上鐵鍋里放着蒸籠，還有幾個灶眼上都放着陶瓮，無一例外熱氣騰騰。正有一對兒夫妻圍着頭巾和圍裙站在旁邊，看到他望過去，那丈夫還主動笑了笑。
李順很體貼地介紹道：「張大叔，那就是我們唐記麵食的掌柜也是大廚，負責煮麵。您識字，我就不多介紹了，要吃什麼您可以按照牆上寫的價格點。」
張大力揮了揮手，一看牆上。
嚯！字都認識，組合在一會兒他就有點懵了。
甜水麵、刀削麵、涼麵、干拌面、炸醬麵，一個麵條弄這麼多花頭，價格還十文、十五文、二十文不等。媽呀，他就計劃三兩文糊弄一頓就算了，這麼貴還不知道是什麼東西，該不會進了家黑店吧！
李順這時候又出現了，「張大叔，您看好吃啥了嗎？呀，要是覺得早上吃面有些上火，可以選這邊牆上的。」
另一面牆上標註的價格讓張大力懸起來的心落了下去，饅頭、花捲兩文錢一個，肉包五文、素包子三文，黍米粥一文錢一碗、肉湯兩文一碗，如果五折的話比外面那些店還便宜。還有那小籠包，十文錢一籠，他不知道什麼意思不太敢點。
張大力大手一揮，「一碗肉湯，肉包子和花捲一樣來一個。」為了穩妥起見，也為了不讓人笑話他什麼都不懂，張大力保守地叫了點東西。
李順應了一聲，葉修齊便飛快去用盤子給他裝了包子、花捲，再從一口陶瓮里給他盛了一碗肉湯，撒上青翠的蔥花送到了桌上。
盤子裏的兩種面點雪白蓬鬆，散發着麥香，光是這就比外面那些賣饅頭的不知道好了多少。張大力都懷疑這是不是其他鋪子賣的同一種東西了。
肉湯也不知道加了什麼熬煮，湯濃生香，嗅着就覺得好吃。
張大力從桌上竹筒里抽出一雙筷子，先喝了一口湯。大清早的還不熱，但一下子逼出一頭汗還真是爽，湯的味道不咸不淡，從口暖到胃，他都可以想像寒冬時節喝上一碗有多美。
再拿起包子，足足有他拳頭大的包子捏起來蓬鬆柔軟，他粗糙的手指頭都不敢太用力。咬一口，咸香的肉餡就跟着油淌了出來，實在是太香，他可捨不得漏一點，連忙去舔，差點燙着他舌頭，可又捨不得吐。
張大力虎軀一震，這特娘的也太好吃了吧！
鹹菜肉餡用的豬肉肥七瘦三，炒制之後當然油汪汪口感令人驚艷，鹹菜又中和了油分，再加上一點大骨湯，當然不會澀口。
張大力幾大口吃完了一個包子，滿足地又喝了好幾口湯，再吃花捲便沒那麼驚艷了。要是往常，張大力吃了這麼多東西那也差不多了，可嗅着門口銅鼎里的味道，他吃花捲的動作明顯慢了下來，還真是捨不得挪窩。
正在這時，李順又迎了三個客人進來。
「大力也在啊！」
這是張大力的競爭對手老朱帶着兩個兒子，也是碼頭上的力工頭頭，表面上大家一團和氣，實際上還是生意競爭對手。
看着張大力桌上的碗盤，朱老大哼了一聲：「大力哥真是節儉，就吃那麼點，能有力氣不。」
張大力面色有些發囧，也哼了一聲回去：「我這不是剛進來，先漱漱口嗎！那個……」
看到他手勢，葉修齊連忙湊過來。
「你們那什麼麻辣燙，給我來十串葷的、二十串素的，中午我再過來吃面。」
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