第47章 開張

用來品嘗的肉串上面只有小手指大一塊肉，經過烤制之後，羊肉上面有一層自帶的光亮油脂，香料粉里雖然沒有孜然，但八角、香葉、豆蔻、茱萸、花椒、胡椒等製成的褐色粉末香味也是不差。

在普遍都是燉煮食物的梧桐鎮，這麼霸道的味道絕對是獨一份。那問話的孩子十來歲，猛一看這懟到嘴邊的噴香美食，哪裏還說得出二話。

「真的……」

後面三個「給我吃」還沒說出口，立夏便手一伸，直接將肉塊給他懟到了口中。

她不說話，只讓食物說話。

「嗷嗚——」那孩子措不及防，舌尖便撞入了一股無法形容的滋味兒。

「怎麼樣？」旁邊一起出來的好友忍不住吞咽口水小聲問了問。

羊肉經過一晚上的腌制已經很入味兒，而且有蛋清和濁酒的加成，肉塊雖然是烤制，但並不柴。牙齒下去能輕鬆咬開，鮮嫩的滋味兒在口中爆開，又會被調料給綜合，外焦里嫩的羊肉塊伴隨着微微的麻辣鮮香在唇齒間跳躍，令人慾罷不能、回味無窮。

不等他回答，立夏便將剩下的試吃品分別給了幾個躍躍欲試的少年。

中午散學往攤子走的少年家境都尚算殷實，身上幾乎都帶着零用錢。那第一個嘗肉的少年叫宋浩，是梧桐鎮亭長宋安的本家，三兩下把那塊羊肉咽下去，雙眼都在放光，直接就把錢袋摸了出來：

「太好吃啦！多少錢一串？」

「這是羊肉串。兩文錢一串，三文錢兩串。」立夏報出價格。

這個價格讓圍觀的一些學子以及附近給孩子送吃食的家長望而卻步。原來的湯餅一文錢一個管飽還送一碗湯，這雖然是肉，可那麼一點也不管飽啊。

這還是立夏隱瞞了這是野山羊肉的前提下這些人的反應，不過立夏一點沒泄氣，因為退縮的是少數，還是有不少嘗了味道后開始摸錢袋的少年們。

「羊肉串可以當菜也可以當小吃，主食湯餅依然是一文錢一個，一個湯餅送一碗羊雜湯，油水大，飽腹。」立夏的性子本來不喜歡吆喝，然而世事逼人，都落到了這種境地，端著也沒什麼意義。

她隨波逐流的態度便讓湯餅鋪子瞬間湧入了大量人潮，丙班結伴出來的十來號人齊刷刷地進了棚子，把四張桌子一下就佔了仨。

「給我來兩串……不，六串羊肉串，再來一個餅。」宋浩首先拍出了十文錢。

他之後，五六個人都兩串、四串地開始要，濃郁的香味弄得沒有叫羊肉串的人都有點忍不住。幸好稀釋過的羊雜湯上桌，裏面零星還有點羊雜和碎肉，湯里加了香蔥，喝一口也能稍微解解饞。

緊接着，蒙學班的孩子也散了學。這些孩子的年紀比丙班的小，嘴更饞，家裏人也正是疼愛的時候，好些父母或是兄姐都在門口等著。可等是等到了，這些孩子們一嗅到烤羊肉串的味道，哪裏還有心思吃自家味道寡淡的湯菜和饃饃，紛紛要求來兩串羊肉。

「我不吃蹄膀！我要吃羊肉串。」

立夏在忙碌中聽到了一個熟悉的聲音。

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