第107章 辣妹子，老乾爹

新錢的發行並不順利，說到底還是因為朝廷出現了信譽問題。閆爾梅建議效仿商鞅徙木立信的法子重建朝廷信譽和尊嚴，李存明得到啟發，想出一個法子來，又開始秀他的騷操作。

此時已到了夏末秋初，這一天下了一場大雨，空氣里有幾分涼意。

雨過之後，烏雲如鉛，低垂在天邊。

乾清宮裏卻很熱鬧，也很溫馨，一張桌上擺滿豐盛的食物，一個銅製湯鍋爐子裏燃著紅彤彤的炭火，鍋里熱湯沸騰。

李存明邀請皇后、袁妃一同用膳，周皇后心思細膩，派人去醫學院將陳圓圓也請了過來。

四人圍坐在桌前，李存明笑呵呵道：「紅泥小火爐，能飲一杯無？這種清冷的天氣，喝着酒，吃着火鍋唱着歌，真乃人生一大快事！」

「原來這是火鍋啊。」袁妃看向銅製湯鍋。

周皇后笑道：「袁妃妹妹有所不知，湯鍋自古有之，三國魏文帝時期的銅鼎，就已經用來烹飪食物了。大約在北宋時代，汴京的酒館里，冬天已經有湯鍋應市。」

袁妃驚詫道：「皇后，您怎麼知道這麼多？」

周皇后道：「湯鍋在民間盛行，我自幼跟着爹爹過苦日子，他在前門大街看相算卦，有時候得了些錢財，家裏吃一頓好的，就是買些零零碎碎的肉片、蔬菜放在湯鍋里煮了，蘸着醬汁吃。」

「都是妹妹不好，勾起皇后的傷心事來了。」袁妃歉然道。

周皇后笑道：「哪裏，本宮時常懷念湯鍋的滋味，只是進宮后再也沒有吃過。想不到今日皇上擺了湯鍋宴，本宮正好大快朵頤！」

周皇后說得沒有錯，火鍋一開始只在民間盛行，真正成為「宮廷御宴」當屬清朝的時候，其中以乾隆皇帝的「千叟宴」最為有名。

李存明看着周皇后道：「你喜歡吃火鍋，朕以後讓御膳房多給你做就是了。不過民間的吃法不正宗，朕今天帶你們吃一回地地道道的火鍋！」

說着，揭開湯鍋蓋子。熱氣升騰而起，消散之後，就見鍋里紅艷艷的湯汁咕嘟嘟冒着泡。

「湯汁怎麼是這種顏色？臣妾以前吃的是清湯。」周皇后微微伸長脖子看了幾眼，問道，「陛下，您在湯里加了什麼東西？」

「秘制的火鍋底料！」

李存明笑了笑，拿起桌上一個玻璃瓶，裏面裝着辣椒醬，道：「吃火鍋，最關鍵的是底料，其次是蘸水，再次才是食材。前些日子兩廣地區送來些辣椒，朕製成了辣椒醬，你們嘗一嘗。」

說着，親自拿過來四個碟子，挑出辣椒醬，加了油鹽醬醋等調料，分別遞給周皇后三人。

而後捲起袖子，拿起筷子道：「開吃！」

當一片燙熟了的涮羊肉裹了辣椒醬，放在嘴裏咀嚼著時，李存明差點飆出了眼淚，久違的味道哪！

還未穿越之前，李存明跟許許多多年輕人一樣，是個不折不扣的社畜。他最享受的事情，便是下了班約上幾個朋友，一起吃火鍋。

麻辣的滋味在舌尖上跳躍炸裂，嘴裏嚼著富有彈性的羊肉，再配上一口小酒，爽啊！

如今大明朝有了辣椒，能夠製作出辣椒醬來，就能吃到現代社會裏正宗地道的火鍋了。李存明覺得自己很幸福，更何況身邊還有三個佳人陪伴。

他吃了幾片肉，抬眼興緻勃勃看周皇后三人的反應，幾乎笑出聲來。

只見周皇后臉色通紅，小巧的鼻頭上滲出細汗，一個勁喝着水。

袁妃則張大了嘴巴，一隻手朝嘴裏扇風，一疊聲叫道：「好麻，好辣，可我還想吃……」

李存明道：「麻就對了，辣就對了，這才是火鍋呢！老百姓有一句話，花椒要麻，辣椒要辣，沒有大蒜全白搭，形容的就是這種滋味。」

又看向陳圓圓，李存明吃了一驚，問道：「陳圓圓，你怎麼如此淡定，不怕辣嗎？」

陳圓圓正吃得津津有味，急忙吞咽下嘴裏的食物，抬起頭面不改色道：「不辣啊，沒感覺，只是覺得很爽口很好吃而已！」

周皇后和袁妃投來羨慕佩服的眼神，李存明愣了一下，大笑道：「呦呵，看不出你柔柔弱弱的，這麼能吃辣，以後就叫你辣妹子吧！」

袁妃噗嗤笑了：「皇上好風趣，這個稱呼挺貼切的。」

陳圓圓翻了個白眼，指著那一瓶辣椒醬道：「陛下，這種辣椒醬是如何製作的，有什麼名稱沒有？」

「想學嗎？朕可以教你！」李存明道，突然心血來潮，又跟陳圓圓開了個玩笑，「這種辣椒醬名叫老乾爹！」

「老乾爹？好奇怪的名字。」周皇后道。

陳圓圓卻撇了撇嘴道：「哪有叫這種名字的？我明白了，皇上又沒個正經，占奴家的便宜！」

李存明一本正經胡說八道：「誰占你便宜了？朕是天子，是大明子民們的君父，朕製作的辣椒醬取名老乾爹，子民們吃一口辣椒醬叫一聲乾爹，不算辱沒他們吧？」

「陛下這番解釋，雖然有些牽強附會，但也說得通。」周皇后掩嘴而笑。

陳圓圓翻了翻白眼，一副你是皇帝你說了算的表情，埋頭繼續當個吃貨。

李存明心裏卻想：「小娘皮忒傲嬌了，信不信朕把你扔床上，讓你喊爸爸！」

心裏這麼想，臉上仍舊一本正經道：「陳圓圓，朕請你吃火鍋，可不是白吃的。朕要在城裏開一家火鍋店，你到時候要出一份力，明白嗎？」

「知道了，我不白吃你的火鍋就是……」陳圓圓頭也不抬，嘴裏吃着東西含混不清道。

吃完火鍋，李存明召見曹化淳，給他面授機宜。

過了些日子，曹化淳將醉仙樓盤了下來，一番精心裝修后，大明朝第一家火鍋店正式開業了。

開業這一天，動靜鬧得很大。店門口擺滿了各種鮮花，鞭炮一直響個不停。閆爾梅、蔣德璟、鞏永固等朝中大員來捧場，李存明親自剪綵。

皇帝頭一次在南京城參加活動，竟然是為了一家新開張的酒樓。消息一傳十十傳百，很快傳遍全城，城中百姓紛紛湧上街，前來看熱鬧。

「辣妹子火鍋？」有人指著店鋪匾額念道，又問，「啥是辣妹子，啥是火鍋？」

「不清楚，沒聽說過。咦，你看店門口柱子上貼了許多對聯，寫的是啥？」

便有人搖頭晃腦念道：「滾燙的熱情，痛快的享受，橫批：辣妹子等着你。嘖嘖，不會是青樓吧？」

「浪跡天涯，忘不了辣妹子；行遍天下，想的是老乾爹。橫批：家的味道。咦，要說是青樓吧，怎麼青樓里還有老乾爹，老乾爹也出來賣啦？」

人們哄然大笑，有人指著另外兩幅對聯道：「不吃一次是你的錯，只吃一次是我的錯，橫批：將錯就錯。煮天下可煮之物，聚世間可聚之友，橫批：夫復何求。嗨，原來是一家酒樓，整得花里胡哨的！」

許多人一邊笑，一邊喊：「就沖這些讓人捧腹的對聯，我也要進去捧捧場！」

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