第二百三十章 臭豆腐

第二百三十章 臭豆腐

村子最中間的院子裏,是村子裏的集體廚房,村子裏的男女老少都聚集到了徐志遠家的院子裏,還有一些人被安排了任務,去鎮上採購,村子裏第一個孩子的出生,大家一致要求要慶祝一番,大擺酒席才是。

也不知道村民這半年來是怎麼過的,總之一說要大擺宴席,大家都集體吞口水,就像是幾年沒吃過肉似的。

所有人都是挨過餓的人,無論大人還是小孩,所以漸漸的有了個壞習慣,每次做好吃的時候,都恨不得吃的撐破肚皮。

陳灝實在是看不下去了,交代了幾句,就匆匆來到了這個小院,翻看了一下院子裏的食材。

院子裏放着好幾框薺菜,一筐筍子,一筐山菌木耳,看起來都已經洗乾淨了,放在框裏控水,房樑上還掛着幾串臘肉,幾隻野兔幾條魚,還有一條大大的野豬腿。

如此看來,村子裏的生活質量比以前好太多了,都有存貨了。

「薺菜、臘肉,要不中午給大家蒸薺菜吃?」

剛挖的野菜味道鮮美,再加上臘肉一起蒸,味道肯定好吃的不得了。

陳灝看了看身後的老丁和洪有才,這兩人是專門跑來幫他打下手的,一聽說陳灝要給大家蒸薺菜,兩人的腦袋搖的跟撥浪鼓似的,不願意幾乎寫在了臉上了。

「加肉一起蒸,保證好吃。」

陳灝說着,感覺到肚子咕嚕嚕的響,早晨他也只是喝了一碗稀飯,實在是吃不下了。

也不知道這粥怎麼煮的,一股濃濃的糊了的味道。

煮粥那麼簡單的事情,加水加穀子不就行了,為什麼做出來的味道相差那麼多?

「最近天天吃薺菜,換一個!」老丁道。

一旁的洪有才也是不停的搖頭,似乎在說,你這剛回來,竟然還給我們吃薺菜?

「煲一鍋菌湯,再蒸幾籠薺菜當飯吃,用臘肉燉一鍋大雜燴,鍋里再貼上一些餅子怎麼樣。」陳灝又問道。

「不好,換一個。」老丁又是搖頭說。

總之回來了,總要做一些他們從來沒吃過的東西。

「可院子裏就這麼些東西!」陳灝無語。

巧婦難為無米之炊。

所有的食材都在這裏晾著呢,他只能就地取材,用院子裏現有的食材做飯。

只是老丁虎視眈眈的看着他,似乎他不整出來一些什麼花樣,今天就過不去了似的。

「我再看看有什麼?」陳灝說着進了屋子裏。

屋子裏堆滿了好幾代的穀子,有面有大米,還有很多大豆,靠前的位置放了好幾口大缸,用木蓋子蓋着。

「那裏面的東西不能吃!」老丁喊到。

陳灝已經好奇的打開了一口大缸,只見缸里堆滿了豆腐塊,豆腐上長滿了白毛,一個個就像是一個個小小的長毛白猴子,堆在一起,很是可觀。

「最近鎮子上又開了幾家豆腐坊,坊里的豆腐賣不完,就拉回來餵豬了。」老丁解釋。

這些都是好些日子剩下的豆腐,越積越多,已經存了滿滿兩大缸。

「好東西!」陳灝大喜。

又打開了另一口大缸,只見缸里的黴菌似乎更嚇人,全部都呈黑乎乎的樣子。

一百零八道豆腐宴里可沒有臭豆腐,因為豆腐需要一定的時間發酵,他還沒有來得及做。

如今看來,下河村真的與豆腐有緣,竟然無意中存了兩缸霉豆腐,剛好一缸做豆腐乳,一缸做臭豆腐。

「耗子,這豆腐都臭了,豬都不吃了,趕緊蓋上,開春留着當肥料。」老丁捂著鼻子,似乎實在是受不了這個味道。

「你懂什麼?這才是真正的人間美味。」

陳灝開心的從院子外搬來一個竹筐,將豆腐一塊塊的挑揀出來。

一道經久流傳的美味,即將誕生了。

臭豆腐雖然聞着臭,但是吃起來香氣四溢,非常的美味,讓人慾罷不能。

這邊剛剛忙活了半個時辰,就看到徐志遠氣沖沖的來到了院子裏。

「你們在幹什麼?洗大糞嗎?我閨女被你們熏得都不吃了!」

只見老丁與洪有才都找了塊布把鼻子塞住了,一個勁兒的掉眼淚,似乎這味道非常的辣眼睛。

但是陳灝卻是很開心,手拿着一塊黑乎乎的東西,在鼻子旁邊嗅了又嗅,一臉迷醉的樣子。

「村長,耗子說今天大家吃臭豆腐。」老丁苦着一張臉告狀。

這豆腐聞着那麼臭,可不就是臭豆腐。

一直以來豆腐坊里剩的豆腐都是村裏人吃,村裏人自己吃不完便給後山的家禽吃,村裏的人那是看到豆腐都色變,就連豬聞到豆腐味都會省一半的豬食。

後來還是徐志遠受不了了,喊停了桂姨做飯,大夥才算是脫離苦海。

沒想到陳灝回來了,好豆腐不吃,要給村裏人吃臭豆腐。

「這豆腐都搜了,怎麼吃?」徐志遠捏著鼻子問。

「做好了你們就知道了。」

「丫頭又不吃了,這次沒吐,就是不張嘴,怎麼都不願意吃。」徐志遠不關心中午吃啥,有的吃就成了,現在最重要的是他閨女似乎在鬧脾氣。

「不張嘴?」

陳灝將手中的臭豆腐放下,洗了一下手便跟着徐志遠出了院子。

要說小丫頭不吃奶,那肯定不是臭豆腐熏的,這麼小,估計都分辨出來臭味。

之前已經順利的餵了幾次奶,最危險的時刻過去了,要說後面只要好好照顧不就可以了。

而且陳圓圓一直控制着室內溫度,小翠負責餵奶,兩個人照看完全夠了。

「從鎮上請來了一個奶媽,丫頭不吃。」徐志遠道。

「羊奶還吃嗎?」陳灝問道。

「沒有!」徐志遠回答。

有了奶媽為何還要吃羊奶,在大多數人的眼裏,孩子都得吃娘的奶,奶娘的奶也算。

「再試試羊奶!」

說話間兩人已經來到了嬰兒待的房間,剛一進屋子就能感受到濃濃的熱氣,這溫度與夏季也沒有什麼差別。

「不能這樣放,要腦袋朝東腳朝西,腳丫子要墊高三寸,一寸都不能少,孩他娘每隔一個時辰就得向著南方大帝跪拜,要誠心誠意……」

一個尖細的聲音從帘子裏面傳來,陳灝大步走過去,一把將帘子掀開,只見小小的空間里,多了兩個婦人,顯得特別擁擠,角落裏的陳圓圓不停的沖着他翻白眼。

小翠竟然聽那女人的話,此時跪在床上朝着南方拜了又拜。

「這兩位是大毛請的產婆和奶媽。」徐志遠介紹。

剛才那說話的人,可不就是這個產婆,如今看來,這不是產婆,是一個神婆。

而旁邊坐着一個挺年輕的女子,很靦腆靜靜的不說話,看起來年齡不大,應該也是一個新手媽媽。

「村長,讓大毛送這位大嬸回去吧。」

這女人在這裏妖言惑眾,早晚會影響其他人都變的神神叨叨的。

「咋讓俺回去呢?俺才剛來,還有好多法子治這娃的病呢。」那產婆一聽要送她走,立刻就不樂意了。

來之前可是談好了價錢的,一天要比尋常高了一倍的價格,她早就想好了,說什麼也要在這裏多待幾天,這不剛來就拿出了看家本事。

「這娃沒病,不用治。」陳灝搖頭。

「嘿,大人的事情你這孩子瞎參合什麼?這生孩子看孩子的事情,你一個小孩子懂什麼?」

那產婆的臉拉的很長,暗中瞪了陳灝好幾眼,這是真把他當成小孩子了。

「王婆,今天按照一天的價格來算,我讓大毛送你回去!」

徐志遠說着,從懷裏掏出一個錢袋子,倒出來了一把銅錢在手裏數了數,塞到王婆的手裏。

王婆可剛來了一刻鐘不到,雖然心裏有意見,不過還是把錢收了,只不過心中依然有氣,邊走邊說。

「我接生過的孩子,沒有一百也有八十……你們可以去打聽打聽。」

「這孩子提前出來了,可是不詳……」

王婆走着走着,剛走出房門,忽然一個趔趄,整個人似乎被什麼東西絆了一下,一股強烈的好似電流一樣的東西,直接電的她整個人抽搐了好幾下。

「何方妖孽,竟然敢暗算本大仙?」

那王婆一臉的猙獰,抬頭便看到陳灝幾人跟在她身後,還隔着好幾步,而院子裏的其他人離她更遠,她的周邊沒有一個人。

就似乎她摔倒純粹是因為自己腳滑了,一不小心跌倒了。

而在這是,王婆的頭頂忽然一道細小的閃電一瞬而過,根本沒有人看得見。

王婆整個身體像是得了什麼病,忽然又一個痙攣,抽搐了好幾下。

「王婆,你這是生病了嗎?」

還是院子裏的大毛把王婆扶了起來,畢竟王婆是大毛找來的,只不過大毛的手剛一碰王婆,王婆身上游散的電流,瞬間讓大毛一個機靈。

「王婆,怎麼回事?你被雷劈了?」大毛的問話讓王婆一個機靈。

「走路滑了。」王婆面色慘白,臉上冷汗淋漓,一把推開扶她的大毛。

也不讓大毛送了,匆匆忙忙的向著村子外跑去。

剛才那感覺可不就像是閃電劈過來,王婆也不知道是做了什麼虧心事,此時已經嚇得魂飛魄散,一點兒想要掙大錢的念頭都沒有了,

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食神聖典

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