第138章 有錢人
這邊穆秋雷打不動來佳瓊家裏報到。
佳瓊以為他又是來請吃飯的，穆秋卻真的有正事。
他是來和佳瓊談生意的，一本正經絕不含糊的那種。
「你給的那罈子泡菜，我拿去折桂樓給大廚們嘗過了，他們都交口稱讚，還給顧客呈上去幾碟，你猜怎麼着，吃過你親手做的泡菜的顧客隔天天又來了，點名要吃你做的泡菜，因泡菜產生回頭客的情況還是頭一回呢。」
聽穆秋講完，佳瓊平靜地問:「你想怎麼着？」
穆秋把手一伸:「把秘方拿來，我願意出高價買。」
佳瓊搖頭:「能拿出來那就不是秘方了。」
穆秋一想也是，絕活和秘方都是人吃飯的本錢，他怎麼能斷人生存之路呢。
佳瓊:其實就是配方太過簡單，她也就是在熬制的過程中稍微用了下心思，只是不故弄玄虛一下她做出來的泡菜就不值錢了。
「顧客每次來都點名要吃你的泡菜，」穆秋想了想，乾脆說:「以後折桂樓就用你做的泡菜，然後按價付給你銀子。」
其實泡菜的本錢很低，配方也很簡單，想賺更多銀子很難的。
佳瓊只能為難地說:「泡菜大都計算到贈菜里，是不收銀子的吧。」
穆秋為難了，不收銀子，怎麼付給佳瓊報酬啊。不過因為她的泡菜，顧客比以前還要多，要論起來她功不可沒。
「有了，」穆秋說:「折桂樓的顧客一直很穩定，每個月的收入都相差無幾，不過有很多人都是沖着你的泡菜來的，以後折桂樓多出來的收入，肯定也都是因泡菜慕名而來，我就把比以往多出來的那份收入一分為二，我們五五分成如何？」
這樣也可以？佳瓊愣了。
同時內心竊喜，這樣為什麼不可以，穆秋說的很有道理呀。
「折桂樓是穆家的，你說了算嗎？」佳瓊想說的是你家大人呢，你這孩子能做的了主嗎？
再說拿泡菜當招牌菜攬客，這麼大的酒樓合適嗎？
穆秋一拍胸脯:「就因為是穆秋家的我才說了算，不瞞你說，娘為了讓我練手早把折桂樓交給我打理了。」
把偌大一個酒樓交給一個孩子管理，清陽公主也是錢多任性的人啊。
這件事就這樣定了下來，佳瓊負責做好泡菜，穆秋讓酒樓里的夥計定期來取，報酬在次月月底結算。
佳瓊正愁沒有固定收入，這份差事來的正好，她閑散的生活立馬忙碌起來。
做泡菜真的很簡單，把挑選好的青菜洗乾淨晾乾，在晾曬的過程中就可以準備湯料了。
過程都和別人做泡菜沒什麼兩樣，就是在加料上她加的分量更加精細，在熬制的過程中她火候掌握的更好一些。
但就是這些微不足道的細節，讓她做出了擁有獨特的美味、讓人吃到嘴裏很是驚艷的泡菜。
佳瓊一口氣做出十幾壇，發酵好后就通知折桂樓的夥計搬走了。
她想着這麼多的泡菜，折桂樓總得用個十天半月的。
沒想到才過了三天夥計就又來找她，告訴她泡菜賣完了。
沒錯，是賣完了，不是贈完了，折桂樓難道已經改行做泡菜生意了嗎？
原來顧客吃完飯後又要求打包一份泡菜帶走，他們不同意顧客就軟磨硬泡的不走，為了不傷老主顧的心，他們只能就範。
佳瓊只能加班加點又做出來一批。
就這樣在院子裏整這些泡菜也不是辦法，佳瓊一不做二不休，就在長公主送她的鋪子裏做起賣泡菜的生意來。
上下兩層的鋪子賣泡菜可惜了，佳瓊一開始也是這麼想的，不過她一時想不出做什麼生意好，鋪子閑着也是閑着，不如就賣賣泡菜蹚路子。
後來發展到全城的百姓都來她這裏買泡菜，她雇了幾個夥計都忙不過來，不光折桂樓，別的酒樓飯館也都用她的泡菜了，佳瓊開始考慮把兩旁的店面都租下來擴張店面。
後來一想還是算了，因為外地的人也有慕名過來買泡菜的，佳瓊就在附近的縣城裏也開了幾家泡菜鋪子，省的讓人家大老遠跑來買泡菜，這叫連鎖。
來買泡菜的人什麼樣的都有，有時候還有兩位說話尖聲尖氣的，每個月都固定一天來買，大男人說話這樣也是沒誰了，不光說話拿腔拿調，還挑剔的很，這不吃那不吃的，好在出手闊綽。
那麼多店鋪，佳瓊當然不能每罈子泡菜都親力親為了。
她相出一個辦法，把「秘方」寫在不同的十幾張紙上，分別用小匣子鎖了，再由每個店鋪的掌柜保管。
當然就算那幾個掌柜串通一氣把配方湊一塊也沒用，因為還有兩張配方在她和穆秋手裏，這才是最關鍵的兩個步驟。
每個拿着配方的人都負責把配方上的料配好，然後有夥計挨個去把配料收回來，放在一口大缸里，腌制泡菜的配方這才完成了。
要說佳瓊和穆秋手裏的配方是什麼，大夥兒都在猜，肯定是極其複雜的吧。
其實也不難懂，佳瓊的配方上寫的是開水加糖。
穆秋的那一張上寫的則是水開加鹽。
等分店都帶入正軌，已經進入臘月，佳瓊已經有固定的銀子入賬了。這筆銀子當然不是當初在長公主府做武學師傅的那一星半點，佳瓊粗略估計了一下，照這個收入，三年她就可以買下整條茶谷街。
恰好隔壁的一家鄰居要舉家遷走，佳瓊就把他們的宅子買下，將自己的房舍擴大了一倍，她又在另一條繁華地段的街上買下兩個店鋪。
所以不是做夢勝似做夢一般，她已經是個小富翁了。
她早已不是什麼李家窮，請叫她富人佳！
宅子越大心就越空，佳瓊愈發思念起娘和渝修來。
還好渝修來信說，書院臘月二十就會放假，他們決定回來過年，馬不停蹄地趕路，應該會在臘月二十八左右到家！
佳瓊的小心臟雀躍起來，雖說剛進臘月離年關還早，她就開始準備年貨了。
魚肉但可以到年跟前再買，她現在買的就是給娘和渝修的禮物。
娘喜歡首飾，她就挑了一副翡翠手鐲、幾支金銀玉的頭釵，還買了幾匹上好的布料給娘做衣裳，成衣鋪子裏進了時新的樣式，她按照娘的尺寸給買了兩件。
給渝修做衣裳的布料自然也是少不了的，除此之外她還給渝修買了文房四寶，還託人從翰林院買了一對鎮紙。翰林院的鎮紙都是御賜的，有市無價，雖說不算貴重但意義非凡，讀書人都嚮往翰林院，能得一對鎮紙也是夠振奮人心的。
佳瓊算算買買，總覺得東西都置辦齊全了，晚上躺在床上忽又想起還有幾樣東西沒買，第二日趕緊採買了。
因為她制的泡菜賣的火，手裏囤的銀子多了，人也跟著名聲大噪，原先態度不明的穆家長輩對她的賞識漸漸明朗起來。
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