第二百五十二章 福1015

第二百五十二章 福1015

,緣來是神豪

福1015是盧懌明盧師傅的福系列中,最高頂配的餐廳。

在這裏,盧懌明主廚並不止步於本幫菜,而是野心更大地想讓時間回到上世紀,復刻三四十年代的上海家宴。

既然是家宴,自然沒有單點的選項,所以福1015里只提供套餐。

當然,菜單會隨着季節進行適當變動,而如果客人有忌口或偏好則也可略作替換。

整體來看,菜單中不乏貴價食材,廚師的烹飪技術也不會差於大酒樓大餐廳,在菜色上會更平和更落胃,相當能見功夫。

今天是夏家兄妹提前訂好的宴請,用的就是剛剛夏無忌所說的感謝范寧照拂夏無憂的借口。

儘管范寧也不知道自己哪裏照拂有加就是了。

但人家誠心誠意的邀請吃飯,還叫上了袁可馨一起,范寧自然也不好拒絕。

四人各自落了坐,夏無忌便讓服務員可以上菜了。

等待正菜期間,幾人先動筷吃些前菜,或者叫冷盤。

1015的前菜一直是以拼盤的形式出現,內容一直在變動,不過有一道是永駐菜單的招牌菜——老魔都熏魚。

這道菜屬於冷盤熱吃現點現做,用烏青魚熱炸冷泡對半切,吸飽醬汁又保持酥脆,調味咸甜精準肉質鮮嫩有汁。

「范大哥,這道熏魚是這裏的經典招牌,我每隔一段時間都會想念這道菜,每次過來魔都就會來這裏吃上一口。你嘗嘗,是不是很好吃?」夏無忌熱情的推薦道。

范寧含笑點頭,夾起一塊吃了起來。

其實范寧作為地地道道的明州人,熏魚這個菜是從小吃到大的,各種調味做法基本都吃過。

不說吃膩了吧,也是真沒有什麼特別喜歡吃。

所以雖然福1015的熏魚做的很地道好吃,但對他來說也就那樣。

不過夏無忌一番好意,他也欣然接受。

一邊吃着美味,范寧隨口問道:「你這次過來,除了看你妹,你還有別的事不?需要幫忙的話別客氣。」

「沒啊,我在這裏能有什麼事?」夏無忌臉色不自然的回道。

范寧一看就知道丫絕對有其他事,不過都是男人,有些事心照不宣就好,私下裏再聊不遲。

他便轉移話題,問夏無憂道:「你呢?現在視頻做的怎麼樣了?之前提到的那個找尋民間美食的想法,現在有什麼進展沒有?」

夏無憂道:「視頻吧就那樣,多的時候幾百萬點贊,少的幾十萬,也就能養活自己和團隊。至於民間美食,已經在做前期調查了。」

「哦喲,不錯哦,小破站上有你這成績的不多吧?」范寧誇讚道。

「哈哈哈,你這一說,原來我厲害著呢!」夏無憂傲嬌起來。

袁可馨也在一邊誇道:「無憂真的很厲害呢,她的視頻我現在每期不落的,點評有理有據,絕對真實,在吃貨界很有影響力的。」

「這是真話,她一個不差錢的富二代,不用為了恰飯違心推廣,做的點評肯定中肯。」范寧回道。

「這是什麼話!人家每次都是從真心出發,才不是因為不差錢呢!」夏無憂氣哼哼的反駁道。

夏無忌就在一邊呵呵傻笑,面對自家妹妹,他從小學的最厲害的技能就是裝傻了。

范寧白了夏無憂一眼,也不反駁她。

雖然不差錢是主因,不過處於真心倒也不是假的,而且對她的這種為了愛好而努力奮鬥的樣子,他也挺佩服的。

幾人說着話,正菜也陸續上齊了。

炒蝦蟹、酸辣魚翅花膠、蔥油蒸野生黃魚、蟹柳白蘆筍、松露鮑魚紅燒肉燜飯、松茸竹笙清湯等等,都是福1015的招牌經典菜式。

在坐的四個人,除了范寧這個大胃王之外,其他三人的胃口都比較小,所以雖然裝盤份量不大,但四人吃完卻也正正好。

然後就是甜品點心時間了。

現做的棗泥方糕皮子彈糯粘綿,刻着「福」字logo,咬一口新鮮清甜的棗泥流淌;大招牌的豆漿油條也沒讓人失望,豆漿雪糕細膩濃郁香氣自然,油條片烘到酥脆乾爽撒上糖粉,墊底的焦糖杏仁更是香脆,甜度克制技法簡單,經典且好吃。

餐后結束,有服務人員過來請示,是否需要參觀一下餐廳、露台和花園,介紹一下傢具裝潢的來頭等等。

范寧問了一下,都沒什麼興趣,便算作罷。

夏無忌買完了單,四人結伴去了停車場。

范寧看看時間,才不過8點左右,有點太早了,遂問道:「時間還早,要不要去哪裏溜達一下,或者去哪裏玩玩?」

「去哪兒?玩什麼?」袁可馨道。

夏無憂眼珠轉了轉,提議道:「要不要去酒吧蹦個迪?」

「好啊好啊,魔都這裏的酒吧我來的不多,正好去見識見識。」夏無忌聞言眼睛發光,一臉興奮。

「你想不想去?」范寧看向袁可馨。

袁可馨笑着點點頭,「好啊,難得人齊,一起熱鬧一下也好。」

「那行,」范寧轉頭問夏家兄妹,「你們有熟悉的場子建議嗎?」

「沒有,我都可以。」夏無忌道。

夏無憂也搖了搖頭。

兩人都是鵬城的地頭蛇,在魔都這裏就比較沒譜了。

「這樣,那我聯繫一下定個座。」

幾人都沒意見,反正酒吧都差不多,他們對高檔抵擋的也沒什麼要求,只要不是太烏煙瘴氣的就行。

范寧便翻出電話本,給趙傑去了電話。

Youst的銷售趙傑,這是范寧第一次去高檔次夜店時接觸到的銷售,做事有譜能力很強,給他留下了深刻的印象。

一開始范寧沒有留他的電話,也是後來第二次過去的時候才特地記下了聯繫方式。

誰讓他辦事得力,讓范寧十分滿意呢!

電話里訂好了座位,拒絕了趙傑隱晦的暗示,這事就算定了。

不過這會過去夜店還太早,到了也是空蕩蕩的沒人氣,范寧便提議先去其他地方逛逛。

夏無憂眼睛一亮,說道:「那咱們去豫園吧,那邊的老建築和小吃很熱鬧啊!」

范寧頓時意動。說實話,他雖然在魔都呆了六年,但去的最多的就是外灘之類的地方,像是豫園、城隍廟這類歷史氣息濃厚的老地方卻是沒有怎麼去逛過。

「那就去豫園?」范寧看向袁可馨和夏無忌。

兩人沒意見,四人便坐車出發。

車是夏無憂的白色瑪莎拉蒂總裁,范寧坐上後座的時候才突然反應過來。

夏無憂的座駕竟然和寧心慈的一樣……

雖然瑪莎拉蒂總裁確實很招一部分白富美的喜愛,但兩個自己都稀罕的女人不約而同的選擇了同一款車型,而且連顏色都一樣,這就不得不說一句緣分了。

果然,大家的眼光都很好!

這也就難怪會看上同一個男人了!

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