第九十三章 百鬼悸動

一個陌生的名詞從薙切仙左衛門的口裏說出來。

無數的人都楞在了當場，瞬間不少人開始從網絡上搜索『通幽』的含義。

但基本上都與神話，或者是圍棋當中的境界有關，沒有任何一條顯示和料理能有聯繫的。

這就更加讓人困惑了。

而在評委席上的另外兩人，在聽到仙左衛門的判斷後，也是齊齊一震，露出了不可思議的神情，仔細的再次回憶了趙扶余處理魚翅菇的細節。

「真...真的像傳說中的那種境界...」

豐臣梯己這樣心思深沉的人物，也綳不住表情，有一種被玩壞了的崩潰。

他怎麼都沒有想到一次食戟而已，竟然可以見到這樣超規格的東西出現。

而德川風電更是對薙切仙左衛門愈發羨慕嫉妒恨了，趙扶余和薙切家扯上關係已經不淺了，如今再顯露出這樣的本領。

可以說薙切家再藉著趙扶餘風光百年是一點問題都沒有。

『該死的，這老傢伙怎麼運氣這麼好？』

『自己孫女神之舌就算了，遇到個孫女婿也是這種前無古人的...』

作為德川家的主理人，德川風電自然眼光比其他人更加毒辣，是不是『通幽』還不好說，但是這種能力絕對是可以利用在處理夢幻食材上的。

現在各方針對夢幻食材的開發難點不是數量的問題，而是不知該如何處理不斷出現的各種夢幻食材，完美激活這些陌生食材味道的問題。

可在趙扶余這裏，這些東西就都已經不是問題了。

更何況，如果不是通幽，那就更好了，說明這是可以學習的東西，一種...能夠被更多料理人掌握的東西。

作為第一個掌握了這種能力的人，趙扶余此時也是奇貨可居。

再加上他特殊的身份，如今說一句哪怕是東櫻皇室也比不上趙扶余重要，那也是一點都不為過。

「我倒是越來越期待，這兩位料理人帶來的湯品了。」

「或許我們即將見證...一場足以載入史冊的食戟！」

井之頭五郎倒是沒有其他人想的那麼複雜，在震撼與驚異過後很快就恢復了過來。

說到吃，本來就因為各種驚詫情緒激動，加上香氣四起而被挑動起食慾的幾位評審，還有諸多觀眾都下意識的摸了摸自己的肚子。

他們感覺到自己...餓了！

...

『要開始完成了！』

趙扶余將魚翅菇處理好，一根根如細長絲線的魚翅被焯水放好后，便已經將所有的大缸底下炭火全部撤掉，蓋上了蓋子。

清澈的湯水底下，食材正隨着溫度而沉澱出更多的味道。

也就是在這個時刻，正是趙扶余要取得湯水的時候。

味道太盡，則疊加出的鮮美會更過於濃厚，必須每一樣的湯水的滋味都差一點，配合起來才有餘地。

否則全部都完滿的味道，在嘴巴里就會形成極致鮮美以後不斷的返酸。

這也是許多品嘗那些頂級清湯過後，許多饕客遺憾的一點。

匯聚了無數鮮美食材的珍貴滋味，配搭上主料形成的湯品，卻會在嘴裏美妙的鮮美過後，變得微微有一些反酸。

這樣的滋味，哪怕是極致，也會留有遺憾。

趙扶余便是知道這一點，利用無數的食材匯聚，形成的清湯，卻在極致的前一刻停手，將它們全部都萃取出來。

而且每一種取用的比例也不一樣。

甚至就連選湯的部分都同。

比如魚湯哪怕是清湯一般的緩緩燉煮，越是靠近上層的湯水，也就鮮味會更淡。

因為魚的鮮美都是蘊藏在肉里的，所以就要選用靠近魚肉的部分，那些湯里的鮮美才最精華，也最誘人。

而鴨子和鵝，因為肉里的腥味相較下會更重一些，哪怕用了一些東西來輔佐，也不能用太過靠近底層的湯水，要用去掉了上層浮油后的湯汁。

就這麼一個大缸一個大缸的取用湯水，有時候還要將上層許多的湯水舀出來，再取用中間乃至底層的。

來來回回，起碼是用了十幾分鐘的時間，趙扶余那個手裏也裝不了多少湯汁的冬瓜才算是裝了個大半滿。

此時一股已經有些驚人的香氣，已經從那冬瓜當中冒出來。

甚至還有不時的霞光從中升起，只是又被趙扶余壓了下去。

這也讓無數的觀眾為之驚嘆。

因為很明顯，趙扶余的料理還沒有完成，即便如此那些料理之光就已經迫不及待了。

可想而知這到底會是一道何等的料理即將出世！

將魚翅菇也放入冬瓜當中，用耐熱的保鮮膜封口放好，然後送入蒸箱當中，一齊在熬煮個四十分鐘。

趙扶余的料理便幾乎完成了。

也就在這個時候，之前那個一直在熬煮當中的水果湯盅，也被眼尖的觀眾們看到了。

從一開始榨取后，竟然到此時還在蒸箱當中，這個時候許多人就有些疑惑了。

燉煮了這麼久，那水果汁還能剩下什麼東西？

哪怕是許多水果適合燉煮，這個時候應該也是帶着酸味的湯汁居多了吧。

這些疑惑自然趙扶余是不會現場解答的，不過他也並非是沒有管這燉煮了許久的水果汁。

反而是趁著冬瓜盅也進入蒸箱，還把那一盅水果汁拿了出來，微微的聞了一下。

似乎是十分滿意裏面的味道，然後就繼續放進蒸箱，一齊和冬瓜盅開始蒸煮。

於此同時，一碗淡紫色的液體也被擺在了料理台上，似乎是趙扶余最後工序里要用到的東西。

也就在這個時刻，在那湯品正在醞釀的時刻，無數的百鬼從東櫻的各處彷彿感受到了召喚一般，幻化出人類的形態，步入了各地的城鎮。

此時這場食戟的比賽，正在各地的大銀幕，酒館，甚至是超市裏播放着。

那些從山林里忽然現身的怪人並沒有引起多少人的注意。

而只有這些百鬼們知道，它們到底感受到了什麼東西。

那是類似於當年它們定下的誓約一樣的波動，只有百鬼之中最強的那些存在才知道的召集信號！

可這一刻它們並不知曉，為什麼會有存在召喚它們來看這麼一場食戟。

畢竟它們早已經是喪家之犬了...

...

『這個時候開始百鬼召...』

『他想幹什麼？用這道料理喚回百鬼眾么？』

大天狗在人群當中看着趙扶余的所在，神色里卻多了幾分思索。

可就在下一刻，一道光輝慢慢的擴散開來，竟似將趙扶余的整個料理台都籠罩。

也讓它的心神被全部吸引了過去。

「這是？」

「料理之光？！」