第二百零四章 四菜同輝

第二百零四章 四菜同輝

『廚境.通幽?』

『又是中州那地方,搞出來的什麼古舊名詞!』

薙切薊在料理Poke的時候,注意力自然也在看着周圍。

不過那通幽的香氣,並沒有多麼強烈,對於正在全力料理的龍廚巨頭來說,並不會造成任何影響。

所以那種所謂的通幽玄妙,他是一點沒有體會到。

只以為是蔡青為他們那老舊的料理世界,又在搞玄乎的教學了。

對這些東西,薙切薊是根本不太在意的,當然也僅僅是不在意,趙扶余料理能夠造成這種層級的影響,還是讓他十分的關注。

只是對他自己的料理有着十足自信而已。

在夢幻聯鎖下,四種夢幻食材已經完美的融洽在了一起。

別說是什麼廚境.通幽,哪怕是趙扶余再來個通神也不是他的對手。

踐行着美食會的理念,薙切薊對於自己掌控的食材,有着充足的信心。

而且他會在今天選擇烹飪這道料理,也並非沒有任何原因。

如果激活改造整個京都御的病毒需要靠現代科技的幫助,那麼對美食細胞已經研究到了一定程度的薙切薊來說,僅僅是針對某個人,尤其還是他的血親來進行美食細胞的改造,簡直不要太輕鬆!

渾然不知的薙切繪里奈,目光還落在趙扶余的料理上。

卻不知自己已經被她的那位陷入執魔的父親給盯上。

實際上,美食細胞改造這種事情,薙切一家也有預防,尤其是神之舌的美食細胞本就是處於一種非常特別的覺醒狀態。

更是讓遠月很多人針對繪里奈可能的遭遇想了許多的辦法。

不過在他們看來,品嘗料理的時候反而是最安全的時候,因為無論什麼手段,經過烹飪過後,美食細胞的共鳴激活后,就會全部徹底的失靈。

即便真還能留存一部分下來,對繪里奈本身也不能造成多大的影響了。

只是他們都忘記了一件事,這次的食戟比試可不是一場,而是一日三餐的三次比試...

...

好像完全沉浸在自己料理當中的薙切薊,自然也不會給外人看到他有什麼小動作。

反而是在格外仔細的處理著Poke的醬汁和配料。

金槍魚大腹,馬糞海膽,雪場蟹的蟹腿,扇貝,鮑魚,魷魚,三文魚,鮭魚子,幾乎是集結了海洋之中珍貴食材於一體,簡簡單單的使用羅勒葉配搭上紫蘇,檸檬汁,還有柚子胡椒這種特殊風味的醬料,再搭上東櫻的海鮮薄口醬油。

當這些東西各自切成片狀混合一起,再融入了小蔥花,薑末。

只需要稍微的將這些食材攪拌一下,然後撒入黑胡椒粉以及芥末子,就算完成了。

接着便可以用各種各樣的葉子包着那些不同的海鮮食材品嘗,或者用玉米脆餅舀著吃,也是可以。

淡淡的香氣,不需要加油,也已經有了許多食材的油潤感。

完全沒有什麼特別的料理,偏偏在清爽感上,給人一種達到了極致的感覺。

明明沒有任何的冰鎮,可是卻比冰鎮過還讓人有一種透心涼的錯覺。

那是一種調料和海鮮混合后,產生的一種氣息。

當炒香過的芝麻和海苔絲再灑在那海鮮Poke上的時候,一道金光衝天而起。

也預示著這第二場代表了『中餐』的食戟,已經來到了完成的尾聲!

...

金色的料理之光灑落,伴隨着一道異像騰空,如同冰海之下的無數海鮮游曳的場景。

也彷彿是一個發令槍,讓兩方的料理完成速度進一步加快。

薙切薊這邊完成了一道輔佐料理,趙扶余那邊的江南百花雞也開始了完成的步驟,將那透明的玻璃碗抽調,伴隨着乾冰的煙氣蕩漾起。

茶色的湯凍在白碗裏,猶如被無數暗紅色的波濤簇擁著。

那些暗紅的雞肉塊,圍攏在周邊,雞頭朝東,雙翅左右,雙腿擺在另一頭,經過處理的夜來香被揉碎后,輕柔的灑在雞肉上。

形成了一副花瓣凋零的凄美畫面。

也讓江南百花雞徹底的構成了一副絕美之景,頓時間金色的光柱毫不示弱的橫貫在天地間。

一道廚境異像同時出現,猶如雄雞唱白般一隻公雞浮現,而在其中遊人如織,百花盛開的景象,竟然就在那雄雞腹內出現,引得不知多少遊人好奇,進去一覽。

這也正是人象之腹內乾坤,直接將趙扶余的這道料理的精髓給展現了出來。

然而除去了異像驚人外,那濃重的陣陣花香才是真正讓人難以轉移目光的原因。

擺盤之景,花香之氣,兩者相互交融,竟然在悠然之中叫在場眾人的食慾開始不斷的提升。

相較於薙切薊那道海鮮Poke純粹的清爽,江南百味雞即便是作為一道單獨的料理也絲毫不遜色。

只是在某些方面的搭配上,或許還是差了那道海鮮Poke一籌,不過趙扶余也並不在意。

料理理念的不同,也讓他們對菜肴的處理上並不一樣。

純粹的工具菜肴,只是作為搭配用,趙扶余自然也會做。

不過那是很少有的情況下才會如此,他更加喜歡的還是讓每道菜都有自己不同的風采,即便是搭配在一起,那也是互相配合,並不會減弱各自的味道。

所以他才在確定了『鼎湖上素』這道主菜后,選擇了江南百花雞作為搭配。

因為江南百花雞的味道,不但能夠與鼎湖上素這道極致的素菜進行搭配,而且那種江南百花雞才獨有的腹內錦繡,花香錦簇,更是能夠讓後者的味道更添一份風韻。

那是單獨的鼎湖上素怎麼都做不到的味覺體驗。

就好像絕世紅顏哪怕已經是傾國傾城之貌,可是臉上的胭脂水粉,總也不能缺少的。

這就需要後天的再加工了。

與江南百花雞的配合,就是鼎湖上素的後天再加工!

正當在輪船上的眾人,因為趙扶余和薙切薊都相繼完成一道料理,而感到震撼的時候。

兩股絲毫不曾相讓,同樣的霸道無比的香氣,忽然席捲了全場。

就好像兩個巨大的颶風龍捲一樣,香氣的漩渦讓整個甲板都彷彿出現了扭曲。

恰到正午的陽光,都好像被這兩股味道波動,發生了歪斜。

而這一切,正是因為薙切薊和趙扶余,準備將他們的主菜...取出來了!

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