第十六章 師資的選擇以及...中州的料理交流團！
，我在東櫻有間餐廳
如今明顯精氣神都有所提升的薙切仙左衛門，終於處理好了遠月集團的內部事務，加上地外之地的美食生物暴動也被壓制下來。
頂多再過個兩周就可以讓百鬼眾的人員撤回來，也算是幾大喜事臨門了。
自然是人逢喜事精神爽，肉眼可見的整個人都好像興奮了許多。
加上薙切繪里奈重新踏上古廚之道，如今在趙扶余的教導下，更是有了幾分技藝莫測的姿態,也是讓他老懷大慰。
這時候終於是騰出手來，親自跑到了趙扶余這邊，開始商議起那關乎東櫻料理界未來關鍵一環的，高等料理專門大學的建立事宜。
要知道相關的東西，兩人隔着電腦與電話已經商議了不知多少次。
基本的框架已經被梳理清楚，實際上是已經開始着手在給專門大學打地基了。
兩人的想法也是出奇的一致，雖然是學術性大學，可是專門研究的部門不會太多，主要還是在於傳授經驗和實際的料理手法。
培育特廚,麟廚，為了他們向著龍廚以及天王領域邁進，打下更加堅實的基礎。
因為是專門大學，並非是真正的研究科學的高等大學，所以相關的學科並不需要特別複雜，也沒有必要面面俱到。
除非是當時情況下，已有的學科不足以承擔教學任務，再來分別開設其他的學科。
這也是可以很好的解決一開始專門大學名聲不大，師資力量總會不夠的問題。
可是兩人始終是在邀請老師教授的選擇上，有了許多的分歧。
與薙切仙左衛門的想法不同，這位食之魔王始終相信美食細胞共鳴的境界不會騙人，尤其是要教導本來就天賦不錯的特廚，麟廚，更是需要名望和廚藝都超人一等的存在來進行教學。
對於一個專門料理大學來說,這樣的師資固然是會顯得格外強大，可是需要花費的代價絕對不菲，在趙扶余看來這顯然不是一個長久運營的大學應該支付的東西。
因為一旦形成這樣高昂的代價，需要入學的人必然也要付出相應的代價,教育便再次精英化了，這和遠月學園又有什麼區別？
趙扶余要建立高等料理專門大學，可不是建立一個更大號的遠月學園。
在他看來，教育者，便是為了讓知識和料理的星火，傳播到千家萬戶當中去，民眾皆知道料理的奧妙，反而能夠逼得料理人必須更加的進步，來面對民眾更高的料理要求。
如此下去，才能真正達到一個社會和行業的動態發展，唯有如此料理界才能真正的被驅趕着前進，實現長盛不衰！
「依我的意思，師不必賢於弟子，有一計專長便足以授課。」
「浸淫一道數十年的料理達人，一樣可以成為許多特廚，麟廚乃至是龍廚之師。」
「能以一通萬者，畢竟在少數，有專長技藝,便可以彌補高等料理人某些方面的缺憾。」
「以牢固基礎,打下後續壘石。」
既然是談正事,趙扶余和薙切仙左衛門自然不會客氣，理念的交鋒正是代表了未來高等料理專門大學的一個縮影。
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不能僅僅是靠着師資們發力，這些入學的高等料理人何嘗又不是料理之道上的一塊塊里程碑？
他們的技藝，他們的經驗，同樣也可以成為料理人攀爬的資料。
「達者為師，不分先後。」
「今日吾渡人，後日他渡吾，此為建學之道。」
關於這些事情，兩人的理念形成了強烈的碰撞，趙扶余堅持己見，而薙切仙左衛門也並不想後退半步。
最終還是趙扶余給出了一個解決的方案。
兩者并行，且看效果如何，實際上兩種方式能夠很好的互相補充對方的缺陷，但高等料理專門大學始終不是真正的學術探討之地，無法真正的海納百川，求同存異。
這是一場立足於不同料理之道的爭鋒，所以哪怕是趙扶余和薙切仙左衛門也要進行爭鋒，對決。
哪怕兩人關係密切，不可能為此真正的大戰一場，可是在高等料理專門大學當中，兩人的理念交鋒必是不可少的了。
不過這種交鋒也未必是壞事，能夠進入這所大學的必然也都是精英水平的人物，有着足夠的磨礪，才能讓他們繼續被打磨出光彩。
畢竟...這所大學的目標學院至少也是准特一級的廚師，在任何的地方這樣的人物也可以擔任二廚甚至是主廚了。
...
兩人到底是友非敵，更何況薙切仙左衛門對趙扶余的理念並非是完全不能接受，僅僅是他認為集中力量辦大事比較符合實際。
可趙扶余卻始終覺得，如果邀請更多的龍廚，更高的師資，且不說能不能讓他們一直在大學里教授課程，以龍廚這些人物已經確定了自己的料理之道。
屆時影響了更多的學員，那麼教授出來的學生到底算是哪一派的呢？
按照趙扶余的想法，龍廚這一級數的人，適合擔當教授，每個學年進行公開課的教學，而不適合日常教學。
教授幾個符合他們路子的有天賦的料理人，幫助他們突破，對於這些龍廚來說也是一件好事，還能傳承下自己的料理理念。
這一想法也是最終薙切仙左衛門會妥協的原因，畢竟沒人比他更加清楚，龍廚的價值多高，即便是薙切一族要邀請多名龍廚成為高等料理專門大學的客座講師，需要付出的代價也足以讓人吐血。
反而是這種客座教授的職位，還能讓龍廚傳授自己的料理理念，繼而進行發展和完善自己的料理之道，對於龍廚來說也算是一種互惠互利，那麼邀請起來需要付出的代價就沒有那麼高了。
在默認了這個結果后，薙切仙左衛門知道還是他略輸了一籌，在高等料理專門大學的主動掌控權上已經讓位給了趙扶余，不過倒也不是什麼壞事。
看了一眼年紀輕輕，便已經有了一副大宗師派頭的趙扶余，薙切仙左衛門忽然又提起了另外一件事。
也是趙扶餘一直期待又有些擔憂的事情。
中州青年一代料理界代表，預備來東櫻進行兩地交流的大事！