第七十五章 麻辣燙（2）

雲來鎮的屠夫還真的就是熊烈的朋友，也是一位身高一米八多的壯漢，跟熊烈認識幾年關係還是很不錯的。

所以熊烈請他幫忙提供大骨和肉給陳舒音的時候他也沒有覺得多麼麻煩，甚至原本賣給別人的骨頭基本都把肉剔乾淨了，但賣給陳舒音的大骨頭基本上還有一點肉在上面。

麻辣燙的底料是陳秋湘提供的食材，比如辣椒和花椒、八角香葉這些，都是陳秋湘提供的。

辣椒陳秋湘這邊催生了一些在自家院子裏，長得還是非常的不錯的，不管是拿來做辣椒醬還是拿來做干辣椒味道都很不錯，味道很香也不會覺得很辣。

雲來鎮的人的口味一般不會太重，也就是說沒有川渝、湘貴等地區那麼厲害，但也不太可能跟粵省一樣那麼的清淡，雲來鎮的人還是能吃辣的，就比如秦家莊的人就應該可以吃辣。

秦仲遠他在陳秋湘他們家吃過了一頓辣菜之後就很喜歡，還從她家這邊換了點辣椒苗回家自己種了，以後結果了他想吃辣椒就可以自己吃了。

陳舒音謹慎起見，還是做了不算很辣的麻辣燙，大概就是跟後世很多的甜辣味的零食差不多的辣度而已。

陳舒音因為要忙開店的事情，所以女兒她就安排在後院那邊自己讀書寫字，畢竟是女孩子又不能送去書院讀書。

即使大雍朝對女子的要求沒有那麼嚴苛，但那些書院還是不收女弟子的，而現在陳舒音還沒有能力請女夫子給自家女兒當家教老師，就只能讓她自己在店鋪後院那邊寫寫畫畫了。

臘月初二這天是難得的吉日，陳舒音就定在這一天開店，一大早天蒙蒙亮開始就從鐵匠鋪不遠的那家改名叫做「陳食小鋪」的店傳來一陣陣的香味。

這個香味其實從前幾天開始就經常傳出來，讓周圍的人家還有店鋪的人都忍不住尋找香味的來源，熊烈也因為打算給陳舒音的店鋪宣傳宣傳，就讓謝嵐他們告訴那些打聽的人是誰做的這麼香的食物。

然後大家也都知道了，臘月初二的這天，鐵匠鋪不遠處的那家改名叫「陳食小鋪」的店鋪要開張了，賣的是很香很香的吃食。

這一天，一大早的陳舒音就開始將昨晚就放在鍋里小火慢燉的大骨湯給燒開了，然後製作麻辣燙鍋底。

熊烈特地沒有吃早飯就帶着倆徒弟過來捧場，一進門就對陳舒音道，「陳娘子，給我們師徒三人來三份麻辣燙。」

「好的。」陳舒音應聲道，「你們可以先拿個小筐放你們喜歡吃的菜，一會兒拿來給我做。」

熊烈他們也知道應該怎麼做，所以三人一人拿了一個小小的竹筐去架子那邊拿自己喜歡吃的菜，拿好了以後就去給後面開放式廚房那邊的陳舒音把菜給做熟了。

陳舒音她這會兒倒是打扮得挺嚴實的，頭髮用布巾給包起來，臉上也帶着口罩，是一塊淡藍色的布料做成的口罩，然後身上也穿着整件的圍裙而不是下擺的圍裙，可以說是很注重衛生了。

熊烈看着她這樣全副武裝的模樣笑了笑，帶着徒弟們找了個位置坐好，然後問陳舒音道，「陳娘子，你的這家店鋪開張了，自己一個人能不能忙得過來？有找人幫忙嗎？」

「我正在考慮隔壁的柳嬸還有古嬸，她們倆都是比較喜歡乾淨而是人也很和氣的人，她們也應該需要一份工作。」陳舒音說道。

熊烈聞言想了想也覺得她說的挺對的，陳舒音說的這兩位年紀大概在三十多快四十歲左右的年紀，也是當了祖母的人了。家裏的負擔不算很重但是也不算多麼富裕，肯定是需要一個賺錢的工作的。

最主要的還是這兩位嬸子並沒有因為陳舒音和離就對她指指點點，覺得她哪裏不好。她們倒是覺得陳舒音這樣有魄力和離非常不錯，雖然她們自己遇到這樣的事情可能沒有勇氣和離，但見陳舒音做到了她們也是很欣賞她的。

這段時間陳舒音也跟這兩位鄰居相處得不錯，兩位嬸子家的兒媳婦雖然不是誰都對陳舒音有好感，但也不是跟其他人一樣當着她的面嘲諷她或者背後對她指指點點。

「柳嬸和古嬸都不錯，請她們幫忙的話應該行。」熊烈也贊同陳舒音選擇的幫工對象，叮囑她要是忙不過來就找人幫忙。

很快地，麻辣燙就做好了，熊烈他們幾個都不需要陳舒音把菜給端過來，自己湊過去將煮好的麻辣燙給端回自己桌了。

熊烈和徒弟們都要了一份米飯陪着吃，當然他們肯定吃的不是乾的白米飯，而是糙米稀飯。

但熊烈和他兩個徒弟都不嫌棄，糙米稀飯配上麻辣燙的味道可非常好，浸染了麻辣燙湯底的蔬菜特別的香，還有肉丸和魚丸，這可是肉，那當然也是好吃的。

而青菜丸雖然沒有很多肉，但也有一些麵粉和雞蛋，吃起來也是非常的香，熊烈一邊吃一邊感嘆陳舒音的廚藝太棒了。

謝嵐和楊松則是一邊大口大口地吃，一邊跟熊烈小聲嗶嗶，「師父，咱師娘的手藝真棒啊，都吃了好幾天了我還是覺得這個麻辣燙非常好吃。」

陳舒音這幾天在研究麻辣燙的改良的時候經常會給隔壁的房東熊烈送一些吃的，所以謝嵐和楊松也沾了自家師父的光吃了幾天的麻辣燙了。

但謝嵐還是覺得好吃，一點都沒有吃膩的感覺。

「不要亂說，小心壞了她的名聲。」熊烈警告自家徒弟道。

「好好好，我不亂說。」謝嵐閉上嘴不再繼續說什麼「師娘」，而是繼續誇獎陳舒音的廚藝多麼多麼好。

在熊烈他們將自己這一大碗的麻辣燙吃得只剩三分之一的時候，外面陸陸續續地來了幾個客人。

這幾個客人基本都是認識陳舒音的，當然應該說是認識熊烈的，他們聽熊烈說這家店臘月初二的時候開門，所以就打算過來捧捧場，給熊烈面子。

「喲，烈哥你也在這裏吃早食啊？」進門的一個大概三十齣頭的男人看到熊烈也坐在店裏吃東西，頓時客氣地打招呼道。

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