63 第六十三章 喝湯吃野味

63 第六十三章 喝湯吃野味

野味,比起自家圈養的更為美味,獵著了山雞,三兄妹十分的歡喜高興,然而,怎麼處置的問題倒是想了好久。

田敏瑞想要拿去鎮上賣了,好早早的還上欠著江氏的十兩,小五明顯想吃,可還是認同了。

田敏顏想了想,看着兩兄弟臉黃肌瘦的樣子,沒有半點營養,抿了抿唇后道:「哥,一隻山雞也賣不到幾個錢,而且,還打眼,怕是賣了錢也得不到幾個,還不如進了肚子咧。」她的意思是怕江氏給要了。

田敏瑞遲疑,看了看小五渴望的樣子,自己其實也極想吃肉,於是臉紅紅的道:「那,我們烤了吃?」

「行,一半烤,一半煮湯。」田敏顏笑眯眯的。

三人立即行動,有了食物的引誘,很快就來到田敏瑞所說的溪頭位置,一條小溪自山上引下,山水清澈透明,溪旁還有些竹子,果然被他們找到兩根筍,頓時歡喜不已。

在一塊大石旁,田敏瑞徹起爐子煲水,小五則四處去找乾的柴火。

因為出來的時候,田敏顏就有先見之明的帶上一個小鋁煲出來預備着煲個熱水啥的,還帶上了鹽巴和兩個饃饃頭,現在看來,今兒是準備對了。

火很快升了起來,山雞由田敏顏抓着翅膀,田敏瑞手執柴刀給割了脖子,用煮開的水三下五六二的拔了毛洗乾淨。

按著原來的計劃,田敏顏將雞分成了兩半,一半用來煮湯,正好摘了新鮮蘑菇和木耳,也抓了兩大把洗了扔進去一同煮著。而另一半雞,則用鹽巴抹了,被她用幾張大竹葉包起來,再用泥裹着,埋進了火堆裏頭。

太陽漸漸的爬得老高,三兄妹一邊清理著今天挖到的野菜和蘑菇,一邊說笑着等湯好。

煮了大半個時辰,田敏顏打開煲蓋,一陣撲鼻的清香立即傳了過來,湯色清淡,蘑菇並著雞肉在裏頭翻滾。

「好香啊。」小五蹲在她身旁,狠狠的吸了一下鼻子,使勁的吞咽著口水。

「小饞鬼。」田敏顏彈了彈他的額頭,估摸著這湯也能喝了,撒了些鹽巴,將整個煲拿了下來。

帶煲是為了煮點熱水,田敏顏也沒準備碗,只拿了個小木碗來,而筷子,則是田敏瑞砍了一根細竹子削了三雙。

將湯倒在小碗裏,田敏顏拿起吹了吹,遞給田敏瑞:「哥,你先嘗嘗。」

「給小五先嘗,他小。」田敏瑞笑着推讓。

小五嘻嘻的笑,也不推遲,就著田敏顏的手喝了一口,嘆道:「好甜好鮮啊。」

田敏顏忙活了大半天,肚子裏早就餓了,見田敏瑞示意她先喝,也喝了一口,果然味道清香又鮮甜。

三人你一口我一口的喝起湯來,又用竹筷夾湯裏頭的蘑菇雞肉吃,那叫一個香啊,小五連連嚷着好吃得連舌頭都吞掉了。

就著饃饃頭吃光湯里的蘑菇雞肉,還剩了兩碗湯的樣子,三人都頗有默契的不去動,只異口同聲地道:「留着給爹和娘吃。」

「還有叫花雞呢。」田敏顏見兩兄弟心滿意足卻又意猶未盡的樣子,不由笑着指了指還燃著柴火的臨時爐子。

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重生之翻身貧家女

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