第575章 冰糖葫蘆

第575章 冰糖葫蘆

村民們都十分積極地響應著老村長的號召,天還沒黑,就紛紛在村裡的活動場集合了。

夏傑自然也是準時過來了。

「傑哥!」

一隻手從旁邊拍了拍夏傑,側過頭一看,是黑乎乎的宋小東。

「小東,你也來了。」夏傑微笑著說道。

「嘿嘿,這麼熱鬧的事,能沒有我嗎?」

宋小東咧嘴笑道:「對了,傑哥你知道今晚開會的內容是什麼嗎?」

「是什麼?」夏傑隨口問道。

「今晚老村長將會跟大家表揚一下四個熱心村民,正是有了他們四個,才有了咱們卧牛村這麼多充滿節日氣息的年畫。」

宋小東壓低聲音,對著夏傑說道,彷彿真的像在訴說什麼大秘密似的。

早已知道內情的夏傑忍著笑意,沒有笑出聲,回應道:「噢,是嗎?」

很快,老村長開始講話了。

剛開始,老村長如同這些年來的小晚會一樣,先是感謝了村民們今年的陪伴,以及說了一些有關村子的事情。

而到了感謝環節之後,劉長根對著大家說道:「下面咱們用掌聲,有請夏傑、夏長江、朱大勇、帕拉尼奇四位同志,上前來。」

四人被叫到名字,便走到了老村長的身邊。

「因為這四位村民的付出,咱們卧牛村才有了這些充滿年代感的木板年畫。現在正是我們申請『旅遊村』的關鍵時期,這四位的付出,對於咱們的申請起到了巨大的推進作用,請大家用熱烈的掌聲,感謝他們!」

眾人對夏傑等四人鼓掌,掌聲如同雷鳴一般。

大家都知道,如果卧牛村真的成為了「旅遊村」,那麼所帶來的財富,將是他們平時務農的幾倍以上!

因為夏傑和夏長江的名氣,現在已有不少村民,享受到了旅遊帶來的實際利益。

但是,當卧牛村完完全全成為了華夏所認可的「旅遊村」之後,那麼前來卧牛村的遊客數量,也將會大幅度的提升。

而華夏這邊給予卧牛村的幫助,也會是巨大的。

道路修建、基礎設施修建等等讓村民感受到實際幫助的東西,也將會如雨後春筍一般湧現。

正如劉長根所說的那樣,夏傑等四人對於村子申請「旅遊村」所作出的貢獻是巨大的。

對於村裡人的讚揚,夏傑微笑以對,也沒有什麼長篇大論,只是簡單說了說對各位村民新年的祝福。

夏長江和帕拉尼奇也是跟夏傑一樣,簡單地說了說這段時間做了什麼,祝福大家新年新氣象之後,也不再多說什麼了。

朱大勇就完全不同了,好不容易得到一次機會,能夠挽救自己在村民面前並不是很好的口碑,他自然不可能錯過這一次機會,將這段時間的努力添油加醋地大肆宣傳了一番。

不過,卧牛村的村民們也以熱烈的掌聲,來回應朱大勇這段時間的努力。

朱大勇講完了之後,所謂的交流會也沒有剩下什麼內容了,都是一些雞毛蒜皮的小事。

什麼誰家的兒子過年要回來,大家幫忙介紹個對象,又或者是誰家樣的年豬已經兩百多斤了,大家要是想買豬肉的話可以找他云云。

大家都說完之後,交流會也隨之結束了,村民們也都各回各家。

時候不早了,夏傑也回到了自己的家中,簡單洗漱一下之後,也上床休息了。

畢竟對於他而言,為這個村子做點事,感覺就是理所當然一般,根本不值得炫耀。

……

冬至,一年之中日照最短的一天,但這一天過後,日照便一天比一天長。

古人對冬至的說法是:陰極之至,陽氣始生,日南至,日短之至,日影長之至,故曰「冬至」。

夏傑在今天也是起了個大早,雖然天還沒有完全亮,但他打開了直播。

「各位屏幕前的觀眾朋友們,大家早上好啊。」夏傑起床準備早餐的時候,順便和大家打了個招呼。

雖然是冬至,天亮是一年當中最晚的時候,但是關注夏傑直播間的觀眾們,此刻卻早已經進入了直播間之中。

似乎和天亮或者天黑沒有關係,令人不得不感嘆這就是偶像的力量。

「天都還沒有亮,夏老師就起床直播了,真是毅力的象徵啊。」

「要不是為了起床上班,我才不會起的這麼早呢。不過看到手藝傑也起了個大早,我心裡頓時感覺舒服多了。」

「傑哥都在努力直播,我們憑什麼不努力呢?」

「小傑哥哥,早上好啊。」

見到夏傑,屏幕前的觀眾們也時熱情地以彈幕來回應。

「今天是冬至,大家無論是上班上學,或者是在家休息,都要吃好喝好啊。」夏傑對著大家提醒道。

「在中國的傳統文化里,有『冬至大如年』的說法。因為,『冬至』代表了否極泰來,是吉祥美好的開端。」

「所以,古代的帝王都會在冬至日舉辦祭祀活動,以祈求國泰民安。大家只要熬過這一天,一切都會好起來的。」

夏傑的話,讓屏幕前的觀眾們也是充滿了力量。

「聽到小傑哥哥這麼多,這段時間的霉運和不開心,一下子就消除了好多呢。」

「是啊,其實也沒有什麼大不了的嘛,反正只要過了這一天,又準備到新的一年了。」

「霉運霉運快離開,我要新年新氣象,今天我一定要脫單!」

「今年我一定要發大財!」

「我希望今年全家順順利利,健健康康!」

……

見到有些觀眾甚至已經開始說自己的新年願望時,夏傑趕緊說道:「各位,新年願望可不能夠在這個時候說出來,今天只是冬至,還沒到除夕呢。」

「今天咱們就做個冰糖葫蘆吧,祝福大家之後的日子,像是冰糖葫蘆一樣,又紅火,又香甜。」

夏傑對著屏幕前的觀眾們說道,一下子引起了大家的興趣。

雖然說以前有好多賣冰糖葫蘆的人走街串巷,可隨著時代變遷,這些人卻最終消失在了街頭,也沒有了那熟悉的吆喝聲。

今天夏傑一提到冰糖葫蘆,立刻引起了一些觀眾,對於那一個年代的回憶。

「冰糖葫蘆啊,我好久沒有吃到了呢。在以前物質匱乏的時候,也只有接近過年,才能夠吃上一串冰糖葫蘆,現在想一想,確實很美味。」

「想到那個時候的生活,東西很少,卻很快樂;而現在擁有了這麼多東西之後,我卻覺得壓力越來越大,可能這就是人的貪慾吧。」

「就像《稻香》里的那一句歌詞『回到最初的美好』一樣,看來山村小傑今天是讓我們這一群人,回憶一下童年甜美的冰糖葫蘆啊。」

屏幕前的觀眾們,對於冰糖葫蘆,都有著自己專屬的回憶。

夏傑點了點頭,對著屏幕前的觀眾們說道:「只是每年冬至的時候,咱們村都有給小孩子送冰糖葫蘆的習慣,至少在我小的時候,爺爺經常會給我買冰糖葫蘆。」

「說到冰糖葫蘆,雖然說選用的果子很多,但是我還是喜歡山楂。走吧,咱們去採摘點兒山楂。」

說完,夏傑便帶上了熟悉的背簍,朝著後院的果林走去。

果園裡,火紅的山楂像是穿上了紅色的新衣似的,即使還掛在樹上,可那晶瑩飽滿的樣子,確實讓人垂涎欲滴。

屏幕前的觀眾們,哪裡見過長勢這麼好的山楂,一個接著一個的發表了自己的看法。

「我感覺傑哥家裡的山楂,都不用糖漿包裹了。就算是直接吃,也足夠的香甜了。」

「哈哈,我第一次見到這麼大,這麼飽滿的山楂,真是讓人食慾大開啊。」

「看來咱們有眼福了,今年山楂的長勢這麼好,以廚神傑的手藝,咱們肯定又能多學幾道小吃。」

「話說山楂一直是咱們平時見到的東西,可關於山楂的功效之類的,我還不是很了解。夏老師,您能給咱們科普一下么?」

有觀眾對著夏傑詢問道。

夏傑自然也是看到了這條彈幕,於是點了點頭,開始給屏幕前的觀眾們介紹起山楂來。

「山楂含多種有機酸。口服后增強胃液酸度,提高胃蛋白酶活性,促進蛋白質的消化;山楂味酸,刺激胃黏膜促進胃液分泌;山楂中含脂肪酶,能促進脂肪的消化。」

「山楂含有維生素C等成分,口服可增進食慾;山楂對胃腸運動功能具有調節作用,對痙攣狀態的胃腸平滑肌有抑制作用,對鬆弛狀態的平滑肌有興奮作用。」

「所以,大家在這段時間大魚大肉的之後,也可以多吃一些山楂,來促進腸胃運作。」

夏傑介紹完了之後,屏幕前的觀眾們也因此漲了知識。

「沒想到,小小的山楂居然有這麼多的好處。」

「果然,咱們華夏所流行的食療,確實有點兒意思。」

「今天下班之後,立刻買點兒山楂回去,正好這段時間消化不好,趕緊吃點兒山楂食療一下。」

不過,在說完了山楂的好處之後,夏傑也順口說了說食用山楂,大家需要注意的地方。

「大家可要注意,山楂味酸,加熱後會變得更酸,食用后應立即刷牙,否則不利於牙齒健康。牙齒怕酸的人可以吃山楂製品。孕婦忌食山楂以免誘發流產,脾胃虛弱者、血糖過低者以及兒童勿食山楂。」

「另外山楂不能空腹吃,因為它含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等,空腹食用,會使胃酸猛增,對胃黏膜造成不良刺激,使胃發脹滿、泛酸,若在空腹時食用會增強飢餓感並加重原有的胃痛。」

「另外市場上充斥大量染色山楂需要引起注意,建議選擇正規山楂品牌,規避質量問題。生山楂中所含的鞣酸與胃酸結合容易形成胃石,很難消化掉。」

「如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此,應盡量少吃生的山楂,尤其是胃腸功能弱的人更應該謹慎。所以我建議,最好將山楂煮熟后再吃。」

夏傑的提醒確實足夠細心且全面,讓屏幕前的觀眾又一次被他無敵的知識面給折服。

「百科傑不愧是『人形千度』啊,知道得這麼詳細。」

「還好夏老師提醒,我這還懷著孕呢,要的因為嘴饞吃了山楂,真就是踩在地雷上了。」

「山村小傑的直播間里,還有什麼是咱們學不到的呢?」

「看來,也不能夠讓孩子直接吃山楂了。吃一吃山楂製品,應該沒什麼問題吧?」有觀眾對著夏傑詢問道。

「山楂製品所含的山楂成分並不多,大家可以放心食用。不過就像是我剛才提醒的那樣,一定要認準正規山楂品牌,切不要貪小便宜,導致引發後續的問題。」

夏傑對著那一位提問的觀眾回應道。

與觀眾互動了一陣之後,夏傑也帶著摘好的山楂,回到了家中。

「今天就帶著大家回憶一下童年的味道:冰糖葫蘆。」夏傑將採摘下來的山楂用菜籃子裝好之後,對著屏幕前的觀眾們說道。

一顆顆如同嬰兒拳頭大小的山楂,紅的像是硃砂似的,彷彿看一眼,就能夠把人吸進深紅漩渦的。

「要不是親眼看見主播從樹上把這些山楂給摘下來,我甚至還以為這些山楂是染色給染出來的。」

「對啊,現在市面上好多染色的山楂,讓人不得不懷疑其真偽性。」

「在夏老師的直播間里,我就沒有見過不是純天然的東西。」

「是啊,傑哥你趕緊開一個網店吧,讓咱們也能夠吃上放心無公害的農產品。」有位觀眾對著夏傑提起了開網店的事情。

「網店什麼的,目前我只有一個人,沒啥心情打理。如果大家真的很想要嘗一嘗我們卧牛村的東西,又沒有時間來的話,之後我考慮考慮,會開一個網店的。」夏傑回應了那一位觀眾。

「太好了,這樣我就再也不用看著傑哥的直播間流口水了!」被回應到的觀眾,此刻在彈幕之中興奮地說道。

在與大家閑聊的這段時間之中,夏傑已經將山楂洗凈,而後去掉了山楂的蒂和果核。

「去蒂和去核的方法並不難,我在這裡就不和大家多費口舌了,想要在家製作冰糖葫蘆的朋友們,可以自行去了解一下。」

夏傑對著屏幕前的觀眾們說道。

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