第一百零二章 技驚四座

「又到了我這個老頭上台發言的時間了，多的我也不說了，你們肯定也都不愛聽那些長篇大論，咱們都是廚師，這交流會當然還是以廚藝來交流了。」

「多的我就不說了，只有一件事是要告訴一下大家的，就是接下來會有一個法蘭西的廚師交流團通過官方渠道來交流，我們今天這次的交流會就是為了接下來的交流做準備的，今天表現好的廚師將有機會代表協會參加接下來跟法蘭西廚師的交流，所以大家一定要拿出自己全部的實力來啊。」

萬會長說完，就放下了手裏的麥克風，笑呵呵地打量著眾人的反應。

聽到萬會長的話，所有廚師都愣了一下，本來以為只是一次正常的廚師協會內部交流會，沒想到還有更深層次的東西。

想到這裏，幾乎所有人內心都激動了起來。

跟其他國家的廚師交流，這本身就是一個能夠極大地擴展自己眼界的事情，哪怕只是在交流會混個臉熟，對自己未來的發展也有着不小的裨益，就更不用說其他隱形的好處了。

而且，在場的所有廚師，都是京都廚師協會的會員，不說別的，在廚藝方面自然是各自有各自獨當一面的手藝。

每個人對自己的廚藝都有着相當的自信。

幾乎每一個人聽到萬會長宣佈的消息都變得激動不已，不過想要參加接下來跟法蘭西廚師團的交流，現在這次的交流會就得使出渾身解數才行了。

一時間，宴會大廳中的火藥味漸漸濃郁了起來。

沒有競爭的時候大家彼此都是廚師協會的會員，互幫互助相互交流那都是常事，不過現在嘛，都是競爭對手，沒有絲毫的情面可以講。

聞到空氣中漸漸濃郁的火藥味，陳規內心也被觸動了。

本來他也以為這只是一次普通的交流會而已，本來已經平靜下來的心情一下子又緊張了起來。

不過，陳規轉念一想，就算提前知道了又能如何，最後還不是拿出他現在要準備的這道菜品來參加。

想到這裏，陳規那一絲緊張的情緒就又平靜了下來。

萬會長從舞台上下來之後，主持人接替了萬會長的位置，隨後大聲宣佈今天的廚師交流會正式開始。

雖然今天的廚師交流會決定了接下來由誰參加跟法蘭西廚師團的交流，但是今天交流會的流程卻是沒有任何的調整，依然跟以往一樣所有廚師各自做一道自己的拿手菜交由評委點評，最後從中選出今天的最佳菜品。

當然了，還是有一點不一樣的地方的，就是這次交流會不會設置什麼第一名之類的，只要菜品能夠得到評委的認可，就算被選中了。

當主持人宣佈交流會正式開始的時候，陳規並沒有第一時間就去準備食材，而是先環視了一圈，仔細打量了一下其他幾十位廚師。

這幾十個廚師裏面，至少有三分之二的人一聽到開始，就迫不及待地去準備食材，然後準備開始烹飪，生怕慢一步食材就會被搶光一樣。

不過也有三分之一的廚師沒有直接開始準備食材烹飪，而是跟陳規一樣選擇了先觀察其他人的動作。

這其中又有不少人的目光放在了陳規的身上。

陳規這麼引人注目的原因也很簡單，因為他是萬會長領着進來的，不少人已經在心裏暗暗揣測陳規是不是某個背景強大的關係戶了。

不過多數人也就在心裏想想而已，說肯定是不敢說出口的了。

就連剛從舞台上下來的萬會長，目光雖然不斷在宴會大廳中來回掃視，但是時不時還會將目光放在陳規身上。

很顯然，萬會長對陳規的廚藝是相當認可的，要不然也不會專門在酒店門口等他，更不會對自己有額外的關注了。

陳規看了一圈，發現多數人都已經開始行動了，雖然自己被很多目光關注著，但是陳規已經做好心理建設了，被眾人看着絲毫沒有緊張的感覺。

慢慢將拎着的包裹放在桌子上，陳規就開始為自己要做的菜品準備食材了。

陳規雖然自己準備了部分食材，但實際上陳規只帶了一樣食材而已，那就是大米，除了大米之外就沒有其他食材了。

而陳規今天準備烹飪的菜品說實話比較在烹飪流程方面確實比較複雜，所以要準備的食材也是不少。

陳規首先盯上的就是一隻已經宰殺好，將內臟已經掏乾淨了的土雞，這隻雞雖然已經宰殺好，但是實際上只是掏掉了內臟，同時把雞頭和雞屁股等多數人不吃的部位去掉了而已。

這樣一隻完整的雞自然不可能直接拿來烹飪，還得經過進一步的拆解，才能進行下一步的烹飪。

陳規動手尋找食材的時候，還有一部分廚師不知道出於什麼原因，還沒有動手準備食材。

然後，他們就看到了一個足以令他們驚掉下巴的刀工。

他們看到的自然就是陳規展現出來的刀工了。

只見陳規一隻手拎起去乾淨雞毛的雞，另一隻手拿着一把文武菜刀，隨後刀光一閃而過。

哪怕是時刻關注著陳規動作的人，都沒能看清陳規那一瞬間的動作是怎麼樣的，感覺就像是陳規只是簡單地對着雞揮舞了幾下菜刀而已。

但是，隨後讓他們驚掉下巴的事情發生了，只見陳規迅速收起了手裏的菜刀，隨後直接伸手掏進雞肚子裏，也沒看他有什麼動作，只是輕輕一拽，一具雞骨架就這麼輕輕鬆鬆地被分離了出來。

雞骨架被掏出來之後，雞的外皮除了宰殺時候留下的傷口之外絲毫看不出有其他痕迹在，如果不是他們親眼所見，他們根本不相信有人能夠將刀工做到這種程度。

古人所說的庖丁解牛也不過是這種程度了吧。

當然了，如果他們知道陳規在試煉空間裏面光是練習殺雞的刀工就連續不間斷地練習了整整一個月的話，就不會對陳規展現出這樣的刀工感到震驚了。

而此時的陳規已經完全將心神都放在了接下里他準備的這道菜品裏面去了，絲毫沒有注意到周圍其他人眼神的變化。

不過就算注意到了其他人的變化，估計陳規也不會放在心裏就是了。