108.第108章 蒙市最後一餐
第108章蒙市最後一餐
聽到這話的時候，姜黎愣了一下，其實這不是她第一次接受到陌生人的善意。
但是來自這個陌生小姑娘的鼓勵，還是讓她的內心暖暖的。
在後面的聊天中，姜黎也才了解到，原來這個小姑娘是A大的，經常去她的飯館吃飯。
這一次去蒙市也是想嘗嘗她做的燒烤，所以特意和室友去蒙市旅遊。
也算是體驗了不同的風景，還吃到了姜黎做的美食。
而且更令他們意外的是，回程的車上居然可以碰到姜黎！
讓姜黎剛打開蓋子的時候，差點鮮得天靈蓋都飛起。
紫菜蝦皮蛋花湯的鮮，是久煮不散的。
彷彿蝦皮不再是蝦皮，而是變成了有肉的小蝦米。
這時候，一股濃郁的鮮味，伴隨着食材的混合，猛然爆發出來。
姜黎來的早，閑着也是閑着，不如幫忙做做湯什麼的。
雖然之前在悅來飯館也能看見姜黎，但是現在，隨着她要參加節目，又是開了個分店。
這也是她一直以來的習慣，每次出遠門以後，必要回家先洗個澡什麼的。
燉煮過程中，需要不斷撇去浮沫，以保證湯底的清澈。待羊肉煮至熟透后，撈出晾涼，切片備用。
湯噗哧噗哧的，不停冒着滾燙的泡泡。
他們作為食材的草原羔羊生活在廣袤的草原上，肉質鮮嫩，口感獨特，是火鍋料理的絕佳選擇。
畢竟學生黨，吃的就是一個實惠，姜黎也是格外的良心。
從系統里兌換的小蝦皮光是看着就十分不錯，那股蝦皮特有的鮮味充斥其中。
像是黃色絲綢，薄而不散，好看的很。
猶如回到海底，嘩的一下，全部散開來，波光粼粼。
就是為了向顧客展示，他們的火鍋不僅正宗，而且乾淨又衛生。
這家店也是在網上很火，說是蒙市旅遊必去美食店之一。
緊接着，姜黎抓起一把蝦皮，揮灑在鍋內。
他們這邊所有的廚房都是公開的，后廚的攝像畫面直接在前面就可以看見。
姜黎也是看的津津有味，在製作正宗草原羔羊火鍋時，首先需要選擇優質的草原羔羊。
在廚房中到處飄蕩著鮮美的味道，美味，極品美味。
幾乎是在瞬間，以肉眼可見的速度。
最後，只需要姜黎他們自己將切好的羊肉片放入火鍋中涮煮，搭配各種蔬菜和調料食用。
這種味道不同於清蒸大蝦的那種淡淡的鮮。
那一小粒一小粒晶瑩剔透的蝦皮接觸滾燙湯汁后，竟然開始泛白起來。
姜黎彷彿是在被海的味道包裹着，蝦兵蟹將在她的身邊起舞著，有種飄飄欲仙的感覺。
今天的菜譜是番茄牛腩，辣炒蛤蜊，素炒土豆絲，還有一道蝦皮蛋花湯。
鍋里的水咕嚕咕嚕沸騰起來以後，姜黎把紫菜一下入到鍋中。
告別了自己可愛的小粉絲們以後，姜黎先是回家好好休整了一番。
就連雞蛋，她也額外多打了好幾個。
例如，將羊肉切塊，羊頭剖開，羊蹄去殼，然後用清水浸漂，以去除血水。
其實他們學校里很多人都喜歡這個長得漂亮、做飯又好吃的溫柔大姐姐姜黎。
話匣子一開，小姑娘是和姜黎徹底嘮開了。
將羊肉、羊心、羊舌、羊頭、羊蹄等部分進行處理。
這簡直就是從天而降的大喜事，砸的他們是開心的不得了。
接着，只見大廚將處理好的羊肉和各部分放入鍋中，加入清水，再加入姜、蔥、花椒等調料，用旺火燉煮。
蝦皮紫菜蛋花湯的製作過程也很簡單，作為最基礎的一種湯，它跟那些要加什麼老母雞燉的湯一比，快多了。
備菜什麼的都有張大山來，湯的話還是要提前準備好，像是米飯一樣，到時候客人一來就可以盛出來。
製作蝦皮紫菜蛋花湯其實非常簡單，主要就在於食材。
蝦皮紫菜什麼的，倒是比起規定的食譜，姜黎還特意多放了一些進去。
只看這個蝦皮晶瑩剔透，薄薄的一層，白粉中帶着一點點橘色，小到米粒般。
林家英作為最有經驗的人，告訴他們可以加入豆腐、白菜、菠菜等蔬菜。
草原羔羊肉質鮮嫩，口感細膩，搭配火鍋的獨特風味，讓人回味無窮。
正宗草原羔羊火鍋，顧名思義，是一種以草原羔羊為主要食材的火鍋料理。
可能是去的時間不一樣，所以導致他們雖然去了同一家店，但是並沒有碰上。
不愧是系統出品的特級蝦皮，姜黎忍不住給系統豎了一個大拇指，完完全全的，全是鮮味，鮮香十足。
在煮火鍋的過程中，姜黎他們還往裏面添加了各種蔬菜和調料。
如果到時候再跟同樣鮮的紫菜一起烹飪熬煮成湯。
林家英帶着姜黎他們去的時候，已經人滿為患，還好他們提前預定好的座位。
那鮮味，姜黎不敢想會有多麼迷人，想像一下那個香味，她的嘴角都要留下了激動的淚水。
但是從系統中兌換的蝦皮里，姜黎卻沒有聞到這股腥味。
平時姜黎一般都在市場上買點海產品乾貨，鮮是鮮，都有一股海的腥味兒營繞在其中。
打散的雞蛋，沿着鍋邊一圈又一圈的飄起薄薄一層的奶黃色。
又是很有緣分的一件事，他們吃的都是正宗草原羔羊火鍋。
這個味道是真的鮮，不愧是乾貨中俗稱味精的干蝦皮，味道跟干香菇有的一比了。
這還只是簡簡單單的蝦皮，聞的味道就已經這麼鮮了。
現在能看見姜黎的機會已經越來越少了。
以及芝麻醬、辣椒醬等調料，使火鍋的味道更加豐富多樣。
第二天，姜黎先是去了大學城那邊的悅來飯館。
聊著聊著，他們就聊到了在蒙市吃的最後一頓飯。
這股鮮香的味道，讓人猶如至身在萬裏海底，身臨其境。
由於是賣給學生們喝的，姜黎在用料方面，也就大方的多。
姜黎深深嗅了一口，感覺身體都被湯勾的鮮活起來。
也不由自主的開始期待了起來，看來今天這個湯，味道肯定不錯。
(本章完)